用于生产热或冷的发泡或非发泡的奶的奶模块的分配喷嘴制造技术

一种用于生产热或冷的发泡或非发泡的奶的奶模块

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于生产热或冷的发泡或非发泡的奶的奶模块的分配喷嘴
[0001]相关申请的交叉引用
[0002]本专利申请要求于
2020
年
12
月
10
日提交的意大利专利申请
102020000030392
的优先权，其内容通过引用并入本文
。


[0003]本专利技术涉及一种用于生产热或冷的发泡
(foamed)
或非发泡
(non
‑
foamed)
的奶的奶模块
(milk module)
的分配喷嘴，并且该奶模块可集成在用于生产奶基饮料的机器中
。
特别地，本专利技术在用于生产奶基饮料的台式机中发现了有利的应用，在不丧失一般性的情况下，将在说明书中涉及该台式机
。

技术介绍

[0004]众所周知，在上述饮料生产机器中，奶模块通常包括洗涤回路，该洗涤回路被设计成定期清洁在使用中与奶接触并且由此可能经受细菌增殖的奶模块的所有部件
。
通常，在每个奶基饮料生产循环结束时，奶模块进行水冲洗过程，并且在饮料生产机器不工作时，通常在工作日结束时，对奶模块用水和洗涤剂进行更深入的洗涤过程
。
[0005]已知的奶模块通常包括奶管线
、
发泡设备
、
加热设备和分配喷嘴，该奶管线设置有用于从奶容器抽吸新鲜奶的泵，热或冷的发泡或非发泡的奶通过该分配喷嘴递送到杯子或类似容器中
。
[0006]在冲洗和洗涤过程中，使给定量的水或水和洗涤剂沿奶管线流动并且通常经由阀排放到废物容器中
。
[0007]在用于生产奶基饮料的台式机中，奶分配喷嘴通常固定在饮料分配隔室中，因此通常防止洗涤液向上流动到饮料分配喷嘴，并且洗涤液在位于饮料分配喷嘴上游且与饮料分配喷嘴相距给定距离的奶管线的一点处朝向废物容器排放
。
因此，奶管线的端部或至少饮料分配喷嘴从不涉及洗涤过程，并且需要由操作者进行手动清洁干预，操作员通常移除饮料分配喷嘴并单独地对其进行洗涤
。
[0008]专利技术目的和
技术实现思路

