【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及揭盖洗碗机相关，具体为一种商用揭盖洗碗机的控制装置及控制系统。
技术介绍
1、洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备；
2、揭盖式洗碗机是洗碗机的其中一种，其采用旋转式的上、下喷淋臂，对餐具进行多角度的有力喷洗，从而保证清洗效果，而揭盖式洗碗机为避免碗碟上残留的食物残渣随冲洗水进入排水道而造成排水道阻塞，其会通过设置过滤结构对食物残渣进行过滤去除；
3、但是传统揭盖式洗碗机上的过滤结构较为简单，其无法很好的控制食物残渣直接排出，其需要工作人员定期打开残渣储存腔进行清理，较为麻烦，并且工作人员如果没有及时对食物残渣进行清理，还会导致食物残渣变质产生异味，从而影响到揭盖式洗碗机的实际使用效果，为此，本专利技术提出一种商用揭盖洗碗机的控制装置及控制系统用以解决上述问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种商用揭盖洗碗机的控制装置及控制系统，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种商用揭盖洗碗机的控制装置，所述商用揭盖洗碗机的控制装置包括：
3、沥水槽，所述沥水槽的前后侧壁上分别开设有前位转孔、后位转孔，其前位转孔、后位转孔之中分别固定安装有前位轴承和后位轴承，且沥水槽的底部连接有排水管；
4、沥水管，所述沥水管通过前位轴承、后位轴承转动安装在沥水槽上，其沥水管位于沥水槽中间区域的管体侧壁上开设有沥水孔，且沥水管的后侧端一体成型有从动齿轮，所述沥水
5、污水管，所述污水管通过管道支架定位在沥水槽的后侧壁上，其污水管的末端延伸至沥水管的内腔之中，且污水管的起始端与洗碗机的污水口相连接；
6、驱动电机，所述驱动电机通过电机支架固定在沥水槽的后侧壁上，且驱动电机的转子上固定安装有传动齿轮，其传动齿轮与从动齿轮相啮合设置。
7、优选的，所述沥水槽的内腔前后侧壁之间固定安装有安装梁，所述安装梁的下表面固定安装有刷毛座，所述刷毛座的下表面均匀设置有清理刷毛，所述清理刷毛为柔性刷毛，且刷毛座在实际安装时，其清理刷毛的端部与沥水管的外侧壁相抵设置，且清理刷毛的覆盖区域与沥水管上沥水孔的开设区域相对应。
8、优选的，所述安装梁的下表面固定安装有导向管，所述导向管的内腔之中活动安装有支撑弹簧和撞击柱，所述撞击柱的上侧端通过支撑弹簧与安装梁连接，所述沥水管的外侧壁上设置有振动凸起。
9、优选的，所述撞击柱的下侧端呈半球形设置，所述振动凸起的截面呈直角三角形，且振动凸起等圆周设置有一圈，所述沥水管在转动时，其振动凸起的斜面为朝向撞击柱的方向进行运动。
10、优选的，所述后位轴承由轴承圈和滚柱组合构成，所述轴承圈的内侧壁上开设有滚柱槽，且滚柱转动安装在滚柱槽之中，且沥水管在实际安装时，其滚柱与沥水管的外侧壁均相靠合设置。
11、优选的，所述沥水管的前端外侧壁上一体成型有环形座，所述环形座的外侧壁上开设有卡合槽，且环形座通过转接套管与前位轴承的轴承内圈进行连接，所述转接套管与前位轴承的轴承内圈固定连接，且转接套管的内侧壁上开设有卡合座安装槽，其卡合座安装槽的侧壁上开设有顶杆槽，且转接套管上贯穿开设有导杆槽，所述卡合座安装槽与卡合槽相对应设置，且卡合座安装槽之中活动安装有卡合座，所述卡合座上开设有导向槽和弹性件安装槽，所述导向槽的截面呈直角梯形，所述弹性件安装槽位于导向槽的两侧对称设置一组，且弹性件安装槽之中安装有弹性支撑件。
12、优选的，所述转接套管上安装有辅助拆卸件，所述辅助拆卸件由环形板、顶杆和导杆组合构成，所述顶杆、导杆均焊接固定在环形板上，且顶杆活动插接在顶杆槽之中，且顶杆的端部插接在导向槽之中，所述导杆活动插接在顶杆槽之中，所述弹性支撑件处于复位状态时，其卡合座的内侧端嵌入至卡合槽之中，所述顶杆完全插入顶杆槽之中时，其卡合座外移，且此时，卡合座从卡合槽之中完全脱离。
13、优选的，所述导杆的端部开设有外螺纹结构，且其位置处旋拧有定位螺母，且导杆的移动位置通过定位螺母进行限制，所述弹性支撑件由一级支撑体和二级支撑体组合构成，所述一级支撑体为梭子形框体结构，所述二级支撑体为菱形框体结构，且一级支撑体、二级支撑体由弹簧钢一体铸造成型。
