【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及解冻装置，具体涉及一种用于米粉生产制作的解冻装置。
技术介绍
1、米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是中国特色小吃，在中国南方地区非常流行。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，在米粉生产制作中，需要进行解冻，进一步的加工。
2、现有技术方案中，提出了公开号：cn109619371a，一种解冻装置。该解冻装置包括限定有解冻腔室的壳体、用于开闭解冻腔室的取放口的装置门体、可产生轴向波信号和径向波信号的超声波发生模块和与超声波发生模块电连接的超声波振子。超声波振子配置为根据超声波发生模块产生的超声波信号在解冻腔室内产生相应的超声波，并解冻待处理物
3、为了解决微波解冻的解冻速度快，不易受微生物及细菌污染，且营养成分损失少，不足之处是解冻不均匀，易出现局部烧焦的现象的问题，现有技术是采用不同传播方向的超声波对解冻腔室内的待处理物进行解冻，相比于采用单一方向的超声波解冻待处理物，缩短了解冻所需时间，并提高了待处理物的温度均匀性的方式进行处理，但是还会出现解冻蒸发箱内部蒸发的温度较高，从...
【技术保护点】
1.一种用于米粉生产制作的解冻装置，包括解冻蒸发箱(1)，其特征在于：所述解冻蒸发箱(1)的正面活动安装有密封门(2)，所述解冻蒸发箱(1)左侧的底部固定安装有排水管(3)，所述解冻蒸发箱(1)左侧的顶部活动安装有拆卸板(4)，所述解冻蒸发箱(1)的顶部固定安装有防护顶板(5)；
2.根据权利要求1所述的一种用于米粉生产制作的解冻装置，其特征在于：所述集水机构包括活动盘(16)，所述活动盘(16)内腔的两端固定安装有卡块(161)，所述卡块(161)的内部活动安装有插接块(165)，所述插接块(165)的顶部固定安装有漏板(17)，所述活动盘(16)内腔的...
【技术特征摘要】
1.一种用于米粉生产制作的解冻装置，包括解冻蒸发箱(1)，其特征在于：所述解冻蒸发箱(1)的正面活动安装有密封门(2)，所述解冻蒸发箱(1)左侧的底部固定安装有排水管(3)，所述解冻蒸发箱(1)左侧的顶部活动安装有拆卸板(4)，所述解冻蒸发箱(1)的顶部固定安装有防护顶板(5)；
2.根据权利要求1所述的一种用于米粉生产制作的解冻装置，其特征在于：所述集水机构包括活动盘(16)，所述活动盘(16)内腔的两端固定安装有卡块(161)，所述卡块(161)的内部活动安装有插接块(165)，所述插接块(165)的顶部固定安装有漏板(17)，所述活动盘(16)内腔的底部设置有密封塞(166)。
3.根据权利要求2所述的一种用于米粉生产制作的解冻装置，其特征在于：所述卡块(161)的内部开设有安装槽(162)，所述安装槽(162)的内部活动安装有推挤柱(163)，所述推挤柱(163)的内部设置有伸缩柱(164)。
4.根据权利要求1所述的一种用于米粉生产制作的解冻装置，其特征在于：所述解冻蒸发箱(1)的内壁上固定安装有蒸发板(11)，所述蒸发板(11)的内部固定安装有加热管(12)。
5.根据权利要求1所述的一种用于米粉生产制作的解冻装置，其特征在于：所述解冻蒸发箱(1)...
【专利技术属性】
技术研发人员：莫勤吉，
申请(专利权)人：广西美吉食品科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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