促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液及其制备方法，属于药食同源技术领域，通过将干辣椒

【技术实现步骤摘要】
促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液及其制备方法


[0001]本专利技术属于药食同源
，具体涉及一种以辣椒为主，姜黄
、
虎奶菇
、
黄精
、
铁皮石斛为辅的促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液及其制备方法
。

技术介绍

[0002]肥胖是一种具有复发性的慢性疾病过程，现已成为
21
世纪最严重的公共卫生问题之一
。
肥胖的发生不仅会对患者外观形态和心理状态造成影响，更与多种严重的非传染性慢性疾病的发病密切相关，例如2型糖尿病
、
高血压
、
癌症
、
中风以及心血管疾病等，对人体健康造成巨大危害
。
在世界范围内，肥胖呈现出全球大流行的态势，并且有近三分之一的人口被划分为超重和肥胖
。
然而，尽管目前超重和肥胖的形式已经十分严峻，全球的肥胖率仍在不断上升
。
膳食结构不合理
、
营养代谢失衡是肥胖症的主要成因，饮食干预和热量控制是预防和改善肥胖的重要措施，因此寻找安全有效的抗肥胖方案和抗肥胖膳食活性成分是科学领域关注的热点话题
。
[0003]近年来学者们的研究表明，棕色脂肪细胞的活化以及分化在改善肥胖方面能够起到重要作用，人体内的脂肪细胞大体可以分为两种，即棕色脂肪细胞与白色脂肪细胞，与白色脂肪细胞善于储存能量不同，棕色脂肪细胞善于利用和消耗能量，其拥有比白色脂肪细胞更多的线粒体，更小的脂滴，受刺激后会活化大量表达解偶联蛋白
1(Ucp1)
进行耗能产热作用，是治疗肥胖
、
糖尿病等代谢疾病的靶点之一
。
因此，如何诱导体内棕色脂肪激活以促进脂肪烧热是治疗肥胖及其相关疾病的关键
。
[0004]辣椒中的主要活性功能成分是辣椒素
(8
‑
甲基
‑
N
‑
香草基
‑6‑
壬烯酰胺，又称辣椒碱
)
，也是辣椒中辛辣风味的主要来源，除了具有独特的风味，辣椒素还具有多种生物和药物功效
。
近些年来辣椒素对人体的抗肥胖活性及代谢调节作用已被证实，多项研究报道了辣椒素的干预可有效地提高脂肪氧化及能量消耗，减少脂肪生成和积累
、
促进脂质代谢，调节肠道微生物组的功能，最终发挥了显著有效的抗肥胖作用
。
姜黄
、
虎奶菇
、
黄精
、
铁皮石斛在国内外文献也均有抗肥胖方面的报道，例如姜黄中的姜黄素，是一种天然黄酮类物质，研究发现膳食姜黄素可以增加呼吸交换比以促进能量消耗，对棕色脂肪具有激活作用；虎奶菇菌核水提多糖经研究通过调节抗氧化酶类的活性，清除自由基及抑制脂质过氧化作用，可以间接起到保护胰岛
β
细胞，促进损伤的
β
细胞修复的作用，从而降低体内的高血糖；发酵黄精多糖具有改善体内的血脂水平及调节肠道菌群紊乱的作用；铁皮石斛可有效降低2型糖尿病患者的空腹血糖和糖化血红蛋白等等
。
但是，这些药物的单独使用，疗效往往较差，而且容易产生毒副作用
。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液及其制备方法，该复配口服液的主要成分为膳食活性成分，无毒副作用且综合疗效显著，具有明显的调节体重和降低血糖
、
血脂水平的功效，而且能激活棕色脂肪的活化，促进脂肪燃
烧
。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案一为：
[0007]一种促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液，包括以下重量份组分的提取物：
[0008]辣椒
56
重量份，姜黄
24
重量份，虎奶菇
10
重量份，黄精5重量份，铁皮石斛5重量份；
[0009]口服液经冻干后的干重得率为
21.12
±
0.78
％，其中多糖占提取物的重量百分含量为
35.87
±
3.54
％，多酚占提取物的重量百分含量为
18.97
±
1.45
％，蛋白质占提取物的重量百分含量为
0.87
±
0.12
％
。
[0010]为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案二为：
[0011]一种促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液的制备方法，包括以下步骤：
[0012]步骤
S1、
将干辣椒
、
干姜黄
、
干虎奶菇
、
干黄精
、
铁皮石斛干按质量比
56∶24∶10∶5∶5
混合，研磨制成复配粉；
[0013]步骤
S2、
在复配粉中加入蒸馏水进行提取，通过水浴加热
、
过滤
、
浓缩，制得复配口服液
。
[0014]进一步的，在步骤
S2
中，复配粉与蒸馏水以
1∶20(g∶mL)
的料液比进行混合
。
[0015]进一步的，在步骤
S2
中，所述水浴加热的条件为
100℃
水浴加热搅拌2小时
。
[0016]进一步的，在步骤
S2
中，所述过滤为采用
200
目的尼龙纱布过滤掉残渣，收集滤液
。
[0017]进一步的，在步骤
S2
中，所述浓缩是指将滤液浓缩至原体积的
1/10。
[0018]进一步的，所述浓缩采用减压真空浓缩
。
[0019]进一步的，所述减压真空浓缩在旋转蒸发仪中进行，将滤液浓缩至原体积的
1/10。
[0020]为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案三为：
[0021]一种如上述技术方案二所述的制备方法制备得到的促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液
。
[0022]进一步的，口服液经冻干后的干重得率为
21.12
±
0.78
％，其中多糖占提取物含量为
35.87
±
3.54
％，多酚占提取物含量为
18.97
±
1.45
％，蛋白质占提取物含量为
0.87
±
0.12
％
。
[0023]上述技术方案的关键构思在于：
[0024]本专利技术研发的膳食活性成分复配口服液，其原料是采用了以辣椒为主，姜黄
、
虎奶菇
、
黄精
、
铁皮石斛为辅的，皆属于药食本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液，其特征在于，包括以下重量份组分的提取物：辣椒
56
重量份，姜黄
24
重量份，虎奶菇
10
重量份，黄精5重量份，铁皮石斛5重量份；口服液经冻干后的干重得率为
21.12
±
0.78%
，其中多糖占提取物的重量百分含量为
35.87
±
3.54%
，多酚占提取物的重量百分含量为
18.97
±
1.45%
，蛋白质占提取物的重量百分含量为
0.87
±
0.12%。2.
促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤
S1、
将干辣椒
、
干姜黄
、
干虎奶菇
、
干黄精
、
铁皮石斛干按质量比
56∶24∶10∶5∶5
混合，研磨制成复配粉；步骤
S2、
在复配粉中加入蒸馏水进行提取，通过水浴加热
、
过滤
、
浓缩，制得复配口服液
。3.
根据权利要求2所述的促进脂肪烧热的膳食活性成分复配口服液的制备方法，其特征在于：在步骤
S2
中，复配粉与蒸馏水以
1∶20
（
g∶mL
）的料液比进行混合
。4.
根据权利要求2所述的促进脂肪烧...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡嘉淼，张昭蓉，杨阳，李世阳，杨喜燕，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：