一种食品加工生产烘烤机制造技术

技术编号:40224060 阅读:3 留言:0更新日期:2024-02-02 22:28
本技术提供了一种食品加工生产烘烤机,涉及食品加工技术领域,包括机箱、分隔板、烘烤仓、承托结构、收集结构、烘干结构和箱门,所述机箱一侧与所述箱门一侧通过多个合页连接固定,所述机箱底端四个拐角处各设有一个支脚,所述机箱通过多个分隔板分隔出多个所述烘烤仓,多个所述烘烤仓内部中心均设有一个所述承托结构,多个所述烘烤仓内部下方均设有一个所述收集结构,所述机箱上设有所述烘干结构,所述机箱上设有所述导风结构,所述集风罩一侧罩合在机箱远离通风管三一侧,所述集风罩顶端设有排风管,多个所述通风孔二均贯穿机箱设有集风罩一侧,且均分布在多个所述承托结构上下两面位置。多个分隔板在机箱内部均为等距平行分布。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工,特别涉及一种食品加工生产烘烤机


技术介绍

1、在进行一些体积较大的食品原料进行烘烤时,在烘烤时对体积较大的食品原料移动不变,容易使得烘烤面烘烤的不均匀,同时烘烤仅通过热辐射,烘烤的效率较低。例如,中国专利公开(公告)号:cn212437082u,提供了一种食品加工用烘烤机,包括烘烤架,所述烘烤架底端的两侧竖直安装固定有支撑架,烘烤架内的上部水平铺设有若干个转杆,转杆的两端均通过轴承转动安装在烘烤架上,且转杆其中的一端伸出烘烤架的外侧,且转杆上伸出烘烤架一端的中部插固定有从动齿轮,且各个从动齿轮之间依次啮合,其中最边侧的一个从动齿轮与主动齿轮啮合,主动齿轮通过转轴转动安装在烘烤架的外侧,且转轴上安装有把手,且烘烤架内的中部安装有电热块,电热块安装固定在滑动架上,滑动架滑动插设在烘烤架内,且烘烤架的底部通过气管连通气泵,气泵安装固定在支撑架上。通过转动把手,把手带动主动齿轮转动,主动齿轮传动各个从动齿轮,使得各个转杆进行同步转动,从而使得食品原料在转杆上移动,使得食品原料的烘烤面烘烤的更加均匀。但是,该烘烤机对食品原料放置在转杆一面的烘烤效果好,但对但顶部烘烤效果欠佳;人工控制把手转动,需要一定操作经验,才能将食品原料烘烤的均匀,对经验有一定要求。


技术实现思路

1、本技术的目的,是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种食品加工生产烘烤机,本技术采用的技术方案为:

2、一种食品加工生产烘烤机,包括机箱、分隔板、烘烤仓、承托结构、收集结构、烘干结构和箱门,所述机箱一侧与所述箱门一侧通过多个合页连接固定,所述机箱底端四个拐角处各设有一个支脚,所述机箱通过多个分隔板分隔出多个所述烘烤仓,多个所述烘烤仓内部中心均设有一个所述承托结构,多个所述烘烤仓内部下方均设有一个所述收集结构,所述机箱上设有所述烘干结构,所述机箱上设有所述导风结构,所述集风罩一侧罩合在机箱远离通风管三一侧,所述集风罩顶端设有排风管,多个所述通风孔二均贯穿机箱设有集风罩一侧,且均分布在多个所述承托结构上下两面位置。

3、作为改进,多个分隔板在机箱内部均为等距平行分布,且分隔板三个边均与机箱内部三个面密封焊接。

4、作为改进,所述承托结构包括承托槽、承托板和通风孔一,所述承托板板体上等距整列分布有多个所述通风孔一,所述承托板两侧各活动套合有一个所述承托槽,所述承托板与承托槽适配,且可在承托槽内部内自由移动,两个所述承托槽一侧均与机箱内部两侧连接固定。

5、作为改进,所述收集结构包括承托槽、承托杆和集油盘,所述集油盘内部放置有集油垫,所述集油盘两端设有一个所述承托杆,两个所述承托杆上均套设有一个所述承托槽,所述承托杆与承托槽适配,且可在承托杆内自由移动,两个所述承托槽一侧均与机箱内部两侧连接固定。

6、作为改进,所述烘干结构包括鼓风机、加热箱、通风管二、通风管三、通风管四、通风管五、散风罩和阀门,所述鼓风机与所述加热箱之间通过连接管连通,所述加热箱内部等距设有多个电热丝,所述加热箱远离鼓风机一端设有通风管一,所述通风管一远离加热箱一端设有集风盒,所述通风管二与所述通风管三顶端均与集风盒向下面连接固定,所述通风管二与所述通风管三内部靠近集风盒位置各设有一个所述阀门,所述通风管二一侧等距设有多个所述通风管四,且多个所述通风管四一端均贯穿机箱一侧设置,多个所述通风管四远离通风管二一端均设有一个所述散风罩,且均靠近承托板向上面设置,所述通风管三一侧等距设有多个所述通风管五,且多个所述通风管五一端均贯穿机箱一侧设置,多个所述通风管五远离通风管三一端均设有一个所述散风罩,且均靠近承托板向下面设置。

7、本技术的有益效果为:

