一种梗丝的制备方法及其应用技术

本发明专利技术提供了一种梗丝的制备方法，包括以下步骤：将烟梗洗净后采用共轭式磨梗，再蒸梗，密封发酵，灭活，制梗丝，得到梗丝；所述共轭式磨梗采用的双螺杆间距为0.3～0.5mm。本发明专利技术通过对烟梗进行磨梗，使其表皮进行分割破碎，降低烟梗的回透难度，提升烟梗水分的均匀性，采用低氧密封发酵技术，无任何添加，使烟梗中的木质素和果胶质含量明显降低，梗丝感官质量明显改善。本发明专利技术还提供了一种卷烟，包括上述梗丝。该方法制备的梗丝的木质素含量为9.17～9.84wt％，果胶质的含量为2.63～3.01wt％；感官得分为67.9分以上。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于卷烟，尤其涉及一种梗丝的制备方法及其应用。

技术介绍

1、梗丝作为卷烟配方一种重要组成，具有降低卷烟成本，提升原料使用价值，降低卷烟焦油烟碱等多种功能，长期以来一直被卷烟加工企业使用。梗丝的加工原料为烟梗，和烟叶不同，其主要的成分中含有大量木质素和果胶质，传统的梗丝加工工艺主要是改变烟梗的形态，通过回潮、压梗、切梗丝、梗丝干燥等工艺，使烟梗被加工成可以用于卷烟配方的梗丝，烟梗回透难度大，水分不均匀，切梗丝过程会产生大量的梗签，在烟支卷制过程产生刺破、影响烟支重量的稳定性，燃烧时会产生爆花现象，导致燃烧锥脱落。

2、传统的梗丝加工过程主要是物理变化以及烟梗形态的变化，梗丝的主要成分依然是木质素和果胶质，木质素燃烧后会产生木质气、果胶质燃烧后会产生杂气，均对卷烟的感官品质造成不良的影响，因此梗丝的应用局限性极大，一般只用于中低档卷烟，在高档卷烟中应用，梗丝比例一般不超过5％，这严重限制了梗丝的在卷烟中尤其是高档卷烟中的使用。随着绿色生产、降本增效、减少卷烟焦油等越来越成为卷烟未来生产的基本要求，梗丝的重要性越发凸显，这就对梗丝质量提出本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种梗丝的制备方法，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述洗梗的温度为45～60℃，洗梗的时间为20～30s，洗梗后烟梗的含水率为25～30wt％。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述蒸梗采用的喷射蒸汽压力为0.3～0.4MPa，蒸梗后的烟梗温度为70～80℃；

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述密封发酵的温度为28～30℃，密封发酵的时间为140～150h；

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述灭活采用紫外灭活方式；紫外灭活采用的波长为100～280nm。...

【技术特征摘要】

1.一种梗丝的制备方法，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述洗梗的温度为45～60℃，洗梗的时间为20～30s，洗梗后烟梗的含水率为25～30wt％。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述蒸梗采用的喷射蒸汽压力为0.3～0.4mpa，蒸梗后的烟梗温度为70～80℃；

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李虎，刘辉，宋梦坤，袁海霞，黄轲，程占刚，尤长虹，刘文锋，江雪彬，陈文捷，
申请(专利权)人：湖北中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：