【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪器具的，尤其涉及一种加热装置及烹饪器具。
技术介绍
1、现有的具有混合加热功能的烹饪器具，一般都具有红外炉盘和电磁线盘，其中红外炉盘和电磁线盘为上下重叠设置，其中红外炉盘的上端面需要紧贴烹饪器具的灶面板，以达到减少热量泄漏的目的，同时电磁线盘需同时尽量靠近灶面板，以便增加电磁线盘与灶面板上锅具底部的电磁耦合，实现更高性能的电磁加热，因此，电磁线盘一般紧贴上方的红外炉盘底部设置。
2、由于红外炉盘加热时，炉腔温度高达600℃，经过隔热底后，红外炉盘外侧的温度仍高达150℃；如果红外炉盘外侧大面积直接接触下方的电磁线盘，容易导致电磁线盘支架熔融，或者漆包线绝缘层老化。
3、增加红外炉盘隔热底厚度可以有效地降低红外炉盘外侧的温度，但是电磁线盘会随着隔热底厚度的增加逐渐远离灶面板，导致与锅具底部的耦合变差，因此，如何在将红外炉盘厚度控制在一定范围内的前提下，降低电磁线盘的外表面的温度是本领域技术人员需要去解决的问题。
技术实现思路
1、本技术的主要目的是提出一种加热装置及烹饪器具，旨在在将红外炉盘厚度控制在一定范围内的前提下，降低电磁线盘的外表面的温度。
2、为实现上述目的，本技术提出的一种加热装置，其中所述加热装置包括：
3、壳体，所述壳体内形成有安装腔；
4、电磁加热组件，所述电磁加热组件安装于所述安装腔内；以及，
5、红外加热组件，安装于所述安装腔内，且位于所述电磁加热组件的上方，且至少部分与所述电
6、其中，所述红外加热组件的底面和所述电磁加热组件的顶面，两者在其重叠处限定出隔热腔。
7、可选地，所述红外加热组件的周侧开设有连通所述隔热腔和所述安装腔的连通通道；和/或，
8、所述隔热腔形成有多个，多个所述隔热腔呈相互连通设置。
9、可选地，所述红外加热组件的底面积为m，所述红外加热组件的底面局部凹陷部分的面积为m，其中，m＞0.3m。
10、可选地，所述红外加热组件的底面与所述电磁加热组件之间的间距的最大距离为a，其中，a＞0.5mm。
11、可选地，所述红外加热组件包括安装主体和电热丝，所述电热丝设置在所述安装主体的上端，其中：
12、所述安装主体的底部开设有凹槽，所述凹槽限定出所述隔热腔；和/或，
13、所述安装主体的底部开设有沿上下贯通设置的通孔，所述通孔限定出所述隔热腔。
14、可选地，所述安装主体包括安装框架和安装支架，所述安装框架用于安装所述电热丝，所述安装支架设置于所述电热丝的下方，所述安装支架开设有所述凹槽和/或所述通孔，所述凹槽和/或所述通孔限定出所述隔热腔。
15、可选地，所述安装主体包括第一隔热件，所述第一隔热件开设有凹槽，所述凹槽限定出所述隔热腔。
16、可选地，所述红外加热组件还包括设置于所述安装主体和所述电热丝之间的第二隔热件。
17、可选地，所述红外加热组件还包括设置于第二隔热件和所述安装主体之间的第三隔热件和/或支撑板。
18、可选地，所述第二隔热件的材质为白炭黑；和/或，
19、所述第三隔热件的材质为气凝胶，玻璃纤维，陶瓷纤维中的一种。
20、可选地，所述壳体开设有连通所述安装腔内外的散热通道。
21、为实现上述目的，本申请还提出一种烹饪器具，如上文中所述的加热装置。
22、本技术提供的技术方案中，通过设置电磁加热组件和红外加热组件，从而让加热装置能够适配不同的锅具，并且，所述红外加热组件的底面和所述电磁加热组件的顶面，两者在其重叠处限定出隔热腔，隔热腔内的空气能够起到较优的隔热效果，如此，能够在将红外炉盘厚度控制在一定范围内的前提下，也是在不增加电磁加热组件到灶面板的距离的前提下，降低电磁线盘的外表面的温度。
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1.一种加热装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件的周侧开设有连通所述隔热腔和所述安装腔的连通通道；和/或，
3.如权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件的底面至少局部凹陷，以形成所述隔热腔，所述红外加热组件的底面积为M，所述红外加热组件的底面局部凹陷部分的面积为m，其中，m＞0.3M。
4.如权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件的底面与所述电磁加热组件的顶面之间的间距的最大距离为a，其中，a＞0.5mm。
5.如权利要求1至4任意一项所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件包括安装主体和电热丝，所述电热丝设置在所述安装主体的上端，其中：
6.如权利要求5所述的加热装置，其特征在于，所述安装主体包括分体设置的安装框架和安装支架，所述安装框架用于安装所述电热丝，所述安装支架设置于所述电热丝的下方，所述安装支架开设有所述凹槽和/或所述通孔，所述凹槽和/或所述通孔限定出所述隔热腔。
7.如权利要求5所述的加热装置，其特征在于，所述
8.如权利要求5所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件还包括设置于所述安装主体和所述电热丝之间的第二隔热件。
9.如权利要求8所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件还包括设置于第二隔热件背对所述电热丝一侧的第三隔热件。
10.如权利要求9所述的加热装置，其特征在于，所述第二隔热件的材质为白炭黑；和/或，
11.如权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述壳体开设有连通所述安装腔内外的散热通道。
12.一种烹饪器具，其特征在于，如权利要求1至11中任意一项所述的加热装置。
...【技术特征摘要】
1.一种加热装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件的周侧开设有连通所述隔热腔和所述安装腔的连通通道；和/或，
3.如权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件的底面至少局部凹陷，以形成所述隔热腔，所述红外加热组件的底面积为m，所述红外加热组件的底面局部凹陷部分的面积为m，其中，m＞0.3m。
4.如权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件的底面与所述电磁加热组件的顶面之间的间距的最大距离为a，其中，a＞0.5mm。
5.如权利要求1至4任意一项所述的加热装置，其特征在于，所述红外加热组件包括安装主体和电热丝，所述电热丝设置在所述安装主体的上端，其中：
6.如权利要求5所述的加热装置，其特征在于，所述安装主体包括分体设置的安装框架和安装支架，所述安装框架用于安装所述电热丝...
【专利技术属性】
技术研发人员：江太阳，刘志才，孟宪昕，刘化勇，高文祥，苏畅，彭志伟，莫业辉，吴慧民，陈德鑫，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：
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