【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于天然产物提取，涉及一种大蒜渣中降血脂型大蒜皂苷的应用及提取、检测方法。
技术介绍
1、大蒜为百合科葱属植物蒜的地下鳞茎，目前世界各地均有种植。大蒜是人类日常生活中不可缺少的佐料，同时具有抗菌、消炎、杀虫、降血脂、降血压、抗风湿、抗肿瘤、调节机体免疫力和抗氧化等多种重要生理功效，是药食同源的宝贵资源。大蒜中还含有人体中所必需的多种微量元素(如硒、锗、锌等)、维生素和氨基酸等。近年来，国际上对大蒜油的需求不断增加，故产生了大量的大蒜渣。研究表明，提取大蒜油后的剩余大蒜渣(约占大蒜总重量的99.5％左右)均被遗弃掉，这不仅造成了极大的资源浪费，且由于大蒜渣具有较强的刺激性臭味，严重污染了环境。
2、已有研究结果表明，提取大蒜油后的大蒜渣含有人体所必须的矿物质、多种维生素、17种氨基酸及微量元素硒、锗、碘、锌和sod(超氧化物歧化酶)，还含有少量的大蒜素，具有很强的抗菌、消炎、降血压、降血脂能力，对动脉硬化、心肌梗赛、血栓症、糖尿病有非常好的疗效，且有抗病毒、抑制血小板凝聚、防治癌症和肿瘤、增强免疫功能、延缓衰老等功效...
【技术保护点】
1.大蒜渣中降血脂型大蒜皂苷，所述大蒜皂苷的结构式为式Ⅰ所示：
2.一种权利要求1所述的大蒜渣中降血脂型大蒜皂苷的制备方法，包含以下步骤：
3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述的提取步骤为：
4.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述的分离步骤为大蒜皂苷粗提物采用大孔树脂进行吸附，先采用蒸馏水进行洗脱，后采用70-95％乙醇溶液进行洗脱，收集乙醇洗脱液，浓缩回收乙醇至无醇味，得浓缩液；其中大蒜皂苷粗提物与乙醇溶液的质量-体积比，以g/mL计，为1:(10-15)；其中所述的大孔树脂为D101大孔树脂；所述D101大...
【技术特征摘要】
1.大蒜渣中降血脂型大蒜皂苷，所述大蒜皂苷的结构式为式ⅰ所示：
2.一种权利要求1所述的大蒜渣中降血脂型大蒜皂苷的制备方法，包含以下步骤：
3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述的提取步骤为：
4.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述的分离步骤为大蒜皂苷粗提物采用大孔树脂进行吸附，先采用蒸馏水进行洗脱，后采用70-95％乙醇溶液进行洗脱，收集乙醇洗脱液，浓缩回收乙醇至无醇味，得浓缩液；其中大蒜皂苷粗提物与乙醇溶液的质量-体积比，以g/ml计，为1:(10-15)；其中所述的大孔树脂为d101大孔树脂；所述d101大孔树脂的用量为大蒜皂苷粗提物质量的5-8倍。
5.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述的纯化步骤为浓缩液采用正丁醇萃取，收集正丁醇萃取液，除去正丁醇，萃取物经硅胶色谱柱分离，以氯仿-甲醇-水＝60:30:10下层溶液洗脱，收集流分，干燥，得淡黄色粉末，即为降血脂型大蒜皂苷。
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