【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种可用于切割细长物体的排列传送器。
技术介绍
1、被称为薯片、炸薯条或自由薯条的油炸薯条已成为20世纪重要的方便食品，尤其是在使用适当的设备时，可以在几分钟内将大量薯条从冷冻状态转变为可食用形式，使其成为理想的街头食品。
2、对炸薯条的大量需求使炸薯条生产成为一个产业分支，大型工厂的生产率可达每小时百吨。
3、炸薯条由马铃薯制成，任选地去皮，然后通过用栅格形刀挤压而切成条状以获得薯条。在炸薯条的加工过程中，薯条经过预油炸、冷冻和包装。
4、在工业加工中，对炸薯条的品质要求很高，马铃薯中时不时出现的黑点等炸薯条缺陷是绝对不希望出现的。
5、提供无缺陷炸薯条的最简单、最直观的方法可能是挑选出任何有缺陷的薯条。然而，这种方法会产生大量的废弃物，这些废弃物仍然可以用作动物食品或用于生产酒精，但它显著降低了炸薯条的生产效率，并且还可能因食物浪费而导致道德问题。
6、为了减少炸薯条生产时的废弃物量，已经开发出这样的机器，其自动识别薯条中的缺陷并选择性地将薯条切开，从而去除缺陷并获得两个较短的无缺陷薯条。使用此类机器显著减少了炸薯条生产过程中的废弃物量。然而，目前本领域已知的机器具有若干缺点，因为它们的技术复杂性高且空间需求大。
7、国际专利申请wo2004/034794和wo2004/106020描述了使用排列的传送器带、光学检查和使用光学检查结果控制的旋转刀来传送和分割鱼和肉块的机器。然而，这些设备被设计用于切割相对较大的物品并且包括大量的可移动物品，
技术实现思路
1、因此，本专利技术的目的是提供一种用于从薯条上自动去除缺陷的机器，该机器紧凑、技术简单并且还可以根据期望的生产率容易地调整其尺寸。出乎意料地，该问题通过一种适用于细长物体的被动式排列传送器得到解决，所述排列传送器包括至少一材料件，该材料件包括在排列方向上作为排列通道的凹部，该排列通道包括在排列通道中与排列方向成一定角度的至少一个槽、至少一个用于光学检测的机构、至少一个基于电子电路的控制装置，其特征在于，至少一个可移动刀安装成在排列方向上与用于光学检测的机构偏离，安装成与排列方向成一定角度，并且以使其可在排列通道中的槽内移动的方式安装。
2、根据本申请，细长物体是长度为其最大直径的至少三倍的任何物品。根据本申请的细长物体的长度实际上是不受限制的，然而典型的长度将在2厘米到50厘米之间变化。根据本申请的排列传送器应该适合的可能的细长物体是例如炸薯条或可以加工成炸薯条的薯条、其他蔬菜或水果如胡萝卜、西葫芦、茄子、黄瓜、芦笋、韭葱、豆类、欧洲萝卜、香蕉或婆罗门参根的细条、切片或整块。
3、根据本申请的炸薯条是从马铃薯切下的任何细长物体，无论其是否去皮或未去皮、生的、热烫的、煮熟的、油炸的、冷冻的或处于任何其他加工状态。
4、在本申请中，术语“马铃薯”通常用于指用作人类或动物食物的任何含淀粉植物块茎。具体地，根据本申请的马铃薯是普通马铃薯、马铃薯或该生物物种的任何栽培品种的块茎。然而，术语“马铃薯”也可以指甘薯、红薯或任何其他植物的块茎。根据本申请，传送器是一种在其上传送物品而传送器本身不执行任何平移运动的装置。因此，根据本申请的传送器可以被称为“被动式传送器”。在本申请中，术语“传送器”和“被动式传送器”被同义地使用。因此，根据本申请的传送器或被动式传送器必须与最常见的呈传送器带形式的通过自身的运动来传送物品的主动式传送器区分开来。
5、如果没有另外提及，则在本申请全文中，术语“传送器”是指如上所述的被动式传送器，尽管它可能并不总是被称为“被动式”。
6、因此，被动式传送器可以是振动或摇动装置，其通过使物品自身移动或使物品在其上滑动的平滑且平坦的倾斜表面或它们的任意组合来输送物品。
7、细长物体沿着排列通道的运动也可以由排列通道内的水流或加压空气引起。
8、当使用水流时，水流过倾斜的排列通道并沿着排列通道输送细长物体。水流的速度可以通过排列通道的斜坡角度、流过排列通道的水量和流过排列通道的水的压力以及它们的任意组合来控制。
9、在使用水来通过倾斜的排列通道输送细长物体的情况下，排列通道应当包括在其顶端处或附近的出水口，例如龙头或喷嘴，以及连接至其底端的排水装置。所述排水装置可以包括选择单元以将细长物体与水分离。
10、经过排列通道后，水可以作为废水排出，也可以进行回收。在后一种情况下，需要至少一个水泵将水抽回到排列通道的顶端。该泵可以与水处理机构(例如过滤器或用于通过短时加热、紫外线、x射线或伽马辐射或通过应用化学消毒剂如臭氧、二氧化氯、任何其他氯化合物、过氧化氢等过氧化物或二碳酸二甲酯来对水进行消毒的装置)组合。
11、在炸薯条的加工过程中，水会积聚淀粉，该淀粉从炸薯条中被洗掉并且可以与水分离并用于任何已知目的。
12、在炸薯条的加工过程中，可能希望保持无水或至少低氧，以确保生马铃薯片不会改变颜色。在此类情况下，可能需要添加有机或无机还原剂，例如醛、甲酸、硫代硫酸盐或亚硫酸盐。
13、排列传送器是一种以预定取向输送物品并且还能够将物品带入称为排列方向的预定取向的传送器。在一个实施例中，预定取向是与物品被输送的方向平行的取向。
14、为了使物品进入预定取向，排列传送器具有三维结构，该三维结构包括作为排列通道的沿排列方向的凹部和/或表面起伏。排列通道可以是成形为使得物品必须作为单行通过每条线的通道。排列通道可以在顶部敞开，或者它们可以包括罩壳，使得它们顶部被覆盖或封闭。因此，排列通道也可以是被覆盖的通道或管道。在一个实施例中，管道或罩壳可以是透明的以允许光学检查。在一个实施例中，排列通道可以是包括形成排列通道的凹部的异形金属板片件或刚性材料块。排列通道也可以通过将一个或多个异形金属板片与一块或多块包括凹部的刚性材料组合而形成。为了排列物品，排列传送器还可以包括任何用于排列的机构，例如振动器、杆或漏斗形入口或其组合，其安装在排列通道之前并确保物品在它们进入排列通道之前具有正确的取向。为了在进入根据本专利技术的排列传送器之前粗略排列细长物体，排列传送器可以与直列式振动器组合，直列式振动器是一种包括传送器的装置，该传送器可以以使得放置在其上的细长物体沿着运动方向排列的方式振动。
