【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于中药有效成分提取的，涉及到新疆大果沙枣粗多糖的的制备方法、工艺优化及用途。
技术介绍
1、大果沙枣是新疆的地理标志产品，也是新疆的有名的地道药材。对于新疆人来说并不陌生，每年春天城间乡野总是飘荡着沙枣花独特的馥郁馨香，而沙枣那甜中带涩的滋味，更是许多人难以忘怀的童年味道。然而由于大果沙枣果实口感粗糙，成熟期数量众多的沙枣果实都被当作饲料喂养畜牧或当作废物散落田野，造成了巨大的资源浪费和严重的环境问题。提高这些散落地间大果沙枣的利用价值，将具有显著的经济和社会价值。大果沙枣中含有多种化学成分，包括糖类、黄酮类、油类、微量元素、脂肪酸等多种生物活性物质。
2、其中，大果沙枣多糖作为一种天然活性物质，其营养丰富，应用价值广泛，显示出巨大的开发前景。许多制备沙枣多糖工艺是通过乙醇等有机溶剂提取粗多糖，使用有机试剂脱色素和脱蛋白。然而过量的使用有机试剂有许多“副作用”。其中包括对生态链影响巨大、对人体的损伤、提取工艺流程多、花费成本比较高和方法重现性不好。因此，开发一种绿色环保、节源、高效的新疆大果沙枣粗多糖制备方法并开辟其应用途径可为新疆大果沙枣粗多糖高值化利用提供重要依据。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于克服现有技术的不足之处，提供了一种新疆大果沙枣粗多糖制备方法、提取工艺及用途，解决了上述
技术介绍
中的问题。
2、为解决上述问题提供了一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，包括如下步骤：
3、(1)新疆大果沙枣预处理：取大果沙枣适量置于
4、(2)去除脂溶性化合物：将步骤(1)处理后的大果沙枣细粉加入乙醇，90 ℃回流提取1-2 h，抽滤后收集滤渣；
5、(3)加热回流：将步骤(2)的大果沙枣滤渣进行加热回流提取，按照料液比1：15～1：40加入蒸馏水，采用50～100 ℃的热水浸提，反复浸提1～6次，每次1～6 h，合并提取液，过滤后收集滤液；
6、(4)乙醇沉淀：将步骤(3)收集到的滤液减压浓缩至适量体积，加入4倍体积的95％乙醇，沉淀过夜，离心，收集沉淀，用丙酮和乙醚洗涤沉淀2-3次，得新疆大果沙枣粗多糖；
7、(5)脱色素：采用大孔树脂湿法装柱脱色。将大果沙枣粗多糖溶液缓慢倒入层析柱中进行洗脱去除色素。真空旋蒸至适量体积，得到脱色后的大果沙枣粗多糖；
8、(6)除蛋白：将所述新疆大果沙枣粗多糖复溶于双蒸水中，55 ℃与木瓜蛋白酶反应2 h，持续搅拌。100 ℃沸水浴10 min后离心去除变性蛋白。经冷冻干燥后得到脱蛋白后的大果沙枣粗多糖。
9、作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(3)中，采用的回流提取条件为：提取温度92 ℃。
10、作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(3)中，采用的回流提取条件为：提取时间5 h。
11、作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(3)中，采用的回流提取条件为：液料比1：37 (g/ml)。
12、作为本专利技术一种优选的具体实施方式，制备方法经过响应面优化方法，优化参数包括提取时间、提取温度、料液比。大果沙枣粗多糖的提取率y对提取温度a、提取时间b、料液比c三个因素的回归方程为：y=3.87+0.0163*a-0.0012*b+0.0275*c-0.0175*ab-0.005*ac+0.015*bc-0.0388*a*a-0.0488*b*b-0.0412*c*c
13、本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案之二是：提供了一种新疆大果沙枣粗多糖，采用如权利要求1-5任一项方法制备而成。本方法制备而成的新疆大果沙枣粗多糖具有显著的抗氧化功能，通过酒精诱导的人正常胃黏膜细胞ges-1损伤模型，可明显发现抗氧化酶活性的提高（超氧化物歧化酶sod、过氧化氢酶cat、谷胱甘肽过氧化物酶gsh-px）和缓解脂质过氧化（丙二醛mda）。
14、本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案之三是：提供了一种新疆大果沙枣粗多糖的应用，用于具有抗氧化功能的药品或保健食品，包括胶囊剂、片剂、栓剂、口服液、压片糖果或冲泡粉剂型。
15、本技术方案与
技术介绍
相比，它具有如下优点：
16、(1)本专利技术采用绿色节源的大果沙枣，去除脂溶性化合物、加热回流提取、乙醇沉淀、脱色素、除蛋白和冷冻干燥得到大果沙枣粗多糖，该方法能够有效提高大果沙枣粗多糖的产率，实现高效提取大果沙枣粗多糖的目的，同时，工艺过程中几乎不使用有机试剂，可以更好的节约开支、绿色环保、维持生态平衡。
17、 (2)本专利技术所提供的大果沙枣粗多糖提取工艺条件的响应面优化方法将作为大果沙枣粗多糖提取实际生产中的应用提供可靠的参考，为大果沙枣粗多糖抗氧化药物或功能食品的研发提供技术支撑，为大果沙枣高值化利用提供有效途径，具备良好的工业实用性。
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1.一种新疆大果沙枣粗多糖（EMPc）的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述的回流提取条件为：提取温度92 ℃。
3.根据权利要求1所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述的回流提取条件为：提取时间5 h。
4.根据权利要求1所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述的回流提取条件为：液料比1：37 (g/mL)。
5.根据权利要求1所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，其特征在于：制备方法经过响应面优化方法，新疆大果沙枣粗多糖的提取率Y对提取温度A、提取时间B、料液比C三个因素的回归方程为：Y=3.87+0.0163*A-0.0012*B+0.0275*C-0.0175*AB-0.005*AC+0.015*BC-0.0388*A2-0.0488*B2-0.0412*C2。
6.一种新疆大果沙枣粗多糖，其特征在于：采用如权利要求1-5任一项方法制备而成。
7.根
8.如权利要求6所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的应用，其特征在于：用于具有抗氧化活性的药品或保健食品。
9.根据权利要求7所述的，其特征在于：用于胶囊剂、片剂、栓剂、口服液、压片糖果或冲泡粉剂型。
...【技术特征摘要】
1.一种新疆大果沙枣粗多糖（empc）的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述的回流提取条件为：提取温度92 ℃。
3.根据权利要求1所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述的回流提取条件为：提取时间5 h。
4.根据权利要求1所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述的回流提取条件为：液料比1：37 (g/ml)。
5.根据权利要求1所述的一种新疆大果沙枣粗多糖的制备方法，其特征在于：制备方法经过响应面优化方法，新疆大果沙枣粗多糖的提取率y对...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐辉，孙妍，廖兵武，蒋正涛，王珍琪，刘营飞，高尚，
申请(专利权)人：石河子大学，
类型：发明
国别省市：
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