一种利用农作物废弃物秸秆作为羊肚菌营养基质的技术，具体方法是先将羊肚菌在菌袋里培养一段时间，然后再移栽到土壤中，移栽到土壤中后，用秸秆粉末为其提供营养，本方法的重点是利用秸秆含有纤维素和木质素，可以为真菌生长繁殖提供营养的优点进行栽培，本技术所有环节都是有机的
【技术实现步骤摘要】
利用农作物废弃物秸秆作为羊肚菌营养基质
[0001]属于羊肚菌栽培领域，涉及一种利用农作物废弃物秸秆作为羊肚菌营养基质的制备方法及应用
。
技术介绍
[0002]羊肚菌是异养真菌，其生长发育所需要的营养必须靠外界环境来供给
。
在其繁殖的时候需要菌袋，在移栽到土壤里生长发育时需要营养袋，为其提供营养外界环境提供的营养物质，其质量与数量会直接影响羊肚菌的品质与产量
。
羊肚菌生长发育所需要的绝大部分营养，是通过羊肚菌的外援营养转化包来提供的
。
营养袋的一个主要作用是为土壤中的羊肚菌菌丝提供充足的营养
,
增加菌丝数量
,
以利于形成更多的菌核，为羊肚菌的高产奠定基础
。
但是利用营养袋培养羊肚菌具有所需原料种类多，过程繁杂，营养袋灭菌不彻底，易被污染，营养袋不易降解等缺陷，因此，使用农作物废弃物秸秆磨成粉直接铺在土壤上，实现降低污染
、
节约粮食
、
降低成本
、
提高羊肚菌产量的目标，是亟待解决的问题
。
秸秆是成熟农作物茎叶的总称，通常指小麦
、
水稻
、
玉米
、
薯类
、
油菜
、
棉花
、
甘蔗和其它农作物在收获籽实后的剩余部分
。
农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，秸秆富含氮
、
磷
、
钾
、
钙
、
镁和有机质等，是一种具有多用途的可再生的生物资源，秸秆也是一种粗饲料
。
特点是粗纤维含量高，并含有木质素等
。
技术实现思路
[0003]利用农作物废弃物秸秆作为羊肚菌营养基质所解决的技术问题是克服上述缺陷，提供一种用农业废弃物秸秆代替营养袋的制备方法及应用
。
[0004]技术方案是先用羊肚菌菌袋培养羊肚菌，同时将秸秆晒干，磨成粉，在羊肚菌培养成熟后，将羊肚菌移栽到土壤中，同时将秸秆粉末铺到土壤上，要优于营养袋所需原料种类多，过程繁杂，营养袋灭菌不彻底，易被污染，营养袋不易降解等缺点，通过此方案，可以达到减少环境污染，降低成本的目的
。
[0005]上述方案所述秸秆包括但不限于来自小麦
、
水稻
、
玉米
、
油菜
、
棉花
、
大豆
、
马铃薯
、
红薯的茎和叶，以及玉米芯
、
甘蔗渣
。
所述秸秆优选来自玉米和大豆
。
附图说明
图1复合肥部分配方图2实验室中进行一级扩繁田间种植出菇图3田间种植出菇图4新技术与传统技术对比图5复合肥对比其他化肥的优点
具体实施方式
[0006]下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好的理解本专利技术并能予以实施，但所举实施例不作为对本专利技术的限定
。
[0007]实施例1：羊肚菌的生产技术流程
1.1
材料购买菌种应从具有相应资质的供种单位引进，选择抗逆性强
、
抗杂菌力强，优质高产
、
适合当地栽培的优良羊肚菌菌株，菌种质量应符合
NY/T 1742
（食用菌菌种通用技术要求）的要求
。
[0008]1.2
羊肚菌的生产和制备
①
工艺流程基质配制
→
装袋
→
灭菌
→
冷却
→
接种
→
培养
→
成品
。
[0009]②
培养基配制常用栽培种培养基配方参见附录
。
[0010]③
基质制备培养料质量应符合
NY 5099
和
NY/T 1935
（食用菌栽培基质质量安全要求）的规定
。
按配方比例将木屑
、
腐殖土提前预湿，小麦用水浸泡
。
小麦浸泡时，应完全浸入水中，加入适当的石灰和石膏，浸泡至麦粒保持完整，含水量
60%
时捞出，稍控水，与配方中其他原料搅拌均匀
。
培养料的含水量应控制在
55%
～
60%
，
pH
值控制在
6.5
～
7.5。
[0011]④
装袋与灭菌采用
15cm
×
28cm
×
0.005cm
或
17cm
×
35cm
×
0.005cm
规格的聚丙烯（高压灭菌）或聚乙烯（常压灭菌）塑料袋
。
当天拌好的料当天装完，装好的料要做到松紧一致
、
中间打孔，料面平整
。
采用高压蒸汽灭菌时，温度
121℃
～
126℃
，时间
3h
～
4h
；常压灭菌时温度升至
100℃
，保持
24h
～
36h。
[0012]⑤
接种灭菌后当袋内温度降至
25℃
以下可以接种，接种设施设备消毒流程按照
NY/T 528
（食用菌菌种生产技术规程）的规定执行
。
严格按照无菌操作规程将原种接到菌袋内封口并贴好标签
。1
瓶原种转接栽培种不超过
60
袋
。
[0013]1.3
培养菌丝生长阶段全程避光培养，培养室温度控制在
16℃
～
18℃
，空气相对湿度控制在
60%
±
5%
，保持培养室每天通风1次～2次，每次
25min
～
30min。10d
～
15d
菌丝长满全袋，继续培养
3d
～
5d。
选择含腐殖质高的土壤将羊肚菌菌袋种植，将秸秆晒干，粉碎，铺在土壤上，可以实现农业废弃物废物利用，节约粮食，提高羊肚菌产量
。
[0014]应用以上示例1：秸秆原料从四平市玉米试验田中取得，秋收后将玉米秸秆沥干水分后应粉碎成粉状，玉米芯应粉碎成指头大小
。
麸皮应新鲜无霉变，磷肥选用速效过磷酸钙，石膏选用白色有光亮的
。
种植于吉林师范大学实验菜园，因为菜园土具有的腐植质含量高
。
[0015]袋式栽培选用
17
厘米
x33
厘米的高密度聚乙烯或聚丙烯，拌料前一天将磷肥砸碎过筛，用水溶化，在本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
属于羊肚菌栽培领域，涉及一种利用农作物废弃物秸秆作为羊肚菌营养基质的制备方法及应用：提供一种用农业废弃物秸秆代替营养袋的制备方法及应用
。2.
据权利要求1所述的制备方法，其特征在于用将秸秆磨成粉代替营养袋的作用
。
具体包括如下根步骤：首先，准备优良羊肚菌菌株，培养基栽培，经高压蒸汽灭菌，倒平板，将原种接到菌袋内，菌丝生长阶段全程避光培养，将羊肚菌菌袋种植于腐殖质含量高的腐植土中，将秸秆磨成粉状铺在土上，代替营养袋作为羊肚菌生产的基质
。3.
根据权利要求1所述的制备方法，羊肚菌种植要优于营养袋所需原料种类多，过程繁杂，营养袋灭菌不彻底，易被污染...
【专利技术属性】
技术研发人员：贺红利，张雨涵，李钰洁，张馨瑶，刘剑锋，程云清，
申请(专利权)人：贺红利李钰洁张馨瑶刘剑锋程云清，
类型：发明
国别省市：
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