烤面包炉的控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烤面包炉的控制方法，旨在提供一种节能、整机温度低、成本低、可防止烤面包炉发生着火事故的烤面包炉的控制方法。本发明专利技术包括以下步骤：一、温度传感器检测烤面包炉加热槽内的温度，并输出温度数据；二、微处理器处理接收到的所述温度数据；三、判断所述温度数据是否在设定的温度范围之间；若超出温度范围中的高温限值，则切断加热槽中加热元件的电源；若低于温度范围中的低温限值，则接通该加热元件的电源；四、达到设定的烘烤时间后，控制电路切断加热元件的加热电源。本发明专利技术同时公开了另一种烤面包炉加热槽中加热元件间歇通电的控制方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种，特别涉及一种烤面包炉加热槽中加热元件 间歇通电的控制方法。
技术介绍
目前，烤面包炉是家庭和单位普遍使用的小家电。现有技术中，烤面包炉的使用步 骤是1、用户设定相应的烘烤时间档位；2、将面包放入烤面包炉的加热槽；3、按下滑架，接 通加热槽中加热元件的电源，加热元件以一额定功率不间断地通电加热面包；4、面包烘烤 时间达到程序设置的烘烤时间后，面包被设置在滑架上的托架托起，同时切断加热元件的 电源。现有技术中，也有带盖的烤面包炉，如本申请人于2008年8月7日申请、申请号 为200810142258. X的中国专利技术专利，其包括一种手动带盖烤面包炉，包括设置有机架的 基座，机架前端固定有竖直导向件，竖直导向件与前滑架形成滑动连接，机架的前后端分别 设置有前固定架和后固定架、盖组件及控制电路，所述机架后端还设置有竖直导向件，竖直 导向件与后滑架形成滑动连接，后滑架与基座上设有盖驱动机构。上述专利中就公开了一种安全可靠、卫生节能的带盖烤面包炉，但这种烤面包炉 同时存在以下不足1、这种带盖烤面包炉不管面包加热槽内的温度有多高，都是以恒定功 率对面包进行加热，直到到达程序设置的烘烤时间，所以在加热过程中整机温度高。2、当 在烤面包炉内放入较小的面包时，由于加热元件的发热功率不变，所以还更加升高烤面包 炉的整机温度，损失了大量的热能，同时还存在面包着火的安全隐患。3、在安规检测中，由 于带盖烤面包炉容易产生整机温度过高的缺陷，所以在设计时不得不将烤面包炉的外形做 大，从而解决其自身温度过高的问题，这样将提高产品的设计成本、制造成本和运输成本。专利
技术实现思路
根据现有技术中所存在的不足，本专利技术的目的是提供一种节能、整机温度低、成本 低、可防止烤面包炉发生着火事故的。为解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案一种，它包 括以下步骤—、温度传感器检测烤面包炉加热槽内的温度，并输出温度数据；二、微处理器处理接收到的所述温度数据；三、判断所述温度数据是否在设定的温度范围之间；若超出温度范围中的高温限 值，则切断加热槽中加热元件的电源，直到加热槽内的温度下降到低温限值；若低于温度范 围中的低温限值，则接通该加热元件的电源，直到加热槽内的温度达到高温限值；四、达到设定的烘烤时间后，控制电路切断加热元件的加热电源。为解决上述技术问题，本专利技术还可以采用以下技术方案一种烤面包炉的控制方 法，它包括以下步骤一、在微处理器中存储至少一条加热元件间歇通电的加热程序；二、加热元件按照选定的加热程序进行间歇性通电工作；三、达到设定的烘烤时间后，控制电路切断加热元件的加热电源。本专利技术与现有技术相比由于本专利技术实现了烤面包炉加热槽中加热元件的间歇通 电，并保证烤面包炉在工作时加热槽一直处在某一温度范围之间，所以可以防止烤面包炉 发生着火事故，并使烤面包炉拥有节能的效果。由于烤面包炉在工作时加热槽一直处在某一温度范围内，所以可以解决加热元件 在程序时间内一直加热导致整机温度高的难题。由于烤面包炉整机温度相对较低，所以产品可以相对造小，产品的设计、制造和运 输成本可也以得到降低。附图说明图1是本专利技术实施例一的流程框图。图2是本专利技术实施例二的流程框图。图3是本专利技术实施例三的流程框图。具体实施例方式为了使本专利技术所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结 合实施例及附图，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此部分所描述的具体实施例仅 可用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。