【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品制作,更具体的说是涉及一种青椒开胃酱。
技术介绍
1、在现代社会，人们越来越注重健康和美食，因此各种美食和调味品的需求不断增加。青椒开胃酱是一种常见的调味品，具有开胃、美味、健康等特点，深受人们的喜爱。然而，在传统的制作方法中，常常使用大量的油和盐，不利于健康。因此，需要一种新的制作方法，以减少油和盐的使用量，同时保持口感和营养价值。
2、在现有技术中，已经有一些青椒开胃酱的制作方法和配方。例如，一些制作方法使用了辣椒、蒜、姜、酱油、醋等原料，但是这种方法使用的油和盐量较大，不利于健康。还有一些制作方法使用了辣椒、酱油、糖、醋等原料，但是这种方法的口感和营养价值不如前一种方法。因此，需要一种新的青椒开胃酱的制作方法和配方，以满足人们对美食和健康的需求。
技术实现思路
1、有鉴于此，本专利技术提供了一种青椒开胃酱。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案，由以下重量份的原料组成：
3、青尖椒500-800份，青湖南椒500-800份，酱酸菜250-400份，泡野山椒150-300份，生姜50-100份，红葱头150-200份，蒜头50-100份，调料290-580份。
4、优选的，在上述青椒开胃酱中，所述调料包括：菜籽油150-300份，盐10-30份，糖50-100份，蚝油80-150份。
5、优选的，在上述青椒开胃酱中，包括以下步骤：
6、将生姜、蒜头，红葱头去皮后剁碎；把青尖椒、青
7、优选的，在上述青椒开胃酱中，所述青尖椒、青湖南椒采用新鲜辣椒，用清洗干净切碎渣备用。
8、优选的，在上述青椒开胃酱中，所述青椒开胃酱由以下成分组成青尖椒500份，青湖南椒500份，酱酸菜250份，泡野山椒150份，生姜50份，红葱头150份，蒜头50份，菜籽油150份，盐10份，糖50份，蚝油80份。
9、优选的，在上述青椒开胃酱中，所述青椒开胃酱由以下成分组成青尖椒800份，青湖南椒800份，酱酸菜400份，泡野山椒300份，生姜100份，红葱头200份，蒜头100份，菜籽油300份，盐30份，糖100份，蚝油150份。
10、经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本专利技术公开了一种青椒开胃酱本专利技术中的青尖椒、青湖南椒等辣椒类食材富含维生素c和胡萝卜素等营养素，有助于增强人体免疫力和抵抗力。本专利技术中的酱酸菜和泡野山椒等食材含有多种有益菌群，有助于促进肠道健康和消化系统正常运转。本专利技术的制作方法中适量使用油和盐，有助于减少人体对油和盐的摄入，降低患心血管疾病和高血压等疾病的风险。本专利技术可以搭配多种蔬菜和肉类等食品，增加食品的营养和口感，有助于改善人体的营养状况和健康水平。本专利技术可以保存一段时间，方便日常使用，减少人们对加工食品和调味品的依赖，有助于提高人们的健康意识和饮食习惯。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种青椒开胃酱，其特征在于，由以下重量份的原料组成：
2.根据权利要求1所述的青椒开胃酱，其特征在于，所述调料包括：菜籽油150-300份，盐10-30份，糖50-100份，蚝油80-150份。
3.根据权利要求1所述的一种青椒开胃酱的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
4.根据权利要求1所述的青椒开胃酱，其特征在于，所述青尖椒、青湖南椒采用新鲜辣椒，用清洗干净切碎渣备用。
5.根据权利要求2所述的青椒开胃酱，其特征在于，所述青椒开胃酱由以下成分组成青尖椒500份，青湖南椒500份，酱酸菜250份，泡野山椒150份，生姜50份，红葱头150份，蒜头50份，菜籽油150份，盐10份，糖50份，蚝油80份。
6.根据权利要求2所述的青椒开胃酱，其特征在于，所述青椒开胃酱由以下成分组成青尖椒800份，青湖南椒800份，酱酸菜400份，泡野山椒300份，生姜100份，红葱头200份，蒜头100份，菜籽油300份，盐30份，糖100份，蚝油150份。
【技术特征摘要】
1.一种青椒开胃酱，其特征在于，由以下重量份的原料组成：
2.根据权利要求1所述的青椒开胃酱，其特征在于，所述调料包括：菜籽油150-300份，盐10-30份，糖50-100份，蚝油80-150份。
3.根据权利要求1所述的一种青椒开胃酱的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
4.根据权利要求1所述的青椒开胃酱，其特征在于，所述青尖椒、青湖南椒采用新鲜辣椒，用清洗干净切碎渣备用。
5.根据权利要求2所述的青椒...
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