【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烤串设备，具体而言，涉及一种多功能自动无烟烧烤炉。
技术介绍
1、众所周知，烤串是人们极为钟爱的一种食品，其主要是将烤串，菜块等原料在碳火上进行烧烤并添加孜然、辣椒酱等辅料从而形成的一种食品，现有烤串方式多是人工在烧烤架上手动翻转烤串并进行烧烤，烧烤时需不断翻转烤串，烧烤方式较为繁琐，工作效率较低，同时人工翻转烤串速度无法保持相同，烤串受热时间也不好控制，这样会导致烤串受热均匀性较差，导致烤串烧烤质量较低，容易影响口感，并且烤串周围温度较高，人体长时间烧烤时，高温容易对人体造成不适。
技术实现思路
1、为了弥补以上不足，本技术提供了一种多功能自动无烟烧烤炉，旨在改善现有烤串方式多是人工在烧烤架上手动翻转烤串，工作效率较低，对人体造成不适，导致烤串烧烤质量较低的问题。
2、本技术是这样实现的：本技术提供一种多功能自动无烟烧烤炉，包括安装架，所述安装架的一侧设置有电器柜，所述安装架的内部两侧下端均设置有下加热器，所述下加热器的上方设置有上加热器，所述下加热器和上加热器之间设置有能够使烤串从它们之间穿过的输串机构，所述输串机构上设置有用来夹紧烤串的夹串机构，烤串被夹串机构固定在输串机构上后随输串机构在下加热器和上加热器之间穿行，实现对烤串的烘烤。
3、在本技术的一种实施例中，所述输串机构包括驱动器，所述驱动器固定安装于电器柜内，所述驱动器的输出端固定有第一传动件，所述第一传动件的一侧传动连接有第二传动件，所述第二传动件固定安装在第一转轴上，所述第一转轴通
4、在本技术的一种实施例中，所述夹串机构包括第一连接板，所述第一连接板固定安装于第一链条的侧面，所述第一连接板上固定安装有连接轴，所述连接轴的一端与轴承的内环固定连接，所述轴承的外环固定有安装头，所述安装头的端部固定有自转夹头，所述自转夹头的中心开设有插接孔，烤串的一端签柄能够卡紧在插接孔内，所述第二链条与第一链条上的第一连接板相对应的位置固定有第二连接板，所述第二连接板上开设有支撑孔，所述支撑孔与自转夹头在水平方向上同轴线设置，烤串另一端签柄能插入到支撑孔内。
5、在本技术的一种实施例中，所述夹串机构上设置有能够使烤串旋转的自转机构，所述自转机构包括驱动架，所述驱动架上间隔设置有若干驱动杆，所述安装头上固定有从动轮，所述从动轮的轮齿能够插入到两个相邻驱动杆之间的间隙，当从动轮随第一链条水平移动时，驱动杆驱动从动轮的轮齿从两个驱动杆之间的间隙内向外旋转出来，进而轮齿带动从动轮自转，从而从动轮带动自转夹头上的烤串自转。
6、在本技术的一种实施例中，所述下加热器设置在第一链条和第二链条的下方，所述上加热器设置在第一链条和第二链条之间，烤串在第一链条和第二链条的带动下从上加热器的上方进入到烤炉内，然后从上加热器和下加热器之间的空间往回穿行，然后穿出烤炉。
7、在本技术的一种实施例中，所述安装架的上侧固定有保温罩，所述保温罩上安装有透明玻璃，所述保温罩的顶端一侧安装有散热管，所述散热管与保温罩内部连通。
8、在本技术的一种实施例中，所述保温罩的内部固定有烧烤网，所述烧烤网设置在输串机构的上方。
9、在本技术的一种实施例中，所述安装架的内部底端滑动连接有接油盘，所述接油盘设置在输串机构的下方。
10、在本技术的一种实施例中，所述安装架的外侧固定有保护板，所述保护板把输串机构与外界隔离开来。
11、本技术的有益效果：
12、1、把烤串一端插入到第二链条上第二连接板上的支撑孔内，另一端插入到第一链条上自转夹头内夹紧，此时烤串设置在第一链条和第二链条之间，然后驱动器带动第一转轴旋转，进而第一转轴和第二转轴上的第一链条和第二链条在第一转轴和第二转轴之间往复旋转运动，进而带动烤串运动，夹串机构上安装的从动轮向前运动，但是由于从动轮底端的轮齿插入到驱动架相邻的驱动杆之间的空隙，所以当从动轮的轮齿向前移动与前侧的驱动杆抵触后不能继续向前运动，在驱动杆的阻挡下，从动轮的轮齿只能向上旋转运动离开两个驱动杆之间的空隙，当轮齿离开空隙后便可向前运动，后面的轮齿离开空隙后前端的轮齿由于从动轮的旋转进入到两个驱动杆之间的空隙，进而驱动杆又驱动该轮齿向上旋转运动，以此类推，从动轮旋转向前运动，从而从动轮发生自转，进而从动轮带动自转夹头自转，进而自转夹头带动其上的烤串自转，整个装置使烤串能够自动在加热区向前运动，也能在向前运动的同时进行自转，进而实现对烤串全方位的烘烤，烘烤均匀，烤串烘烤均匀，烘烤质量高，而且无需人工手动翻转烤串，大大提高工作效率，人们不用在烤架旁工作，对人体伤害大大降低；