14、优选的，所述沥水管位于沥水槽前侧面的内侧壁位置处一体成型有止水环，所述止水环为截面呈等边三角形的环形凸起结构。
15、一种商用揭盖洗碗机的控制系统，所述商用揭盖洗碗机的控制系统用于对上述商用揭盖洗碗机的控制装置进行控制，所述商用揭盖洗碗机的控制系统包括plc控制模块，所述驱动电机与plc控制模块电信号连接。
16、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
17、1.通过设置由沥水槽、沥水管、污水管和驱动电机组合构成的商用揭盖洗碗机的控制装置，从而通过沥水管对清洗碗碟的污水中的食物残渣进行过滤，并通过污水管将食物残渣分离出，并让食物残渣沿着污水管直接排出，从而避免了工作人员定期清理残渣的麻烦，并且可以避免食物残渣在设备内部变质产生异味；
18、2.并通过在沥水槽的内腔前后侧壁之间设置安装梁，并在安装梁的下表设置刷毛座，从而通过沥水管的旋转作用，以让刷毛座上的清理刷毛不断的对沥水管表面形成清理，从而避免沥水管上的沥水孔出现堵塞，从而有效保证沥水管的沥水效率。
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1.一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述商用揭盖洗碗机的控制装置包括：
2.根据权利要求1所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述沥水槽(1)的内腔前后侧壁之间固定安装有安装梁(11)，所述安装梁(11)的下表面固定安装有刷毛座(12)，所述刷毛座(12)的下表面均匀设置有清理刷毛(13)，所述清理刷毛(13)为柔性刷毛，且刷毛座(12)在实际安装时，其清理刷毛(13)的端部与沥水管(2)的外侧壁相抵设置，且清理刷毛(13)的覆盖区域与沥水管(2)上沥水孔的开设区域相对应。
3.根据权利要求2所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述安装梁(11)的下表面固定安装有导向管(14)，所述导向管(14)的内腔之中活动安装有支撑弹簧(15)和撞击柱(16)，所述撞击柱(16)的上侧端通过支撑弹簧(15)与安装梁(11)连接，所述沥水管(2)的外侧壁上设置有振动凸起(17)。
4.根据权利要求3所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述撞击柱(16)的下侧端呈半球形设置，所述振动凸起(17)的截面呈直角三角形，
5.根据权利要求1所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述后位轴承(6)由轴承圈(18)和滚柱(19)组合构成，所述轴承圈(18)的内侧壁上开设有滚柱槽，且滚柱(19)转动安装在滚柱槽之中，且沥水管(2)在实际安装时，其滚柱(19)与沥水管(2)的外侧壁均相靠合设置。
6.根据权利要求5所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述沥水管(2)的前端外侧壁上一体成型有环形座(20)，所述环形座(20)的外侧壁上开设有卡合槽(21)，且环形座(20)通过转接套管(22)与前位轴承(5)的轴承内圈进行连接，所述转接套管(22)与前位轴承(5)的轴承内圈固定连接，且转接套管(22)的内侧壁上开设有卡合座安装槽(24)，其卡合座安装槽(24)的侧壁上开设有顶杆槽(25)，且转接套管(22)上贯穿开设有导杆槽(26)，所述卡合座安装槽(24)与卡合槽(21)相对应设置，且卡合座安装槽(24)之中活动安装有卡合座(27)，所述卡合座(27)上开设有导向槽(28)和弹性件安装槽(29)，所述导向槽(28)的截面呈直角梯形，所述弹性件安装槽(29)位于导向槽(28)的两侧对称设置一组，且弹性件安装槽(29)之中安装有弹性支撑件。
