【技术实现步骤摘要】
一种以氯化胆碱为氢键受体的酶稳定剂、制备方法及应用
[0001]本专利技术属于酶工程领域，涉及酶稳定剂，尤其涉及一种以氯化胆碱为氢键受体的酶稳定剂
、
制备方法及应用
。
技术介绍
[0002]酶由于其具有的高效性和专一性，长久以来作为一种生物催化剂，被运用于多种领域
。
酶主要被用于生物传感
、
食品加工
、
环境保护
、
生物医药等领域
。
由于周围环境对酶影响比较大，发展出了如基于金属有机框架的纳米酶
、
固定化酶
、
化学修饰等多种形式以应对不同环境
。
[0003]为了较长时间保持酶的活性，酶通常是通过低温保存
、
干粉或结晶保存和加入稳定剂进行长期保存
。
在液体酶中加入稳定剂以提高其保存稳定性
。
与其他方法相比
,
加入稳定剂的方法操作简便，避免使酶置于极端的环境中
,
也能够避免...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种以氯化胆碱为氢键受体的酶稳定剂，其特征在于，所述酶稳定剂为氯化胆碱与多元醇制备的天然低共熔溶剂与水稀释后得到，其中，氯化胆碱与多元醇的摩尔比为1：
2。2.
根据权利要求1所述的一种以氯化胆碱为氢键受体的酶稳定剂，其特征在于，所述酶稳定剂包括纤维素酶稳定剂或者果胶酶稳定剂，所述纤维素酶稳定剂为由氯化胆碱与丙三醇制备的天然低共熔溶剂与水稀释后得到；所述果胶酶稳定剂为由氯化胆碱与1，2‑
丙二醇制备的天然低共熔溶剂与水稀释后得到
。3.
根据权利要求2所述的一种以氯化胆碱为氢键受体的酶稳定剂，其特征在于，天然低共熔溶剂中，氯化胆碱与丙三醇的体积浓度均为
50
％
。4.
根据权利要求2所述的一种以氯化胆碱为氢键受体的酶稳定剂，其特征在于，天然低共熔溶剂中，氯化胆碱与1，2‑
丙二醇的体积比为
3:7。5.
根据权利要求2所述的一...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭建军，赵楠杉，梁宗锁，俞梅兰，杨东风，
申请(专利权)人：浙江理工大学绍兴生物医药研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：
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