一种低毒高效的黑顺片炮制工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种低毒高效的黑顺片炮制工艺包括有以下主要步骤：（一）洗净腌制；（二）蒸煮切片；（三）浸漂；（四）降毒增效：往浸漂后的附子片中加入酒曲和大枣汁，

【技术实现步骤摘要】
一种低毒高效的黑顺片炮制工艺


[0001]本专利技术涉及中药黑顺片炮制
，特别是涉及一种低毒高效的黑顺片炮制工艺
。

技术介绍

[0002]黑顺片又称制附子，是乌头的根茎，主要含乌头类生物碱和一些多糖和脂类物质
。
黑顺片具有祛风除湿
、
补肾壮阳
、
散寒止痛的功效，可以起到治疗风寒湿痹
、
肾虚阳痿
、
寒疝腹痛
、
心腹冷痛
、
痛经
、
心悸
、
脘腹胀痛
、
风寒感冒等疾病作用，被称为“回阳救逆第一品”。
但是附子是要也是毒，未经炮制的附子毒性较大，需谨慎使用，而经过传统工艺炮制的附子（黑顺片）尽管在一定程度上降低了毒性，但是毒性仍然较大且有效成分也容易失去
。
根据研究，黑顺片主要的药理活性成分以单酯型和双酯型生物碱（乌头碱）活性最强，而双酯型生物碱毒性高容易导致中度甚至死亡，传统炮制方法通过蒸煮将双酯型生物碱水解成单酯型生物碱降低毒性，但是传统的炮制方法并不能很好地控制水解程度，容易出现水解程度低药品毒性高或者水解程度过高大部分单酯型生物碱和双酯型生物碱水解成醇胺型生物碱失去了大部分药性
。
目前也有不同通过蒸煮时间及温度控制来尽量控制水解程度的技术，例如公开号为
CN 114917276 A
的中国专利文献的一种黑顺片的炮制方法
。
这种方式在一定程度上能够实现定量规范操作，但仍然未能解决如何有效降双酯型生物碱水解成单酯型生物碱的问题同时防止过度水解的问题
。
[0003]公开号为
CN 101434577 B
的中国文献公开了一种乌头属中药中双酯型及脂型生物碱转化为单酯型生物碱的方法，其将中药粉末投入1，4‑ꢀ
二氧六环中，在
95
‑
100℃
水浴回流6‑
24 小时，使双酯型生物碱变为单酯型生物碱，这种方法虽然降低了中药原本的毒性，但是却引入1，4‑ꢀ
二氧六环这种新有害的物质，1，4‑ꢀ
二氧六环又名
1,4
‑
二氧己环，属于
2B
类致癌物
。
[0004]因此，针对现有技术中的存在问题，亟需提供一种有效降低附子毒性
、
有效成分不易流失且安全可靠的炮制技术
。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于避免现有技术中的不足之处而提供一种低毒高效且安全可靠的黑顺片炮制方法
。
[0006]本专利技术的目的通过以下技术方案实现：提供一种低毒高效的黑顺片炮制工艺，包括有以下主要步骤：（一）洗净腌制将附子清晰干净，沥干水分后将附子使用氯化钠腌制至附子变硬表面有食盐结晶；（二）蒸煮切片将附子放入水中恒温蒸煮
8~12h
，温度控制在
50~80℃
；
将蒸煮后的附子切片备用；（三）浸漂将经过步骤（二）处理后的附子片放入水中浸漂；（四）降毒增效往浸漂后的附子片中加入酒曲和大枣汁，
25~40℃
温度恒温处理
48~72
小时；（五）烘干将经步骤（四）处理过的附子片送入烘箱中烘干
。
[0007]优选的，步骤（四）中，每千克附子片配
8~20g
酒曲和
250~400g
大枣汁；大枣汁的制备方法如下：将大枣去核后加入水打浆过滤取滤液，其中，每千克大枣加入
2~3kg
水
。
[0008]优选的，步骤（一）中，将附子清晰干净沥干备用，在腌制容器底部平铺一层粗食盐后平铺一层附子，再铺一层粗食盐，如此间隔设置；腌制后未溶粗盐回收继续使用
。
[0009]优选的，步骤（二）中，附子直接切片或者先去皮再切片
。
[0010]优选的，步骤（三）中，每次将附子片放入水中浸漂
2~3
小时，换水；共浸漂
2~3
次
。