7.根据权利要求6所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述转接套管(22)上安装有辅助拆卸件(23)，所述辅助拆卸件(23)由环形板(30)、顶杆(31)和导杆(32)组合构成，所述顶杆(31)、导杆(32)均焊接固定在环形板(30)上，且顶杆(31)活动插接在顶杆槽(25)之中，且顶杆(31)的端部插接在导向槽(28)之中，所述导杆(32)活动插接在顶杆槽(25)之中，所述弹性支撑件处于复位状态时，其卡合座(27)的内侧端嵌入至卡合槽(21)之中，所述顶杆(31)完全插入顶杆槽(25)之中时，其卡合座(27)外移，且此时，卡合座(27)从卡合槽(21)之中完全脱离。
8.根据权利要求7所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述导杆(32)的端部开设有外螺纹结构，且其位置处旋拧有定位螺母(33)，且导杆(32)的移动位置通过定位螺母(33)进行限制，所述弹性支撑件由一级支撑体(34)和二级支撑体(35)组合构成，所述一级支撑体(34)为梭子形框体结构，所述二级支撑体(35)为菱形框体结构，且一级支撑体(34)、二级支撑体(35)由弹簧钢一体铸造成型。
9.根据权利要求8所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述沥水管(2)位于沥水槽(1)前侧面的内侧壁位置处一体成型有止水环(36)，所述止水环(36)为截面呈等边三角形的环形凸起结构。
10.一种商用揭盖洗碗机的控制系统，其特征在于：所述商用揭盖洗碗机的控制系统用于对上述权利要求1-9的任意一种所述商用揭盖洗碗机的控制装置进行控制，所述商用揭盖洗碗机的控制系统包括PLC控制模块，所述驱动电机(4)与PLC控制模块电信号连接。
...【技术特征摘要】
1.一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述商用揭盖洗碗机的控制装置包括：
2.根据权利要求1所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述沥水槽(1)的内腔前后侧壁之间固定安装有安装梁(11)，所述安装梁(11)的下表面固定安装有刷毛座(12)，所述刷毛座(12)的下表面均匀设置有清理刷毛(13)，所述清理刷毛(13)为柔性刷毛，且刷毛座(12)在实际安装时，其清理刷毛(13)的端部与沥水管(2)的外侧壁相抵设置，且清理刷毛(13)的覆盖区域与沥水管(2)上沥水孔的开设区域相对应。
3.根据权利要求2所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述安装梁(11)的下表面固定安装有导向管(14)，所述导向管(14)的内腔之中活动安装有支撑弹簧(15)和撞击柱(16)，所述撞击柱(16)的上侧端通过支撑弹簧(15)与安装梁(11)连接，所述沥水管(2)的外侧壁上设置有振动凸起(17)。
4.根据权利要求3所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述撞击柱(16)的下侧端呈半球形设置，所述振动凸起(17)的截面呈直角三角形，且振动凸起(17)等圆周设置有一圈，所述沥水管(2)在转动时，其振动凸起(17)的斜面为朝向撞击柱(16)的方向进行运动。
5.根据权利要求1所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述后位轴承(6)由轴承圈(18)和滚柱(19)组合构成，所述轴承圈(18)的内侧壁上开设有滚柱槽，且滚柱(19)转动安装在滚柱槽之中，且沥水管(2)在实际安装时，其滚柱(19)与沥水管(2)的外侧壁均相靠合设置。
6.根据权利要求5所述的一种商用揭盖洗碗机的控制装置，其特征在于：所述沥水管(2)的前端外侧壁上一体成型有环形座(20)，所述环形座(20)的外侧壁上开设有卡合槽(21)，且环形座(20)通过转接套管(22)与前位轴承(5)的轴承内圈进行连接，所述转接套管(22)与前位轴承(5)的轴承内圈固定连接，且转接套管(22)的内侧壁上开设有卡合座安装槽(24)，其卡合座安装槽(24)的侧壁上开设有顶杆槽(25)，且...
【专利技术属性】
技术研发人员：潘磊，
申请(专利权)人：江苏小格智能技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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