【技术实现步骤摘要】
本技术涉及啤酒酿造行业使用的麦汁煮沸锅，具体地说是一种具有防结垢装 置的麦汁煮沸锅。
技术介绍
目前，啤酒厂在生产啤酒时通常要用到麦汁煮沸锅，煮沸锅内设置加热器，加热器 底部设有蒸汽进出管，蒸汽进出管向下延伸并伸出煮沸锅锅底，这样，在煮沸锅锅底与加热 器底部之间的蒸汽进出管路会直接裸露在煮沸锅的麦汁中，由于加热器内蒸汽的压力一般 在3bar左右，蒸汽的温度达到135度左右，而在煮沸的初级阶段，麦汁的流动性很差，基本 处于静止状态，所以蒸汽进出管处的麦汁就很容易产生结垢现象，既影响麦汁的本身的品 质，同时结垢不容易清洗，长时间存留会成为生产过程中的卫生死角，影响啤酒的品质。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术存在的蒸汽进出管处的麦汁易产生结垢 现象这一技术问题，而提供的一种能有效防止较高温度的蒸汽进出管与麦汁直接接触，避 免结垢现象发生具有防结垢装置的麦汁煮沸锅。为了解决上述技术问题，本技术采用以下技术方案予以实现一种具有防结垢装置的麦汁煮沸锅，其包括加热器，加热器底部设有蒸汽进出管， 蒸汽进出管向下延伸并伸出煮沸锅锅底，其特征在于所述蒸汽进出管外固设有隔热套管...
【技术保护点】
一种具有防结垢装置的麦汁煮沸锅，其包括加热器，加热器底部设有蒸汽进出管，蒸汽进出管向下延伸并伸出煮沸锅底部，其特征在于：所述蒸汽进出管外固设有隔热套管，所述隔热套管与蒸汽进出管之间形成有间隙。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王兵，王全涛，张世江，
申请(专利权)人：青岛啤酒工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：95[中国|青岛]
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