节能型多功能果蔬贮前冷热预处理装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种节能型多功能果蔬贮前冷热预处理装置，将水温处理室与果蔬预处理室连在一起构成整体水箱，两室之间装有带连通孔的隔板并附加过滤网。果蔬筐置于预处理室内，螺旋管式换热器置于水温处理室，循环冷水或热水通过水泵以并联方式从下部进入果蔬预处理室。回水经滤网、隔板与螺旋管式换热器再次换热后返回水泵。本发明专利技术将果蔬预冷、冷激及热激处理集中于一体，在完成果蔬处理的同时，节省了运行能耗；以水作为处理介质与空气相比，除换热效率高外，同时能够抑制果蔬预处理过程中的干耗，而且对果蔬具有清洗效果。控制系统能够根据工况变化及时调整系统运行参数，避免了由于水温过低导致的果蔬冷害、及水温过高导致的果蔬热损伤的发生。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
节能型多功能果蔬贮前冷热预处理装置，具有循环水泵、电加热器、换热器、折流板、热泵机组、过滤网、果蔬筐、变频压缩机、四通换向阀、轴流风机、节流阀以及可编程控制器，其特征在于水温处理室（１）与果蔬预处理室（２）连在一起构成一个整体水箱，水温处理室（１）与果蔬预处理室（２）之间装有隔板（３），隔板上开有连通孔，果蔬预处理室（２）与隔板（３）接触的一侧装有过滤网（４），果蔬筐（５）置于果蔬预处理室（２）的空间内，热泵机组中的螺旋管式换热器（６）置于水温处理室中，由螺旋管式换热器（６）制出的冷水或热水，通过循环水泵（７）以及果蔬预处理室进水口（８）以并联供水方式从下部进入果蔬预处理室（２），果蔬预处理室中的回水经过滤网（４）、隔板（３）进入水温处理室（１），回水与螺旋管式换热器（６）再次换热后经水温处理室出水口（９）返回循环水泵（７）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨昭，尹海蛟，陈爱强，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]