【技术实现步骤摘要】
本技术涉及红茶加工的，具体而言，涉及一种红茶加工用均匀发酵装置。
技术介绍
1、发酵是红茶品质形成的关键工序，目的在于促进内含物发生深刻变化，为形成红茶特有的色、香、味品质奠定基础。而在发酵过程中，温度需要保持在22-30℃，湿度控制在90％左右，并且每隔一定时间，都得进行翻叶，从而保证茶叶能均匀发酵，而现有的发酵装置一般只是采用了分层结构，并不具备翻叶功能，使得发酵效果不佳。
技术实现思路
1、本技术的目的是提供一种红茶加工用均匀发酵装置，解决了现有装置不具备翻叶功能，使得发酵效果不佳的问题。
2、本技术的实施例通过以下技术方案实现：
3、一种红茶加工用均匀发酵装置，包括：
4、发酵箱，所述发酵箱内部设有滑槽、温湿度传感器和通风部；所述滑槽和温湿度传感器分别设于发酵箱的内侧壁上；所述通风部设于发酵箱侧壁上；
5、发酵槽，所述发酵槽滑动设于发酵箱内部；所述发酵槽的两侧设有驱动部；所述驱动部两侧分别设有定位板；
6、其中，所述定位板滑动设于滑槽中；所述驱动部用于驱动发酵槽转动。
7、所述发酵槽包括：
8、若干个内槽，若干个所述内槽分别水平放置，并依次竖直排布；
9、两个边槽，两个所述边槽分别设于若干个内槽的上方和下方；
10、伸缩装置，所述伸缩装置设于内槽或边槽的两侧，并依次两两连接；
11、其中，所述伸缩装置用于驱动内槽、边槽分离或靠拢。
12、所述内
13、其中，所述放置槽用于放置茶叶。
14、所述驱动部包括：
15、转动轴，所述转动轴一端连接于内槽一侧；
16、转动电机，所述转动电机的输出轴连接于转动轴一端；
17、其中，所述转动电机用于驱动转动轴转动。
18、所述定位板竖直放置，其一面设于转动电机一侧上。
19、所述滑槽上设有t形槽；
20、其中，所述定位板配合滑动于滑槽上的t形槽中。
21、所述伸缩装置为气杆。
22、所述通风部包括进风口和出风口；所述进风口连接于供风装置；所述出风口连接于排风装置。
23、本技术实施例的技术方案至少具有如下优点和有益效果：
24、本技术一种红茶加工用均匀发酵装置，可将本装置中的发酵槽沿着滑槽拉出，然后气杆工作将内槽或边槽分开，露出其上的放置槽，然后将茶叶倒入内槽或边槽的放置槽中，并将发酵槽沿着滑槽推进发酵箱中，然后关闭箱门并启动供风装置和排风装置，并随着温湿度传感器的感应，进行翻转工作，将气杆工作将内槽或边槽合拢并启动驱动部，使得整个发酵槽翻转180°，使得其中的茶叶发生翻转，然后气杆工作将内槽或边槽分开，是其中的茶叶能更好地通风并发酵，重复上述步骤，即可完成发酵步骤。本装置通过翻转发酵槽的方式，解决了现有装置不具备翻叶功能的问题，从而提升了茶叶发酵效果。
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1.一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述发酵槽包括：
3.根据权利要求2所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述内槽的两侧均设有放置槽；所述边槽的一侧设有放置槽；
4.根据权利要求1所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述驱动部包括：
5.根据权利要求1所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述定位板竖直放置，其一面设于转动电机一侧上。
6.根据权利要求1所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述滑槽上设有T形槽；
7.根据权利要求2所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述伸缩装置为气杆。
8.根据权利要求1所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述通风部包括进风口和出风口；所述进风口连接于供风装置；所述出风口连接于排风装置。
【技术特征摘要】
1.一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述发酵槽包括：
3.根据权利要求2所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述内槽的两侧均设有放置槽；所述边槽的一侧设有放置槽；
4.根据权利要求1所述的一种红茶加工用均匀发酵装置，其特征在于，所述驱动部包括：
5.根据权利要求1所述的一种红茶加工用均匀...
【专利技术属性】
技术研发人员：韩刚，魏矗巍，
申请(专利权)人：贵州逅唐茶业生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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