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【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于厨房烹饪设备,具体涉及一种烹饪用具的油污清理方法。
技术介绍
1、目前市面上有的蒸烤箱,或者集成了蒸烤箱功能的厨具,具有很好的功能,其深受广大人民群众的喜爱。但是,蒸烤箱在完成食物的烹饪后,其内部附着的因烹饪食物而带来的飞溅的油污却较难处理。目前常见的为人工使用抹布、钢丝球等工具进行擦拭或者使用清洁剂等进行清理,但是效果不好不说,其带来的其他隐患也是不容乐观的。
技术实现思路
1、本专利技术公布了一种烹饪用具的清理油污模块,能够一键对烹饪后残留的油污进行清理,特别是对食物进行烤制时残留的油污,实现了全自动清洗的目的,而且通过使用蒸汽将油污软化,并通过加热的水进行冲洗喷淋,能够对残存油污完成清洗工作,不会造成油污的残留,而且清洗完成后,再通过烘干模块对内腔进行烘干,完全断绝了细菌滋生环境,对食品健康的理念具有极大的推进作用。
2、为实现上述目的,本专利技术是通过如下方式实现的:
3、一种烹饪用具的清理油污模块,包括能够形成高温蒸汽的蒸汽发生模块、加热水的加热模块和喷淋清洗用的喷淋系统,所述的蒸汽发生模块为烹饪用具提供蒸汽进行烹饪,以及/或为清理油污时提供蒸汽对油污进行软化,当对食物进行蒸的烹饪时,通过蒸汽发生模块产生的蒸汽,能够很方便的将食物烹饪好,当对食物进行“烤”的烹饪手段时,因为“烤”的过程中经常发生油污溅射到内壁,而一般烤制食物时,温度又比较高,飞溅出的油污就会跑的到处都是,特别是一些小的油渍,当附着到内壁时,很容易就会被“烤干”,进而牢
4、所述的蒸汽发生模块包括加热元件和供水系统,蒸汽发生模块位于烹饪用具的内腔的底部,加热元件包括加热盘,加热盘的中部设置有排水孔,所述的排水孔通过管道连接了接油盒,接油盒与排水孔之间设置了废水水泵;排水孔还连接了喷淋系统,喷淋系统与排水孔、废水水泵之间设置有三通,三通还连接了清洗水泵,清洗水泵通过管道连接了喷淋系统的喷淋头,所述的喷淋头位于烹饪用具的内腔的顶部;加热盘与供水系统通过管道连接,供水系统包括水盒,加热盘与供水系统之间设置有进水电磁阀,供水系统通过进水电磁阀控制水盒内的水进入加热盘,通过该设置,可以简化装置,设置共用的纯净水系统,提供蒸汽、热水和喷淋水,减少设备成本,同时也能更方便用户使用,仅仅需要往设备中添加纯净水,即可完成后续所有工作,用户使用过程中也比较放心,提升了用户的使用体验感。
5、加热水的加热模块与蒸汽发生模块共用相同的加热元件和供水系统,因为本装置的特性,共用模块能够很好的减少成本。
6、所述的烹饪用具的清理油污模块还包括了对内腔进行烘干除菌的烘干模块,当烹饪完成后,并清洗完成后,烘干模块工作,将内腔中残余的水分等烘干,能够有效地减少细菌滋生,而且本装置一般使用在具备烘烤功能的烹饪用具内,具有烘烤功能的烹饪用具都具有加热的设备,不需要额外增加其他设备/模块,即可完成烘干,不仅能够控制成本,还能利用现有资源完成多种功能,能够有效提高用户的使用体验。
7、所述的油污清理方法包括如下步骤:
8、步骤一、用户烹饪食物结束后,取出食物,关闭烹饪用具,形成封闭环境;
9、步骤二、开始清理步骤,打开供水系统,向蒸汽发生模块注入纯净水,加热盘工作产生蒸汽,此时,废水水泵和喷淋系统均不工作,使烹饪用具内腔中充满蒸汽,并维持一段时间,达到软化油污的功能;
10、步骤三、打开废水水泵,将软化过程中滴落的油污、淋下的水和加热盘中的残余含油污的沸水抽离至接油盒;
11、步骤四、关闭废水水泵、打开供水系统,加热盘工作,将纯净水加热至沸腾后,供水系统停止,喷淋系统工作,将加热盘中沸水抽出至喷淋头,喷淋头将沸水喷洒至烹饪用具的内腔中,冲刷油污,使油污被冲刷掉;
12、步骤五、关闭喷淋系统,关闭供水系统,打开废水水泵,将落入烹饪用具内腔底部的废水通过排水孔吸出,排放至接油盒;
13、步骤六、重复步骤四到步骤五若干次,至油污冲刷干净。
14、作为一种优选的技术方案,所述的油污清理方法还包括如下步骤:
15、步骤七、完成步骤六后,关闭废水水泵,打开供水系统,并开启加热模块,然后开启清洗水泵,将清水通过喷淋系统继续喷洒至内腔,冲洗内腔;
