【技术实现步骤摘要】
一种西点制作用奶油挤出装置
[0001]本技术属于糕点制作
,更具体地说,特别涉及一种西点制作用奶油挤出装置
。
技术介绍
[0002]西点主要是通过烘焙的熟制方法进行食品制作,西点一般为饼干
、
蛋糕等营养食品,当在制作饼干时需要对饼干表面涂抹奶油时,需要将奶油放入奶油挤出装置内部,按压奶油挤出装置将奶油挤在饼干表面,实现饼干的制作
。
[0003]根据
CN201920248347.6
,本技术公开了种奶油饼干加工用挤出装置,包括外螺纹筒,所述外螺纹筒的底部开设有输出通孔,所述外螺纹筒的内壁通过输出通孔固定连接有导油筒
。
本技术通过设置内螺纹环,转动内螺纹环,内螺纹环沿着外螺纹筒的表面滑动,内螺纹环带动圆环沿着外螺纹筒的表面滑动,圆环通过弹簧拉动推动圆盘,推动圆盘通过连接杆推动推动板和橡胶圈,从而使奶油通过导油筒喷出外螺纹筒,计算出需要多少奶油,根据连接杆表面刻度,移动在外螺纹筒上的内螺纹环,达到了定量喷出奶油的效果
。
[0004]基于上述,现有的奶油挤出装置一般通过小漏洞结构实现奶油的挤出,当批量制作饼干时,工作人员将奶油挤压在饼干上难以控制奶油挤出的数量导致饼干上奶油数量不同,影响饼干口感和美观性
。
技术实现思路
[0005]为了解决上述技术问题,本技术提供一种西点制作用奶油挤出装置,以解决现有奶油挤出装置一般通过小漏洞结构实现奶油的挤出,当批量制作饼干时,工作人员将奶油挤压在饼干上难以控制 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.
一种西点制作用奶油挤出装置,其特征在于:包括挤出主体
(1)、
底部连块
(2)、
顶部护盖
(3)、
挤压滑杆
(4)、
挤压压盖
(5)、
奶油挤压机构和奶油防粘机构;所述底部连块
(2)
固定连接在挤出主体
(1)
下端面中间位置;所述顶部护盖
(3)
插接连接在挤出主体
(1)
上端面内侧;所述挤压滑杆
(4)
滑动连接在挤出主体
(1)
内部;所述挤压压盖
(5)
同轴固定连接在挤压滑杆
(4)
上端面;所述奶油挤压机构共设置有两组,两组奶油挤压机构分别设置在挤出主体
(1)
左右两侧;所述奶油防粘机构设置在底部连块
(2)
下侧
。2.
如权利要求1所述一种西点制作用奶油挤出装置,其特征在于:所述奶油挤压机构包括有:挤压限位杆
(6)
和挤压弹簧
(7)
;所述挤压限位杆
(6)
固定连接在挤压压盖
(5)
下端面,挤压限位杆
(6)
滑动在挤出主体
(1)
内侧;所述挤压弹簧
(7)
固定连接在挤出主体
(1)
上侧,挤压弹簧
(7)
弹性连接在挤压压盖
(5)
下端面
。3.
如权利要求2所述一种西点制作用奶油挤出装置,其特征在于:所述奶油挤压机构还包括有:定量插槽
(601)
和挤压插块
(8)
;所述定量插槽
(601)
共设置有多组,多组定量插槽
(601)
分别均匀排布开设在挤压限位杆
(6)
前端面;所述挤压插块
(8)
固定连接在挤出主体
(1)
上侧内部,定量插槽
(601)
和挤压插块
(8)
插接连接
。4.
如权利要求1所述一种西点制作用奶油挤出装置,其特征在于:所述奶油防粘机构包括有:挤压模具
(9)
技术研发人员:汤海莲,曹健,杜林,陆静,许伟,张骏杰,鞠美玲,
申请(专利权)人:苏州旅游与财经高等职业技术学校,
类型:新型
国别省市:
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