13、2、不管是用木炭烤还是用电烤，只要烤串上的油和香料不直接滴到加热源上就不会产生油烟，本设计烤炉采用上下两个加热器加热，烤串首先从上加热器上方运行，进入到烤炉，上加热器对肉串进行烘烤，然后从肉串上加热器和下加热器之间的空间穿行，上加热器和下加热器同时实现对肉串上下烘烤，加热效率大大提高，节省能源，输串机构的正下方设置有接油槽，油和香料直接滴落至接油槽，不与加热源接触自然不会产生任何油烟，环保和卫生方面也从源头得到了解决；
14、3、在安装架的上方固定有保温罩，实现对加热器产生热量的保护，避免热量散发过快，提高热量的使用效率，同时保温罩把热量与人体隔离开来，减少对工作人员身体的伤害；
15、4、下加热器和上加热器，可选用无烟煤作为热源，也可选用电加热器来产生热源，对于一些禁止明火的场所就选择电加热器，无要求的场所可以选用无烟煤作为加热器，大大提高了烤炉的使用范围，机动性和灵活性大大提高；
16、5、在上加热器的上方设置有烧烤网，烧烤网固定在保温罩内，对一些不能通过旋转烤制的食材(如烤鱼，烤饼、烤生蚝等)，可以把食材放到烧烤网上进行烤制，大大提高烤制的食材的多样化。
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1.一种多功能自动无烟烧烤炉，包括安装架(100)，所述安装架(100)的一侧设置有电器柜(110)，所述安装架(100)的内部两侧下端均设置有下加热器(120)，所述下加热器(120)的上方设置有上加热器(130)，其特征在于，所述下加热器(120)和上加热器(130)之间设置有能够使烤串从它们之间穿过的输串机构(200)，所述输串机构(200)上设置有用来夹紧烤串的夹串机构(300)，烤串被夹串机构(300)固定在输串机构(200)上后随输串机构(200)在下加热器(120)和上加热器(130)之间穿行，实现对烤串的烘烤。
2.根据权利要求1所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述输串机构(200)包括驱动器(210)，所述驱动器(210)固定安装于电器柜(110)内，所述驱动器(210)的输出端固定有第一传动件(220)，所述第一传动件(220)的一侧传动连接有第二传动件(230)，所述第二传动件(230)固定安装在第一转轴(240)上，所述第一转轴(240)通过安装座(250)转动安装于安装架(100)上，所述安装架(100)远离第一转轴(240)的一
3.根据权利要求2所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述夹串机构(300)包括第一连接板(310)，所述第一连接板(310)固定安装于第一链条(261)的侧面，所述第一连接板(310)上固定安装有连接轴(320)，所述连接轴(320)的一端与轴承(330)的内环固定连接，所述轴承(330)的外环固定有安装头(340)，所述安装头(340)的端部固定有自转夹头(350)，所述自转夹头(350)的中心开设有插接孔(351)，烤串的一端签柄能够卡紧在插接孔(351)内，所述第二链条(271)与第一链条(261)上的第一连接板(310)相对应的位置固定有第二连接板(360)，所述第二连接板(360)上开设有支撑孔(361)，所述支撑孔(361)与自转夹头(350)在水平方向上同轴线设置，烤串另一端签柄能插入到支撑孔(361)内。
4.根据权利要求3所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述夹串机构(300)上设置有能够使烤串旋转的自转机构(400)，所述自转机构(400)包括驱动架(410)，所述驱动架(410)上间隔设置有若干驱动杆(411)，所述安装头(340)上固定有从动轮(412)，所述从动轮(412)的轮齿能够插入到两个相邻驱动杆(411)之间的间隙，当从动轮(412)随第一链条(261)水平移动时，驱动杆(411)驱动从动轮(412)的轮齿从两个驱动杆(411)之间的间隙内向外旋转出来，进而轮齿带动从动轮(412)自转，从而从动轮(412)带动自转夹头(350)上的烤串自转。
