一种高效低温连续粉碎机制造技术

技术编号:40062693 阅读:3 留言:0更新日期:2024-01-16 22:56
本技术公开了一种高效低温连续粉碎机,包括破碎腔,所述破碎腔一侧设置有冷冻机构,所述冷冻机构底部固定连接有两个第一支撑柱,本技术通过设计过滤框和凸轮相配合,被破碎刀片粉碎的食品落入过滤框顶部,打开第二驱动电机带动凸轮转动,凸轮转动对过滤框打击振动,达到筛选要求的小直径食品从过滤框底部落入下料口,大直径的食品则从过滤框的一侧经过下导管落入循环筒中,在不断转动的螺旋叶片作用下,将大直径食品提升并从上导管落入破碎腔重新粉碎,如此循环破碎使得粉碎效果更加充分;同时设计了冷冻机构,将待粉碎的食品通过冷却在低温下实现脆化易粉碎状态,使得粉碎工作更加简单高效,提升粉碎效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品低温粉碎,特别是涉及一种高效低温连续粉碎机


技术介绍

1、食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,以及薯类,脱水蔬菜加工,蔬菜罐头加工等,是广义农产品加工业的一种类型,在食品加工的过程中,需要用到低温冷冻干燥粉碎装置,低温粉碎技术是指将冷却到脆化点温度的物质在外力作用下破碎成粒径较小的颗粒或粉体的过程,低温粉碎技术可以保证被粉碎物质,例如天然产物在粉碎过程中,组织成分不受破坏。

2、现有的食品粉碎机大多是通过高速转动的叶片对待粉碎的食品进行切割粉碎,达到设定的时间后停止转动,粉碎后的食品从下料口排出,但是没有过滤循环装置,容易出现粉碎不充分的情况,导致粉碎后的食品仍然存在大块直径的情况发生;同时现有的食品粉碎机不能对待粉碎的食品进行低温预处理,使得粉碎工作时间较长,粉碎效率低。

3、因此亟需提供一种高效低温连续粉碎机来解决上述问题。


技术实现思路

1、本技术所要解决的技术问题是现有的食品粉碎机通过高速转动的叶片对待粉碎的食品进行切割粉碎,达到设定的时间后停止转动,粉碎后的食品从下料口排出,但是没有过滤循环装置,容易出现粉碎不充分的情况,导致粉碎后的食品仍然存在大块直径的情况发生;同时现有的食品粉碎机不能对待粉碎的食品进行低温预处理,使得粉碎工作时间较长,粉碎效率低。

2、为解决上述技术问题,本技术采用的一个技术方案是:提供一种高效低温连续粉碎机,包括破碎腔,所述破碎腔一侧设置有冷冻机构,所述冷冻机构底部固定连接有两个第一支撑柱,所述破碎腔底部固定连接有两个第二支撑柱;

3、所述破碎腔顶部固定连接有第一驱动电机,所述第一驱动电机输出端固定连接有第一转轴,所述第一转轴外壁固定连接有多组分布均匀的破碎刀片,所述破碎腔前后端内壁固定连接有圆杆,所述圆杆外壁转动连接有过滤框,所述破碎腔后端固定连接有第二驱动电机,所述第二驱动电机输出端固定连接有第二转轴,所述第二转轴外壁固定连接有两个与过滤框相对应的凸轮;

4、所述破碎腔另一侧设置有循环机构,所述破碎腔底部固定连接有下料口。

5、本技术进一步设置为:所述冷冻机构包括固定连接于破碎腔一侧的箱体,所述箱体顶部固定连接有冷冻腔,所述冷冻腔一侧固定连接有连接管,所述连接管一侧固定连接有液氮罐,所述冷冻腔底部固定连接有贯穿箱体并延伸至破碎腔内部的输料管。

6、通过上述技术方案,将待粉碎的食品放入冷冻腔,在液氮罐的作用下,使得食品冷却低温,使其变为脆化易粉碎状态,使得粉碎工作更加简单高效,提升粉碎效率。

7、本技术进一步设置为:所述冷冻腔底部安装有电磁阀。

8、通过上述技术方案,当低温冷冻工作结束后,打开电磁阀,待粉碎的食品经过连接管落入破碎腔内部。

9、本技术进一步设置为:两个所述第一支撑柱底部和两个所述第二支撑柱底部处于同一水平高度。

10、通过上述技术方案,保证整个装置处于平稳状态,提升粉碎工作的稳定性。

11、本技术进一步设置为:所述过滤框呈倾斜设计。

12、通过上述技术方案,过滤框和凸轮相配合,被破碎刀片粉碎的食品落入过滤框顶部,打开第二驱动电机带动凸轮转动,凸轮转动对过滤框打击振动,达到筛选要求的小直径食品从过滤框底部落入下料口,大直径的食品则从过滤框的一侧落入循环机构。

