【技术实现步骤摘要】
本技术涉及马铃薯深加工，特别是马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置。
技术介绍
1、马铃薯味甘，性平且含有多种维生素和无机盐，可防止坏血病，刺激造血机能，是全球重要的粮食作物之一，同时也兼具蔬菜和水果的多重特点。马铃薯有多种加工产品，可以制作薯片、薯条以及马铃薯淀粉等多种，在工业化加工中，大批量马铃薯去皮通常采用高温蒸汽爆皮的方式剥离外层表皮，剥离后的马铃薯原料需要经过冷却挑选，将坏果选出，再进入下一步工序继续加工。现有的冷却设备大多采用风冷或者水冷的方式进行冷却，风冷操作容易干燥物料表面造成残留的果皮贴合，难以去除，而水冷方式虽然可以清洗残留果皮，但是大批量物料堆积的状态下，物料堆内部的温度降低困难，且清洗水循环利用率低，存在较多弊端。
技术实现思路
1、本技术所要解决的技术问题是提供马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，输送过程中分堆均料，避免物料堆积，降温冷却速度快；风冷水冷相配合，既能快速降温冷却，还能清洗残留果皮，清洗水过滤循环利用，更加环保节能；装置整体结构合理稳定，方便操作使用，工作平稳，实用性强。
2、为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是：马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，包括冷却槽，所述的冷却槽上设有支架、进料槽、出料槽、排废口、输送结构、喷淋结构和多组喷气管，多组喷气管与进气管连接，进气管上设有进气泵；
3、所述的输送结构包括设置于冷却槽上且相互配合的输送辊，输送辊与电机的输出端连接，电机通过固定座与冷却槽连接，输送辊上设有与其配合的输送
4、优选的方案中，所述的喷淋结构包括进水管，进水管上设有分水管和送水泵，分水管上设有多组支管，支管上设有转动套，转动套上设有多个喷水管，喷水管上设有多个喷头。
5、优选的方案中，所述的喷头的轴线方向与支管的轴线方向的夹角呈锐角。
6、优选的方案中，所述的冷却槽的底部设有与排废口配合的收集箱，收集箱上设有抽拉盒，抽拉盒上设有滤网，收集箱通过导水管与进水管连接，导水管上设有抽水泵。
7、优选的方案中，所述的冷却槽的一侧内壁上设有导料挡板。
8、优选的方案中，所述的输送带靠近导料挡板一端与冷却槽内壁的距离大于其靠近喷气管一端与冷却槽内壁的距离。
9、本技术所提供的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，通过采用上述结构，具有以下有益效果：
10、（1）输送过程中分堆均料，避免物料堆积，降温冷却速度快；
11、（2）风冷水冷相配合，既能快速降温冷却，还能清洗残留果皮，清洗水过滤循环利用，更加环保节能；
12、（3）装置整体结构合理稳定，方便操作使用，工作平稳，实用性强。
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1.马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，包括冷却槽（1），其特征在于：所述的冷却槽（1）上设有支架（2）、进料槽（3）、出料槽（4）、排废口（5）、输送结构、喷淋结构和多组喷气管（8），多组喷气管（8）与进气管（7）连接，进气管（7）上设有进气泵（9）；
2.根据权利要求1所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的喷淋结构包括进水管（17），进水管（17）上设有分水管（18）和送水泵（19），分水管（18）上设有多组支管（20），支管（20）上设有转动套（21），转动套（21）上设有多个喷水管（22），喷水管（22）上设有多个喷头（23）。
3.根据权利要求2所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的喷头（23）的轴线方向与支管（20）的轴线方向的夹角呈锐角。
4.根据权利要求1所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的冷却槽（1）的底部设有与排废口（5）配合的收集箱（24），收集箱（24）上设有抽拉盒（25），抽拉盒（25）上设有滤网（26），收集箱（24）通过导水管（27）与进水管（17）连接，
5.根据权利要求1所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的冷却槽（1）的一侧内壁上设有导料挡板（6）。
6.根据权利要求1所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的输送带（14）靠近导料挡板（6）一端与冷却槽（1）内壁的距离大于其靠近喷气管（8）一端与冷却槽（1）内壁的距离。
...【技术特征摘要】
1.马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，包括冷却槽（1），其特征在于：所述的冷却槽（1）上设有支架（2）、进料槽（3）、出料槽（4）、排废口（5）、输送结构、喷淋结构和多组喷气管（8），多组喷气管（8）与进气管（7）连接，进气管（7）上设有进气泵（9）；
2.根据权利要求1所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的喷淋结构包括进水管（17），进水管（17）上设有分水管（18）和送水泵（19），分水管（18）上设有多组支管（20），支管（20）上设有转动套（21），转动套（21）上设有多个喷水管（22），喷水管（22）上设有多个喷头（23）。
3.根据权利要求2所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的喷头（23）的轴线方向...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘绍甫，
申请(专利权)人：宜昌五东薯业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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