一种提高黄芪中多糖含量的制备方法及其产品技术

技术编号：39971884 阅读：9 留言：0更新日期：2024-01-09 00:51

本发明专利技术属于制备提取技术领域，具体涉及一种提高黄芪中多糖含量的制备方法及其产品。该方法包括（1）将黄芪粉末加入到水中，在超声温度为50‑70℃下超声5‑20min后得到超声提取液；（2）将所述超声提取液调节pH至5.5‑6.0后加入发酵剂进行发酵，在温度为25‑35℃,发酵30‑60min后，再升温至60‑70℃进行发酵90‑120min得到发酵液的步骤。其中发酵剂由嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌组成，其中嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌的重量比为2:2:1；所述黄芪粉末和水的料液比为1:10‑20；所述黄芪粉末和所述发酵剂的重量比为300‑650:1。该方法制备得到的提取液中的多糖含量高。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于制备提取，具体涉及一种提高黄芪中多糖含量的制备方法及其产品。

技术介绍

1、黄芪，以“黄耆”之名始见于《神农本草经》，为豆科植物蒙古黄芪 astragalusmembranaceus bge. var. mongholicus(bge.) hsiao 和膜荚黄芪 a. membranaceus(fisch.) bge. 的根，其性味甘而微温，归肺、脾两经，具有补气固表、升阳举陷、利尿、排脓、敛疮生肌的功效，距今已有 2 000 多年的药用历史，享有“补气之长”的美誉。现代研究发现，黄芪的化学成分包括多糖类、皂苷类、黄酮类、氨基酸类等物质。黄芪多糖是黄芪的主要活性成分之一，具有提高免疫力、抑菌、抗癌、保护肠道、抗衰老、抗病毒、保护心血管等多种生理功能，也是治疗代谢功能障碍相关性脂肪性肝病的天然药药物，成为近年来学者研究的热点。

2、黄芪多糖的提取方法包括水提醇沉法、碱溶提取法、没辅助提取法、超声波提取法等。例如中国专利cn113461833a公开了一种蒙古黄芪多糖的提取方法，其采用水提醇沉方法提取蒙古黄芪多糖，其中水浸提的液料比为(10～15)ml:1g，提取温度为80～90℃，提取时间为90～120min；醇沉用乙醇的体积分数为90～95％。通过实验验证，在此优化条件下蒙古黄芪多糖的提取率为3 .48％，该方法提取率低，且目前尚未提到发酵等对黄芪多糖的变化影响。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种提高黄芪中多糖含量的制备方法，该方法包括超声和

2、本专利技术的技术方案为：

3、一种提高黄芪中多糖类含量的制备方法，包括如下步骤：（1）将黄芪粉末加入到水中，在超声温度为50-70℃下超声5-20min后得到超声提取液；（2）将所述超声提取液调节ph至5.5-6.0后加入发酵剂进行发酵，在温度为25-35℃,发酵30-60min后，再升温至60-70℃进行发酵90-120min得到发酵液；其中发酵剂由罗伊氏乳杆菌、青春双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌组成，其中嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌的重量比为2:2:1；所述黄芪粉末和水的料液比为1:10-20；所述黄芪粉末和所述发酵剂的重量比为300-600:1。

4、优选的，所述嗜酸乳杆菌的有效菌含量为1000-3000亿cfu/g，所述副干酪乳杆菌的有效菌含量为2000-6000亿cfu/g，所述鼠李糖乳杆菌的有效菌含量为3000-5000亿cfu/g。

5、优选的，还包括将黄芪粉碎过药典四号筛得到黄芪粉末的过程。

6、进一步优选的，所述罗伊氏乳杆菌的有效菌含量为2000亿cfu/g，所述青春双歧杆菌的有效菌含量为4000亿cfu/g，所述鼠李糖乳杆菌的有效菌含量为4000亿cfu/g。

7、优选的，黄芪粉末和水的料液比为1:15。

8、进一步优选的，黄芪粉末和所述发酵剂的重量比为333:1。

9、一种黄芪产品，其制备方法为，将上述制备方法得到的发酵液过滤，喷粉干燥后添加辅料，用常规的方法制备成口服液、粉末或膏剂。

10、本专利技术技术方案，具有如下优点:

11、1、本专利技术提供的提高黄芪中多糖含量的制备方法，包括超声提取和发酵提取两个步骤，申请人研究发现，通过超声处理后再加入嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌进行发酵，可显著提高提取液中的多糖含量。

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【技术保护点】

1.一种提高黄芪中多糖类含量的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌的有效菌含量为1000-3000亿CFU/g，所述副干酪乳杆菌的有效菌含量为2000-6000亿CFU/g，所述鼠李糖乳杆菌的有效菌含量为3000-5000亿CFU/g。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，还包括将黄芪粉碎过药典四号筛得到黄芪粉末的过程。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌的有效菌含量为2000亿CFU/g，所述副干酪乳杆菌的有效菌含量为4000亿CFU/g，所述鼠李糖乳杆菌的有效菌含量为4000亿CFU/g。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，黄芪粉末和水的料液比为1:15。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，黄芪粉末和所述发酵剂的重量比为333:1。

7.一种黄芪产品，其特征在于，制备方法为，将权利要求1-6任一所述的制备方法得到的发酵液过滤，喷粉干燥后添加辅料，用常规的方法制备成口服液、粉末或膏剂。</p>...

【技术特征摘要】

1.一种提高黄芪中多糖类含量的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌的有效菌含量为1000-3000亿cfu/g，所述副干酪乳杆菌的有效菌含量为2000-6000亿cfu/g，所述鼠李糖乳杆菌的有效菌含量为3000-5000亿cfu/g。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，还包括将黄芪粉碎过药典四号筛得到黄芪粉末的过程。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌的有...

【专利技术属性】
技术研发人员：李凤伟，蔡金文，余晓红，金振涛，彭梦黎，李凯祺，
申请(专利权)人：江苏菌钥生命科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：

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