5.根据权利要求2所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述下加热器(120)设置在第一链条(261)和第二链条(271)的下方，所述上加热器(130)设置在第一链条(261)和第二链条(271)之间，烤串在第一链条(261)和第二链条(271)的带动下从上加热器(130)的上方进入到烤炉内，然后从上加热器(130)和下加热器(120)之间的空间往回穿行，然后穿出烤炉。
6.根据权利要求1所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述安装架(100)的上侧固定有保温罩(140)，所述保温罩(140)上安装有透明玻璃(141)，所述保温罩(140)的顶端一侧安装有散热管(142)，所述散热管(142)与保温罩(140)内部连通。
7.根据权利要求6所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述保温罩(140)的内部固定有烧烤网(143)，所述烧烤网(143)设置在输串机构(200)的上方。
8.根据权利要求1所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述安装架(100)的内部底端滑动连接有接油盘(150)，所述接油盘(150)设置在输串机构(200)的下方。
9.根据权利要求1所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述安装架(100)的外侧固定有保护板(160)，所述保护板(160)把输串机构(200)与外界隔离开来。
...【技术特征摘要】
1.一种多功能自动无烟烧烤炉，包括安装架(100)，所述安装架(100)的一侧设置有电器柜(110)，所述安装架(100)的内部两侧下端均设置有下加热器(120)，所述下加热器(120)的上方设置有上加热器(130)，其特征在于，所述下加热器(120)和上加热器(130)之间设置有能够使烤串从它们之间穿过的输串机构(200)，所述输串机构(200)上设置有用来夹紧烤串的夹串机构(300)，烤串被夹串机构(300)固定在输串机构(200)上后随输串机构(200)在下加热器(120)和上加热器(130)之间穿行，实现对烤串的烘烤。
2.根据权利要求1所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述输串机构(200)包括驱动器(210)，所述驱动器(210)固定安装于电器柜(110)内，所述驱动器(210)的输出端固定有第一传动件(220)，所述第一传动件(220)的一侧传动连接有第二传动件(230)，所述第二传动件(230)固定安装在第一转轴(240)上，所述第一转轴(240)通过安装座(250)转动安装于安装架(100)上，所述安装架(100)远离第一转轴(240)的一侧通过安装座(250)转动安装有第二转轴(280)，所述第一转轴(240)和第二转轴(280)两侧均分别固定有第三传动件(260)和第四传动件(270)，两个所述第三传动件(260)之间通过第一链条(261)传动连接，两个所述第四传动件(270)之间通过第二链条(271)传动连接，烤串能够设置在第一链条(261)和第二链条(271)上，并随着第一链条(261)和第二链条(271)在第一转轴(240)和第二转轴(280)之间循环移动。
3.根据权利要求2所述的一种多功能自动无烟烧烤炉，其特征在于，所述夹串机构(300)包括第一连接板(310)，所述第一连接板(310)固定安装于第一链条(261)的侧面，所述第一连接板(310)上固定安装有连接轴(320)，所述连接轴(320)的一端与轴承(330)的内环固定连接，所述轴承(330)的外环固定有安装头(340)，所述安装头(340)的端部固定有自转夹头(350)，所述自转夹头(350)的中心开设有插接孔(351)，烤串的一端签柄能够卡紧在插接孔(351)内，所述第二链条(271)与第一链条(261)上的第一连接板(310)相对应...
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