[0011]优选的，步骤（五）中，烘干时间为
2~5
小时
。
[0012]优选的，步骤（五）中，烘干方式为分段式升温烘干：将附子片放置于烘箱中，保持温度为
50~80℃
烘干
30~90
分钟，升温至
80~110℃
烘干
60~120
分钟，升温至
110~140℃
烘干
30~90
分钟
。
[0013]优选的，步骤（五）中，加压烘干，烘箱内气压为
1.2
×
105~1.5
×
105pa。
[0014]优选的，步骤（一）将附子清晰干净，沥干水分后将附子使用氯化钠腌制
12~48
小时
。
[0015]与现有技术相比，本专利技术具有以下主要突出进步：采取食盐腌制的方法代替胆巴水溶液浸泡防腐，胆巴水俗称卤水，主要成为是氯化镁
、
硫酸镁和氯化钠，卤水有毒，镁离子被吸收后能抑制心血管和神经系统，本专利技术使用食盐腌制的方式既起到附子防腐作用又安全可靠
。
[0016]切片后添加酒曲和大枣汁，酒曲可以将大枣汁中的淀粉
、
糖等物质转化成含乙醇的混合物，大枣汁中的营养成分可以让酒曲中的曲霉得到良好的生长
。
酒曲及其产物可以让附子片中的双酯型生物碱在乙醇水溶液环境下转化为单酯型生物碱，双酯型生物碱转化为单酯型生物碱的过程主要包括双酯型生物碱的水解和醇解两种，此过程中水解的程度受到一定的抑制，双酯型生物碱不会过度水解生成乌头原碱等而大大减弱药效，从而提高双酯型生物碱转为单酯型生物碱的转化率，有效降低毒性且提高药效
。
[0017]大枣为甘缓滋柔之品
,
既能补脾益胃
、
养血安神
,
又能缓和药性，能够很好地缓和附子主动主急的药性，降低附子毒性，配合阴阳，提高疗效
。
[0018]大枣汁富含糖分，糖分浸入附子片内附于其外，烘干时能够使最终的产物黑顺片外表颜色黄褐色透亮，可以实现在降毒增效的同时实现黑顺片的增色作用
。
实施方式
[0019]结合以下实施例对本专利技术作进一步说明
。
实施例1
[0020]本实施例的低毒高效的黑顺片炮制工艺主要包括以下步骤：（一）洗净腌制将附子清晰干净，沥干水分后将附子使用氯化钠腌制至附子变硬表面有食盐结晶；本实施例中，腌制
25
小时
。
[0021]（二）蒸煮切片将附子放入水中恒温蒸煮
10h
，温度控制在
65℃
；将蒸煮后的附子切片备用；（三）浸漂将经过步骤（二）处理后本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种低毒高效的黑顺片炮制工艺，其特征在于，包括有以下主要步骤：（一）洗净腌制将附子清晰干净，沥干水分后将附子使用氯化钠腌制至附子变硬表面有食盐结晶；（二）蒸煮切片将附子放入水中恒温蒸煮
8~12h
，温度控制在
50~80℃
；将蒸煮后的附子切片备用；（三）浸漂将经过步骤（二）处理后的附子片放入水中浸漂；（四）降毒增效往浸漂后的附子片中加入酒曲和大枣汁，
25~40℃
温度恒温处理
48~72
小时；（五）烘干将经步骤（四）处理过的附子片送入烘箱中烘干
。2.
根据权利要求1所述的一种低毒高效的黑顺片炮制工艺，其特征在于，步骤（四）中，每千克附子片配
8~20g
酒曲和
250~400g
大枣汁；大枣汁的制备方法如下：将大枣去核后加入水打浆过滤取滤液，其中，每千克大枣加入
2~3kg
水
。3.
根据权利要求1所述的一种低毒高效的黑顺片炮制工艺，其特征在于，步骤（一）中，将附子清晰干净沥干备用，在腌制容器底部平铺一层粗食盐后平铺一层附子，再铺一层粗食盐，如此间隔设置；腌制后未溶粗盐回收继续使用
。4.
根据权利要求1所述的一种低毒高效的黑顺片炮制工艺，其特征在于，步骤（二）中，附子直接切片或者先去皮再...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾海华，
申请(专利权)人：化州市华逸中药饮片有限公司，
类型：发明
国别省市：