具有免疫调节功能活性的营养组合物及其应用制造技术

本发明专利技术提供一种具有免疫调节功能活性的营养组合物及其应用。所述营养组合物包含特定比例的鞘磷脂、脑磷脂及锌的组合物，该营养组合物有助于同时增加肠道菌群多样性、降低肠道菌群中的有害菌并提升肠道IgA分泌细胞数量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种营养组合物，具体涉及一种包含包含鞘磷脂、脑磷脂和锌而具有免疫调节功能活性的组合物，包含所述组合物的食品及相关应用。

技术介绍

1、肠道微生物与新生哺乳动物或人类健康息息相关。肠道菌群的定植与发展始于生命早期，在出生前和出生后受到多种因素的影响，随时间动态变化，例如人类的婴幼儿到3岁左右其结构和组成才逐渐于成年人，而后维持稳定。婴幼儿时期是肠道菌群发育的关键时期，婴儿期肠道菌群的变化可能会对婴幼儿的生长发育、能量代谢、神经系统和免疫系统的发育成熟有着深远的影响。例如人类的婴幼儿出生后，肠道菌群在门水平上占绝大多数的肠道微生物是变形菌门、厚壁菌门、拟杆菌门、放线菌门、梭杆菌门。肠道菌群逐渐由低多样性、双歧杆菌为主的发育阶段过渡到多样性提高，变形菌门、梭状芽孢杆菌为优势菌的过渡阶段，最终在稳定阶段近似演变为以厚壁菌门为主、拟杆菌门为辅的成人型肠道菌群结构。肠道菌群多样性水平更高有助于婴幼儿肠道的发育与成熟。有研究表明围产期焦虑抑郁的母亲，其子代的肠道菌群的α多样性更低；生命早期肠道菌群失调会引起婴幼儿免疫系统的异常激活，促炎因子分泌紊乱，影响正本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种营养组合物，其特征在于，所述组合物包含鞘磷脂、脑磷脂和锌，以重量比计，鞘磷脂/锌=A，脑磷脂/锌=B，A:B的比例为(0.45-3.45):1。

2.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，A:B的比例为(0.5～3.45):1。

3.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，相对于所述鞘磷脂与脑磷脂的总量100质量%，所述鞘磷脂的含量为30质量%～75质量%；

4.一种食品，其特征在于，所述食品包含权利要求1～3任一项所述的营养组合物。

5.如权利要求4所述的食品，其特征在于，所述食品为固态乳制品或液态乳制品。

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【技术特征摘要】

1.一种营养组合物，其特征在于，所述组合物包含鞘磷脂、脑磷脂和锌，以重量比计，鞘磷脂/锌=a，脑磷脂/锌=b，a:b的比例为(0.45-3.45):1。

2.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，a:b的比例为(0.5～3.45):1。

3.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，相对于所述鞘磷脂与脑磷脂的总量100质量%，所述鞘磷脂的含量为30质量%～75质量%；

4.一种食品，其特征在于，所述食品包含权利要求1～3任一项所述的营养组合物。

5.如权利要求4所述的食品，其特征在于，所述食品为固态乳制品或液态乳制品。

6.如权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：李婷，闫雅璐，司徒文佑，段素芳，刘宾，李昊虬，冯昊天，孔小宇，刘彪，
申请(专利权)人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：