13、本技术进一步设置为:所述循环机构包括固定连接于破碎腔另一侧的支板,所述支板顶部固定连接有循环筒,所述循环筒一侧靠近底部位置固定连接有与过滤框相对应的下导管,所述循环筒顶部固定连接有第三驱动电机,所述第三驱动电机输出端固定连接有第三转轴,所述第三转轴外壁固定连接有多组分布均匀的螺旋叶片,所述循环筒一侧靠近顶部位置固定连接有上导管。

14、通过上述技术方案,未粉碎完全的大直径的食品则从过滤框的一侧经过下导管落入循环筒中,在不断转动的螺旋叶片作用下,将大直径食品提升并从上导管落入破碎腔重新粉碎,如此循环破碎使得粉碎效果更加充分。

15、本技术进一步设置为:所述下导管为软性伸缩管,且下导管的一侧贯穿破碎腔与过滤框固定连接,所述上导管底部贯穿破碎腔顶部。

16、通过上述技术方案,保证大直径的食品可以经过下导管落入循环筒中,并能够从上导管重新落入破碎腔内部。

17、本技术的有益效果如下:

18、1.本技术通过设计过滤框和凸轮相配合,被破碎刀片粉碎的食品落入过滤框顶部,打开第二驱动电机带动凸轮转动,凸轮转动对过滤框打击振动,达到筛选要求的小直径食品从过滤框底部落入下料口,大直径的食品则从过滤框的一侧经过下导管落入循环筒中,在不断转动的螺旋叶片作用下,将大直径食品提升并从上导管落入破碎腔重新粉碎,如此循环破碎使得粉碎效果更加充分;

19、2.本技术通过设计冷冻机构,将待粉碎的食品通过冷却在低温下实现脆化易粉碎状态,使得粉碎工作更加简单高效,提升粉碎效率。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种高效低温连续粉碎机,包括破碎腔(1),其特征在于:所述破碎腔(1)一侧设置有冷冻机构(2),所述冷冻机构(2)底部固定连接有两个第一支撑柱(3),所述破碎腔(1)底部固定连接有两个第二支撑柱(4);

2.根据权利要求1所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:所述冷冻机构(2)包括固定连接于破碎腔(1)一侧的箱体(201),所述箱体(201)顶部固定连接有冷冻腔(202),所述冷冻腔(202)一侧固定连接有连接管(203),所述连接管(203)一侧固定连接有液氮罐(204),所述冷冻腔(202)底部固定连接有贯穿箱体(201)并延伸至破碎腔(1)内部的输料管(205)。

3.根据权利要求2所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:所述冷冻腔(202)底部安装有电磁阀。

4.根据权利要求1所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:两个所述第一支撑柱(3)底部和两个所述第二支撑柱(4)底部处于同一水平高度。

5.根据权利要求1所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:所述过滤框(9)呈倾斜设计。

6.根据权利要求1所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:所述循环机构(13)包括固定连接于破碎腔(1)另一侧的支板(1301),所述支板(1301)顶部固定连接有循环筒(1302),所述循环筒(1302)一侧靠近底部位置固定连接有与过滤框(9)相对应的下导管(1303),所述循环筒(1302)顶部固定连接有第三驱动电机(1304),所述第三驱动电机(1304)输出端固定连接有第三转轴(1305),所述第三转轴(1305)外壁固定连接有多组分布均匀的螺旋叶片(1306),所述循环筒(1302)一侧靠近顶部位置固定连接有上导管(1307)。

7.根据权利要求6所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:所述下导管(1303)为软性伸缩管,且下导管(1303)的一侧贯穿破碎腔(1)与过滤框(9)固定连接,所述上导管(1307)底部贯穿破碎腔(1)顶部。

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【技术特征摘要】

1.一种高效低温连续粉碎机,包括破碎腔(1),其特征在于:所述破碎腔(1)一侧设置有冷冻机构(2),所述冷冻机构(2)底部固定连接有两个第一支撑柱(3),所述破碎腔(1)底部固定连接有两个第二支撑柱(4);

2.根据权利要求1所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:所述冷冻机构(2)包括固定连接于破碎腔(1)一侧的箱体(201),所述箱体(201)顶部固定连接有冷冻腔(202),所述冷冻腔(202)一侧固定连接有连接管(203),所述连接管(203)一侧固定连接有液氮罐(204),所述冷冻腔(202)底部固定连接有贯穿箱体(201)并延伸至破碎腔(1)内部的输料管(205)。

3.根据权利要求2所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:所述冷冻腔(202)底部安装有电磁阀。

4.根据权利要求1所述的一种高效低温连续粉碎机,其特征在于:两个所述第一支撑柱(3)底部和两个所述第二支撑柱(4)底部处于同一水平高度。

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【专利技术属性】
技术研发人员:李所彬李骏锴
申请(专利权)人:江苏博莱客冷冻科技发展有限公司
类型:新型
国别省市:

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