一种化妆品用燕窝提取物的制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种化妆品用燕窝提取物的制备工艺。步骤如下：１）燕窝冷冻粉碎过筛，加入燕窝干重２０倍量的水，室温下超声水提１小时，过滤；２）滤饼中加入燕窝干重３０倍量的水，机械搅拌条件下煮沸６０分钟；３）冷却至室温，Ｎａ↓［２］ＣＯ↓［３］溶液调ｐＨ值至９．８，加入燕窝干重１．５％的碱性蛋白酶，机械搅拌下５５℃水浴水解３ｈ；４）８５℃酶灭活２０ｍｉｎ；５）冷却至室温，稀ＨＣｌ调ｐＨ值至中性；６）过滤，滤液与超声提取液合并，冷冻干燥后得粉状燕窝提取物。本发明专利技术具有工艺过程简单，制备的提取物水溶性好，提取率高，产物分子量分布合理，保湿、美白活性高，稳定性好等特点，避免了水解工艺中的煮沸过程对热不稳定性活性成分的影响。制得的燕窝提取物适用于作为化妆品的配料。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种化妆品用燕窝提取物的制备工艺，其特征在于包括如下步骤：１）冷冻粉碎后的燕窝过１００～１５０目筛，加入燕窝干重１５～３０倍量的水，室温条件下超声水提１～３小时，过滤；２）滤饼中加入燕窝干重１０～５０倍量的水，机械搅拌的条件 下煮沸２０～８０分钟；３）冷却至室温，用重量百分比为１～５％的Ｎａ↓［２］ＣＯ↓［３］溶液调ｐＨ值至８．０～１０之间，加入酶活范围为２０万～２００万ｕ／ｇ的碱性蛋白酶，加入量为燕窝干重的０．２５～２％，在机械搅拌和４０～７０℃的温度 条件下水解１～６ｈ；４）８０～８５℃条件下酶灭活１５～３０ｍｉｎ；５）冷却至室温，用重量百分比为１～５％的稀ＨＣｌ调ｐＨ值至中性；６）过滤，滤液与超声提取液合并，冷冻干燥后得粉状燕窝提取物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李英华，吕秀阳，郑兴芳，梁文权，潘炳雄，刘秀芳，
申请(专利权)人：浙江大学，佛山市顺德区万盈家用化学品有限公司，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]