15、槽可以位定位在排列通道中的任何位置。在一个实施例中，槽定位在排列通道的侧壁中。在一个实施例中，槽定位在排列通道的底部。
16、槽可以与排列方向形成10度到90度之间的角度。槽可以与排列通道的底部形成10度到90度之间的角度。槽的精确角度和定位的选择可以针对排列传送器的构造问题进行取向。
17、在一个实施例中，槽形成在两个元件的边界处。所述两个元件可以是包括凹部的两个刚性材料块、两个异形金属板片或它们的组合。
18、在使用水流来输本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种适用于细长物体的被动式的排列传送器，包括：
2.根据权利要求1所述的排列传送器，其中，所述排列传送器包括使所述至少一个排列通道振动的机构。
3.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述细长物体通过水流被传送通过所述排列通道。
4.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述槽形成为台阶状。
5.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述排列通道或所述排列通道的一部分由表现出与其漫反射相比可忽略不计的镜面反射的材料制成，优选为半透明、亚透明或透明材料(1)。
6.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，该排列传送器包括至少一个电磁辐射源。
7.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述可移动刀(3)是旋转的。
8.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述槽与所述排列方向形成在45°和90°之间的角度。
9.根据权利要求6所述的排列传送器，其中，马达由所述基于电子电路的控制装
10.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述可移动刀和所述排列通道经由振动吸收材料连接。
11.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述至少一个排列通道是倾斜的。
12.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述至少一个光学检测装置是连接到所述基于电子电路的控制装置的至少一个相机(19)。
13.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中所述至少一个排列通道的至少一部分呈U形、V形或槽形和/或其中单个线道的不同部分具有不同形状，所述不同形状之间具有对称或非对称的过渡部。
14.一种用于使用根据权利要求1至11所述的排列传送器选择性地切割细长物体一次或多次的方法。
15.根据权利要求12所述的方法，其中，所述细长物体是炸薯条、马铃薯、红薯、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、香蕉、芦笋、婆罗门参根或切成丝条的这些或其他蔬菜中的任何一种。
16.根据权利要求12或13中任一项或多项所述的方法，其中，所述细长物体通过所述排列通道上的轮廓在所述排列传送器上旋转360度。
17.根据权利要求1至11所述的排列传送器的用于自动去除整个、去皮或切好的蔬菜或水果的缺陷或用于切碎它们的用途，所述蔬菜或水果例如是炸薯条、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、香蕉、豆角类、芦笋或婆罗门参根。
...【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种适用于细长物体的被动式的排列传送器，包括：
2.根据权利要求1所述的排列传送器，其中，所述排列传送器包括使所述至少一个排列通道振动的机构。
3.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述细长物体通过水流被传送通过所述排列通道。
4.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述槽形成为台阶状。
5.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述排列通道或所述排列通道的一部分由表现出与其漫反射相比可忽略不计的镜面反射的材料制成，优选为半透明、亚透明或透明材料(1)。
6.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，该排列传送器包括至少一个电磁辐射源。
7.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述可移动刀(3)是旋转的。
8.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述槽与所述排列方向形成在45°和90°之间的角度。
9.根据权利要求6所述的排列传送器，其中，马达由所述基于电子电路的控制装置开启和关闭。
10.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的排列传送器，其中，所述可移动刀和所述排列通道经由振动...
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