由于带盖烤面包炉与普通不带盖的烤面包炉相比，带盖烤面包炉可以更好地防止 加热槽中的热量向外界辐射，所以在介绍本专利技术中的优选实施例时，我们主要介绍本专利技术 在带盖烤面包炉上的实现方案。关于本专利技术在普通烤面包炉、即不带盖的烤面包炉上的实 现方案，可参考以下带盖烤面包炉的实现方案。带盖烤面包炉的结构，可参考本申请人于 2008年8月7日申请、申请号为200810142258.X的中国专利技术专利。具体实施例一如图1所示，本实施例提供一种设置温度传感器、微处理器和控制电路的带盖烤 面包炉。该烤面包炉在工作时，默认采用本专利技术中的控制方法，其具体包括以下步骤一、 接通烤面包炉的电源，微处理器初始化，检测传感器是否正常，若测得传感器正常，则继续 运行下一步程序，若测得传感器不正常，则报警；二、设定烘烤的档位和功能后，接通加热电 源，加热元件开始加热；三、温度传感器检测烤面包炉加热槽内的温度，并输出温度数据； 四、微处理器处理接收到的所述温度数据；五、判断所述温度数据是否超出设定的温度范围 高温限值或低于设定的温度范围低温限值；若超出高温限值，则切断加热槽中加热元件的 电源，直到加热槽内的温度下降到低温限值；若低于低温限值，则接通该加热元件的电源， 直到加热槽内的温度达到高温限值；六、达到设定的烘烤时间后，控制电路切断加热元件的 加热电源；七、达到程序设定的开盖时间后，控制电路切断吸铁线圈中的电源，盖滑架升起 使盖打开、面包滑架延时1秒后再升起。本实施例中的所述温度传感器为NTC热敏电阻，当然还可以是双金属片温度传感 器、热电偶传感器或红外线温度传感器及其他温度传感器。所述温度传感器一般设置在靠近加热槽的位置，如面包加热槽左、右两边的隔热板上，或前、后支撑板上，或前、后隔热板 上，或面包加热槽的顶部，目的是使NTC热敏电阻处在温度变化明显的位置，使测得的温度 数据更加准确。步骤五中‘判断所述温度数据是否超出设定的温度范围高温限值或低于设定的温 度范围低温限值’的具体控制方法是测得烤面包炉加热槽中的温度超过设定的温度范围 高温限值时，控制电路就切断加热元件的电源，加热元件也就不再发热，直到加热槽内的温 度下降到低温限值；当测得烤面包炉加热槽中的温度低于设定的温度范围低温限值时，控 制电路就接通加热元件中的电源，加热元件开始加热，直到加热槽内的温度达到高温限值； 如此循环直到整个面包烘烤过程结束。在这个控制过程中，由于加热元件间断地通电发热， 使烤面包炉的炉温始终保持在设定的温度范围内，这样，烤面包炉的炉温也就降下来了。这 个控制过程的整个面包烘烤时间，是通过试验测得的数据来确定的，但原则上必须保证在 相同的档位，烤出的面包颜色等级与普通带盖烤面包炉烤出的颜色等级一致。如普通带盖 烤面包炉在3档时，烤面包的时间是140秒，当达到这个时间后，烤面包炉就会停止加热，盖 打开并托起面包，结束面包烘烤过程。然而在采用本实施例中的控制方法时，同样采用在3 档烘烤，需要160秒才能烤出与普通带盖烤面包炉相同等级的面包颜色，那么，3档的烘烤 时间就应该为160秒。在这160秒的烘烤时间内，不管加热元件是否通电，烤面包炉的盖始 终是闭合的。本实施例中的烤面包炉与普通带盖烤面包炉相比，在3档虽然总的面包烘烤 时间比目前现有的多了 20秒，但加热元件实际的通电时间只有125秒，不通电的时间是35 秒，实际通电时间比普通带盖烤面包炉的通电时间减少了 15秒，这样就节约了 10.7%的用 电量。本实施例中，根据烤面包炉的结构和散热情况，通过控制电路使带盖烤面包炉在 烘烤过程中的温度保持相对稳定，保证烤面包炉整机温度不会超过安规认证要求的温度。 例如某一种型号的烤面包炉，在安规认证中，允许面包加热槽本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤面包炉的控制方法，其特征在于，它包括以下步骤：一、温度传感器检测烤面包炉加热槽内的温度，并输出温度数据；二、微处理器处理接收到的所述温度数据；三、判断所述温度数据是否在设定的温度范围之间；若超出温度范围中的高温限值，则切断加热槽中加热元件的电源；若低于温度范围中的低温限值，则接通该加热元件的电源；四、达到设定的烘烤时间后，控制电路切断加热元件的加热电源。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张默晗，陈华金，
申请(专利权)人：晶辉科技深圳有限公司，
类型：发明
国别省市：94[中国|深圳]