一种烤烟甜度的测定方法技术

本发明专利技术公开了一种烤烟甜度的测定方法，涉及烤烟感官质量评吸技术领域，包括以下步骤：(1)烤烟烟叶经切丝、平衡水分、称重后进行烟支填充，得到烟支样品备用；(2)量取定量的去离子水倒入洗净、密闭性良好的水烟壶中，并将水烟壶盖紧，在无风环境下，利用水烟壶抽吸烟支样品，得到烟气甜度待测溶液；(3)抽吸结束后，不摇晃烟气甜度待测溶液，保持水烟壶盖紧闭，从抽气口位置吸取上层烟气甜度待测溶液，并利用校准过的甜度计测定得出甜度测定值。本发明专利技术相较于人工感官评吸方法，能够客观评价烤烟烟气甜度，降低评价成本，降低对评吸人员的健康产生的不利影响。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烤烟感官质量评吸，尤其涉及一种烤烟甜度的测定方法。

技术介绍

1、烤烟是卷烟工业的主要原料，而甜味是烤烟烟气的重要感官质量特征之一，其物质基础是烟气中的甜味化学成分，可以通过人工评吸的方法直接测定。

2、目前，针对烤烟甜度测定方法也在不断探索中，例如舒俊生等利用量子化学计算和统计学方法对烤烟烟气中的甜味化合物甜度进行理论预测，但该方法对甜度预测的准确度有一定的偏差，再如巩效伟等利用电子舌对电子烟甜度进行模型评价，电子舌结合支持向量法建立的评价模型可以预测电子烟甜度，但该方法操作步骤繁琐，难度高；而人工感官评吸时又存在主观性强、成本较高以及对评吸人员的健康产生不利影响的问题，因此，目前急需一种能客观评价烤烟烟气甜度的测定方法。

技术实现思路

1、本专利技术的目的就在于为了解决上述问题，提供一种烤烟甜度的测定方法。

2、本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：

3、本专利技术提供了一种烤烟甜度的测定方法，包括以下步骤：

4、(1)烤烟烟叶经切丝、平衡本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烤烟甜度的测定方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种烤烟甜度的测定方法，其特征在于，所述步骤(2)中，烟支样品的抽吸时间为5分钟，抽吸频次为20-25次，单次抽吸的间隔时间为3-5秒。

3.根据权利要求1所述的一种烤烟甜度的测定方法，其特征在于，所述步骤(2)中，水烟壶先使用酒精冲洗，再使用蒸馏水冲洗至无异味。

4.根据权利要求1所述的一种烤烟甜度的测定方法，其特征在于，所述步骤(3)中，甜度计使用蒸馏水进行校准。

【技术特征摘要】

1.一种烤烟甜度的测定方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种烤烟甜度的测定方法，其特征在于，所述步骤(2)中，烟支样品的抽吸时间为5分钟，抽吸频次为20-25次，单次抽吸的间隔时间为3-5秒。

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【专利技术属性】
技术研发人员：蒋光华，朱英华，李章海，张西仲，丁忠林，杨盛刚，韦兴启，徐玮，张力元，耿文堂，蒙邦勇，时宏书，罗琳，杨胜辉，赵强，刘琳，
申请(专利权)人：贵州省烟草公司黔南州公司，
类型：发明
国别省市：