一种能调距可旋转的切菜刀具制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于餐馆、家庭厨房，能实现切菜均匀、在任意斜度上切的能调距可旋转的切菜刀具。它能使切菜方便、省时、快捷，能根据需要将被切物切成一定宽度、均匀的块或丝。其技术方案是：在刀架的受力柄上安装刀片柄，刀片柄一端连接固定销钉，另一端连接刀片，整组刀片柄由长条连接；在刀架内设有一道滑动槽，滑动槽两边为销钉孔，固定销钉插入销钉孔实现整体固定；刀座正中心安有中心圆轴，再紧接带旋转柄的旋转圆盘，刀座的中间设置有滑槽；整体刀架与刀座用１８０°旋转结构固定在一起。本切菜刀具的刀片可等距离的变化，切菜省时、省事，可将被切物切成均匀宽度、一次成型，比普通的切菜刀安全，可用于餐馆、家庭厨房切菜、切肉。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种用于餐馆、家庭厨房，能实现切菜均勻、在任意斜度上切的能 调距可旋转的切菜刀具。技术背景目前，市场上销售的各种切菜刀，只能对被切物进行切，被切物的长、短、粗细不能 由刀控制，全凭人为感觉和技术。多数情况不能一次性将被切物切成所需的形状，需要多次 改刀花费较多的时间。在现代化快节奏的生活中，一种省时，省力的新型切菜刀才能适应现 代化生活的需要。
技术实现思路
本技术的目的是为了切菜方便、省时、快捷，能根据需要将被切物切成一定 宽度、均勻的块或丝，特提供一种能调距可旋转的切菜刀具。为了达到上述目的，本技术采用以下技术方案一种能调距可旋转的切菜刀 具，是由刀架、刀座组成，其结构特征是在刀架的受力柄上前后两边安装10-20个刀片柄， 刀片柄一端连接固定销钉，另一端连接刀片，整组刀片柄由长条连接；在刀架两侧内部设置 有一道滑动槽，滑动槽两边为对称的销钉孔，固定销钉插入销钉孔，实现整体的固定；刀座 正中心安有中心圆轴，再紧接带旋转柄的旋转圆盘，刀座的1/4处中间有供滑动的滑槽，以 便旋转柄转动；整体刀架与刀座用180°旋转结构固定在一起，组合成整体。本切菜刀具有以下有益效果(1)刀本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种能调距可旋转的切菜刀具，由刀架、刀座组成，其特征是：在刀架的受力柄（１）上前后两边安装１０－２０个刀片柄（８），刀片柄（８）一端连接固定销钉（７），另一端连接刀片（１０），整组刀片柄（８）由长条（９）连接；在刀架两侧内部设置有一道滑动槽（１１），滑动槽（１１）两边为对称的销钉孔（１２），固定销钉（７）插入销钉孔（１２）；刀座（５）正中心安有中心圆轴（４），再紧接带旋转柄（２）的旋转圆盘（３），刀座的１／４处中间设置有滑槽（１３）；整体刀架与刀座（５）用１８０°旋转结构（６）固定在一起。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：罗彩龙，
申请(专利权)人：西南石油大学，
类型：实用新型
国别省市：90[中国|成都]