马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置制造方法及图纸

马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，包括冷却槽，所述的冷却槽上设有支架、进料槽、出料槽、排废口、输送结构、喷淋结构和多组喷气管，多组喷气管与进气管连接，进气管上设有进气泵。采用上述结构，输送过程中分堆均料，避免物料堆积，降温冷却速度快；风冷水冷相配合，既能快速降温冷却，还能清洗残留果皮，清洗水过滤循环利用，更加环保节能；装置整体结构合理稳定，方便操作使用，工作平稳，实用性强。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及马铃薯深加工，特别是马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置。

技术介绍

1、马铃薯味甘，性平且含有多种维生素和无机盐，可防止坏血病，刺激造血机能，是全球重要的粮食作物之一，同时也兼具蔬菜和水果的多重特点。马铃薯有多种加工产品，可以制作薯片、薯条以及马铃薯淀粉等多种，在工业化加工中，大批量马铃薯去皮通常采用高温蒸汽爆皮的方式剥离外层表皮，剥离后的马铃薯原料需要经过冷却挑选，将坏果选出，再进入下一步工序继续加工。现有的冷却设备大多采用风冷或者水冷的方式进行冷却，风冷操作容易干燥物料表面造成残留的果皮贴合，难以去除，而水冷方式虽然可以清洗残留果皮，但是大批量物料堆积的状态下，物料堆内部的温度降低困难，且清洗水循环利用率低，存在较多弊端。

技术实现思路

1、本技术所要解决的技术问题是提供马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，输送过程中分堆均料，避免物料堆积，降温冷却速度快；风冷水冷相配合，既能快速降温冷却，还能清洗残留果皮，清洗水过滤循环利用，更加环保节能；装置整体结构合理稳定，方便操作使用，工作平稳，实用性强。...

【技术保护点】

1.马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，包括冷却槽（1），其特征在于：所述的冷却槽（1）上设有支架（2）、进料槽（3）、出料槽（4）、排废口（5）、输送结构、喷淋结构和多组喷气管（8），多组喷气管（8）与进气管（7）连接，进气管（7）上设有进气泵（9）；

2.根据权利要求1所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的喷淋结构包括进水管（17），进水管（17）上设有分水管（18）和送水泵（19），分水管（18）上设有多组支管（20），支管（20）上设有转动套（21），转动套（21）上设有多个喷水管（22），喷水管（22）上设有多个喷头（23）。</p>

3.根据...

【技术特征摘要】

1.马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，包括冷却槽（1），其特征在于：所述的冷却槽（1）上设有支架（2）、进料槽（3）、出料槽（4）、排废口（5）、输送结构、喷淋结构和多组喷气管（8），多组喷气管（8）与进气管（7）连接，进气管（7）上设有进气泵（9）；

2.根据权利要求1所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的喷淋结构包括进水管（17），进水管（17）上设有分水管（18）和送水泵（19），分水管（18）上设有多组支管（20），支管（20）上设有转动套（21），转动套（21）上设有多个喷水管（22），喷水管（22）上设有多个喷头（23）。

3.根据权利要求2所述的马铃薯加工蒸汽去皮后快速冷却装置，其特征在于：所述的喷头（23）的轴线方向...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘绍甫，
申请(专利权)人：宜昌五东薯业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：