8、本技术一种食品加工生产烘烤机,在机箱1内部通过分隔板2分隔出多个烘烤仓3,用于对食品进行烘烤,其优点在于可同时对不同口味食品进行同步烘烤,避免串味;

9、鼓风机6将加热箱7内部的产生的热空气输送至通风管二10和通风管三11,再分别进入多个烘烤仓3内,再对放置在烘烤仓3内承托板16上食品上下两面进行烘烤,烘烤效果均匀。

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【技术保护点】

1.一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,包括机箱(1)、分隔板(2)、烘烤仓(3)、承托结构(4)、收集结构(5)、烘干结构(22)和箱门(23),所述机箱(1)一侧与所述箱门(23)一侧通过多个合页连接固定,所述机箱(1)底端四个拐角处各设有一个支脚,所述机箱(1)通过多个分隔板(2)分隔出多个所述烘烤仓(3),多个所述烘烤仓(3)内部中心均设有一个所述承托结构(4),多个所述烘烤仓(3)内部下方均设有一个所述收集结构(5),所述机箱(1)上设有所述烘干结构(22),所述机箱(1)上设有导风结构(30),集风罩(25)一侧罩合在机箱(1)远离通风管三(11)一侧,所述集风罩(25)顶端设有排风管(26),所述排风管(26)内部设有调节阀门,多个通风孔二(24)均贯穿机箱(1)设于集风罩(25)一侧,且均分布在多个所述承托结构(4)上下两面位置。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,多个分隔板(2)在机箱(1)内部均为等距平行分布,且分隔板(2)三个边均与机箱(1)内部三个面密封焊接。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,所述承托结构(4)包括承托槽(15)、承托板(16)和通风孔一(17),所述承托板(16)板体上等距整列分布有多个所述通风孔一(17),所述承托板(16)两侧各活动套合有一个所述承托槽(15),所述承托板(16)与承托槽(15)适配,且可在承托槽(15)内部内自由移动,两个所述承托槽(15)一侧均与机箱(1)内部两侧连接固定。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,所述收集结构(5)包括承托槽(15)、承托杆(18)和集油盘(19),所述集油盘(19)内部放置有集油垫(20),所述集油盘(19)两端设有一个所述承托杆(18),两个所述承托杆(18)上均套设有一个所述承托槽(15),所述承托杆(18)与承托槽(15)适配,且可在承托杆(18)内自由移动,两个所述承托槽(15)一侧均与机箱(1)内部两侧连接固定。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,所述烘干结构(22)包括鼓风机(6)、加热箱(7)、通风管二(10)、通风管三(11)、通风管四(12)、通风管五(13)、散风罩(14)和阀门(21),所述鼓风机(6)与所述加热箱(7)之间通过连接管连通,所述加热箱(7)内部等距设有多个电热丝,所述加热箱(7)远离鼓风机(6)一端设有通风管一(8),所述通风管一(8)远离加热箱(7)一端设有集风盒(9),所述通风管二(10)与所述通风管三(11)顶端均与集风盒(9)向下面连接固定,所述通风管二(10)与所述通风管三(11)内部靠近集风盒(9)位置各设有一个所述阀门(21),所述通风管二(10)一侧等距设有多个所述通风管四(12),且多个所述通风管四(12)一端均贯穿机箱(1)一侧设置,多个所述通风管四(12)远离通风管二(10)一端均设有一个所述散风罩(14),且均靠近承托板(16)向上面设置,所述通风管三(11)一侧等距设有多个所述通风管五(13),且多个所述通风管五(13)一端均贯穿机箱(1)一侧设置,多个所述通风管五(13)远离通风管三(11)一端均设有一个所述散风罩(14),且均靠近承托板(16)向下面设置。

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【技术特征摘要】

1.一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,包括机箱(1)、分隔板(2)、烘烤仓(3)、承托结构(4)、收集结构(5)、烘干结构(22)和箱门(23),所述机箱(1)一侧与所述箱门(23)一侧通过多个合页连接固定,所述机箱(1)底端四个拐角处各设有一个支脚,所述机箱(1)通过多个分隔板(2)分隔出多个所述烘烤仓(3),多个所述烘烤仓(3)内部中心均设有一个所述承托结构(4),多个所述烘烤仓(3)内部下方均设有一个所述收集结构(5),所述机箱(1)上设有所述烘干结构(22),所述机箱(1)上设有导风结构(30),集风罩(25)一侧罩合在机箱(1)远离通风管三(11)一侧,所述集风罩(25)顶端设有排风管(26),所述排风管(26)内部设有调节阀门,多个通风孔二(24)均贯穿机箱(1)设于集风罩(25)一侧,且均分布在多个所述承托结构(4)上下两面位置。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,多个分隔板(2)在机箱(1)内部均为等距平行分布,且分隔板(2)三个边均与机箱(1)内部三个面密封焊接。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,所述承托结构(4)包括承托槽(15)、承托板(16)和通风孔一(17),所述承托板(16)板体上等距整列分布有多个所述通风孔一(17),所述承托板(16)两侧各活动套合有一个所述承托槽(15),所述承托板(16)与承托槽(15)适配,且可在承托槽(15)内部内自由移动,两个所述承托槽(15)一侧均与机箱(1)内部两侧连接固定。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工生产烘烤机,其特征在于,...

【专利技术属性】
技术研发人员:胡志敏马维疆
申请(专利权)人:盘锦伊迪清真食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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