16、步骤八、完成步骤七后,关闭喷淋系统、加热模块,关闭供水系统,打开废水水泵,将最终清洗后的水再次抽吸排放至接油盒,并且废水水泵完成过量抽吸,使排水的管道内无残留水。
17、更具体的,所述的油污清理方法还包括如下步骤:
18、完成清洗后,开启烘干模块,将内腔中残余水分烘干。
19、更进一步的,蒸汽发生模块、加热水的加热模块为共用模块。
20、更进一步的,步骤四、步骤七中的水为100摄氏度的热水。
21、更进一步的,喷淋系统的清洗水泵为增压泵。
22、更进一步的,步骤二中蒸汽存在维持时间为1-10分钟。
23、相较于之前的油污清理方法,本装置/模块还具有节能的功效,达到相同的清洗效果的前提下,本装置/模块能够有效的节约能源和水,甚至于能够节约一半以上的水,而且相较于其他清洁方式,本专利技术公开的模块无其他添加,更加安全环保,清理效果也更加洁净。
24、本专利技术中公开的技术方案中未详细描述的,请依照现有技术中实现该功能/方法的结构或技术手段加以实现,非本案的创新技术,未加以赘述,敬请谅解。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种烹饪用具的油污清理方法,其特征在于,包括清理油污模块,所述的清理油污模块包括能够形成高温蒸汽的蒸汽发生模块、加热水的加热模块和喷淋清洗用的喷淋系统;所述的蒸汽发生模块包括加热元件和供水系统,蒸汽发生模块位于烹饪用具的内腔的底部,加热元件包括加热盘,加热盘的中部设置有排水孔,所述的排水孔通过管道连接了接油盒,接油盒与排水孔之间设置了废水水泵;排水孔还连接了喷淋系统,喷淋系统与排水孔、废水水泵之间设置有三通,三通还连接了清洗水泵,清洗水泵通过管道连接了喷淋系统的喷淋头,所述的喷淋头位于烹饪用具的内腔的顶部;加热盘与供水系统通过管道连接,供水系统包括水盒,加热盘与供水系统之间设置有进水电磁阀,供水系统通过进水电磁阀控制水盒内的水进入加热盘;所述的烹饪用具的清理油污模块还包括了对内腔进行烘干除菌的烘干模块;
2.根据权利要求1所述的烹饪用具的油污清理方法,其特征在于,所述的油污清理方法还包括如下步骤:
3.根据权利要求1或2所述的烹饪用具的油污清理方法,其特征在于,所述的油污清理方法还包括如下步骤:
4.根据权利要求1所述的烹饪用具的油污清理方
5.根据权利要求1所述的烹饪用具的油污清理方法,其特征在于,步骤四、步骤七中的水为100摄氏度的沸水。
6.根据权利要求1所述的烹饪用具的油污清理方法,其特征在于,喷淋系统的清洗水泵为增压泵。
7.根据权利要求1所述的烹饪用具的油污清理方法,其特征在于,步骤二中蒸汽存在维持时间为1-10分钟。
8.一种烹饪用具,其特征在于,使用如权利要求1-5所述的油污清理方法实现油污清理的烹饪用具。
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪用具的油污清理方法,其特征在于,包括清理油污模块,所述的清理油污模块包括能够形成高温蒸汽的蒸汽发生模块、加热水的加热模块和喷淋清洗用的喷淋系统;所述的蒸汽发生模块包括加热元件和供水系统,蒸汽发生模块位于烹饪用具的内腔的底部,加热元件包括加热盘,加热盘的中部设置有排水孔,所述的排水孔通过管道连接了接油盒,接油盒与排水孔之间设置了废水水泵;排水孔还连接了喷淋系统,喷淋系统与排水孔、废水水泵之间设置有三通,三通还连接了清洗水泵,清洗水泵通过管道连接了喷淋系统的喷淋头,所述的喷淋头位于烹饪用具的内腔的顶部;加热盘与供水系统通过管道连接,供水系统包括水盒,加热盘与供水系统之间设置有进水电磁阀,供水系统通过进水电磁阀控制水盒内的水进入加热盘;所述的烹饪用具的清理油污模块还包括了对内腔进行烘干除菌的烘干模块;
2.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:李春蕾,
申请(专利权)人:嘉兴格琳斯顿太阳能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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