【技术实现步骤摘要】
一种臭鳜鱼的发酵设备
[0001]本技术涉及发酵设备
，特别涉及一种臭鳜鱼的发酵设备
。
技术介绍
[0002]徽州臭鳜鱼是徽州水产类传统名菜，而在臭鳜鱼的日常处理过程中需要使用到发酵设备，在现有技术中，例如中国专利公开了一种“臭鳜鱼的发酵设备”，其申请号为“CN202221221501.9”，其通过气管外接充气设备，使气体经过气管后推动内轴上移，控制齿条与齿轮的啮合传动，继而对筐体进行翻转操控，避免鳜鱼在腌制过程中因盐会融化，流入底下，造成底下的鱼盐度高，上层的鱼味道不足的事情发生，同时，翻转操作简单便捷，农户简单学习即可完成操作，降低翻转鳜鱼时鱼肚子坏的迹象发生几率，提高鳜鱼腌制的成功率
。
[0003]但是上述结构在使用时不能对其进行有效的搅动和摆动，从而大大降低了其发酵效率，因此我们提出了一种臭鳜鱼的发酵设备
。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种臭鳜鱼的发酵设备，能够实现对其有效的搅动，并可实现对其进行摆动，使得...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种臭鳜鱼的发酵设备，其特征在于，包括：
L
形支架，所述
L
形支架的右侧设置有外筒体，所述外筒体的前壁和后壁靠近顶部和底部处均贴合有三角形稳固板，所述三角形稳固板的左侧通过螺栓连接在
L
形支架的右侧，且外筒体的前壁和后壁均铰接在上方的两个三角形稳固板上，所述外筒体的底部通过螺栓连接有下盖筒，且外筒体的内腔顶部通过轴承活动连接有内管体，所述内管体的顶部穿过轴承的内圈并延伸至外筒体外活动连接有上盖筒，所述上盖筒的内腔顶部通过轴承活动连接有丝杆，所述上盖筒的顶部通过螺栓连接有伺服电机，且丝杆的顶端穿过轴承的内圈与伺服电机的输出轴固定连接，所述丝杆上套设有若干个均匀分布的螺母，所述螺母的左右两侧均通过螺栓连接有拨动板，且拨动板与螺母相远离的一侧与内管体的内壁滑动连接，所述内管体外套接有蜗轮，且蜗轮的右侧啮合有蜗杆，所述蜗杆的前端和后端分别与外筒体的前后侧内壁活动连接，所述外筒体的后壁通过螺栓连接有驱动电机，且蜗杆的后端穿过轴承与驱动电机输出轴固定连接，所述丝杆的左右两侧靠近底部处通过螺栓连接有搅动板
。2.
根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼的发酵设备，其特征在于，位于上方的两个所述三角形稳固板的顶部通过螺栓连接有矩形块，所述外筒体的前壁和后壁通过转轴和轴承与两个矩形块活动连接
...
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