[0009]本专利技术的目的是提供一种用于生产热或冷的发泡或非发泡的奶的奶模块的分配喷嘴，该奶模块可集成在用于生产奶基饮料的机器中，与已知的奶模块相比，分配喷嘴允许对分配喷嘴和奶模块的位于分配喷嘴上游在使用中与奶接触的那些部件进行高效的清洗
。
[0010]根据本专利技术，提供了一种用于生产热或冷的发泡或非发泡的奶的奶模块的分配喷嘴，并且该奶模块可集成在用于生产奶基饮料的机器中，如所附权利要求中所要求保护的
。
[0011]根据本专利技术，还提供了一种用于生产热或冷的发泡或非发泡的奶的奶模块以及用于生产奶基饮料的机器，如所附权利要求中所要求保护的
。
附图说明
[0012]图1示出根据本专利技术的用于生产奶基饮料的机器的优选实施方式的液压回路
。
[0013]图2和图3以透视图示出了图1中所示的用于生产奶基饮料的机器的细节
。
[0014]图4是图2和图3所示细节的底部的截面图
。
具体实施方式
[0015]现在将参考附图详细描述本专利技术，以使技术人员能够实现和使用本专利技术
。
本领域技术人员应能立即清楚对所呈现的实施方式的各种修改，并且本文所公开的一般原理可以应用于其他实施方式和应用，但不由此背离如在所附权利要求书中限定的本专利技术的保护范围
。
因此，本专利技术不应被认为限于所描述和示出的实施方式，而是应根据所描述和要求保护的特征被授予最宽的保护范围
。
[0016]当没有另外限定时，本文所使用的所有技术和科学术语具有与本专利技术所属领域的普通技术人员常用的相同含义
。
在冲突的情况下，本说明
(
包括所提供的定义
)
应具有约束力
。
而且，提供这些实施例仅用于说明性目的，并且因此不应被视为限制性的
。
[0017]为了便于理解本文所描述的实施方式，将参考一些具体实施方式，并且将使用具体语言来描述它们
。
本文中使用的术语仅用于描述特定实施方式的目的，并不旨在限制本专利技术的范围
。
[0018]图1示意性地示出了用于生产奶基饮料的机器1，并且该机器包括：冲泡单元2，该冲泡单元用于从可溶产品生产诸如浓缩咖啡和饮料之类的饮料；以及奶模块3，该奶模块用于生产热或冷的发泡或非发泡的奶
。
[0019]冲泡单元2包括多个传统的功能组件，并且因此，将不进行详细描述
。
通常，冲泡单元2包括产生浓缩咖啡的冲泡器
(
未示出
)、
从可溶产品产生饮料的一个或多个混合器
(
未示出
)、
产生热水或蒸汽的加热器
4、
以及向冲泡器和混合器供应产生饮料所需的热水的泵
(
未示出
)。
[0020]机器1还包括饮料分配隔室5，在该饮料分配隔室中布置有一组分配喷嘴6，该组分配喷嘴经由相应的供应管线7流体连接至冲泡单元2，以在使用中接收由冲泡单元2产生的饮料并且将饮料分配到饮料分配隔室5中的杯子托架格栅上的杯子或类似容器
(
未示出
)
中
。
[0021]奶模块3选择性地流体连接至冲泡单元2，更准确地说是连接至加热器4，以在操作期间接收待使用的蒸汽和热水来分别加热奶，如下文更详细地解释的，和清洗奶模块3的在使用中与奶接触并且因此需要定期清洁以避免细菌增殖的那些部件
。
[0022]图1示意性地示出了奶模块3的液压回路，该奶模块包括：
[0023]奶容器8，该奶容器优选地布置在冷藏区域内以将奶保持在从3°
到5°
的温度范围内；
[0024]抽吸管线9，该抽吸管线具有浸入奶容器8中的第一端和流体连接至泵
10(
优选地是齿轮泵
)
的抽吸侧的第二端，奶向抽吸管线9中的流入由截止阀
11
控制；
[0025]空气管线
12
，环境空气流通过该空气管线在设置在泵
10
的上游的
T
接头
13
处引入到抽吸9中
。
空气向空气管线
12
中的流入由阀
14
控制，该阀根据是否必须分别生产发泡或非发泡的奶来允许或抑制空气流引入空气管线
12。
方便地，阀
14
是比例电磁阀，其允许根据闭环或开环控制算法来调节空气流速，这在本领域中是众所周知的；以及
[0026]递送管线
15
，被设计成将奶或奶和空气混合物从泵
10
输送至奶分本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.
一种用于生产热或冷的发泡或光滑的奶的奶模块
(3)
的分配喷嘴
(16)
，所述奶模块能集成在用于生产奶基饮料
(1)
的机器中；所述分配喷嘴
(16)
包括收集器本体
(33)
，所述收集器本体具有内腔室
(37)
并且包括至少一个入口连接器
(34A
；
34B)、
出口连接器
(35)
和奶分配管道
(36)
，热或冷的发泡或光滑的奶通过所述奶分配管道分配到容器中；所述入口连接器
(34A
；
34B)
被设计成连接至供应管线
(9
，
10
，
15)
，以在使所述奶模块
(3)
在生产模式下操作时从所述供应管线接收奶，并且在使所述奶模块
(3)
在洗涤模式下操作时接收洗涤液体；以及所述出口连接器
(35)
与所述腔室
(37)
流体连通，以在使所述奶模块
(3)
在所述洗涤模式下操作以便将所述洗涤液体供应至排放管线
(28)
时从所述腔室接收所述洗涤液体；所述入口连接器
(34A
；
34B)、
所述出口连接器
(35)
和所述奶分配管道
(36)
通向所述腔室
(37)
中并且被布置成使得所述出口连接器
(35)
在所述洗涤液体至所述腔室
(37)
中的供应方向上基本面向所述入口连接器
(34A
；
34B)
，并且所述奶分配管道
(36)
被布置成使得所述洗涤液体能够在基本横向于所述供应方向的方向上在其中流动，从而导致所述出口连接器
(35)
表示所述洗涤液体相对于所述奶分配管道
(36)
的首选路径
。2.
根据权利要求1所述的分配喷嘴
(16)
，其中，所述供应方向基本水平，并且所述奶分配管道
(36)
被布置成使所述洗涤水经由向上的偏差在其中流动
。3.
根据权利要求1或2所述的分配喷嘴
(16)
，其中，所述至少一个入口连接器
(34A
；
34B)
和所述出口连接器
(35)
具有位于同一平面中的各自相互平行的轴线；所述奶分配管道
(36)
具有入口
(38)
，所述入口具有基本垂直于所述入口连接器
(34A
；
34B)
和所述出口连接器
(35)
的所位于的平面的轴线
。4.
根据权利要求3所述的分配喷嘴
(16)
，其中，所述入口连接器
(34A
；
34B)
和所述出口连接器
(35)
的轴线位于水平平面中，并且所述奶分配管道
(36)
的所述入口
(38)
的轴线是竖直的
。5.
根据前述权利要求中任一项所述的分配喷嘴
(16)
，其中，所述奶分配管道
(36)
在竖直平面中从所述分配喷嘴
(36)
的所述收集器本体
(33)
的顶部延伸，并且所述奶分配管道
(36)
包括近端倒
U
形部分和以分配出口
(39)
为末端的远端笔直部分
。6.
根据前述权利要求中任一项所述的分配喷嘴
(16)
，其中，所述腔室
(37)
是漏斗形的并且具有较宽区段和较窄区段，所述至少一个入口连接器
(34A
；
34B)
在所述较宽区段打开，并且所述出口连接器
(35)
在所述较窄区段打开
。7.
一种用于生产热或冷的发泡或非发泡的奶的奶模块
(3)
，所述奶模块能集成在用于生产奶基饮料
(1)
的机器中，并且所述奶模块包括：根据前述权利要求1至6中任一项所述的分配喷嘴
(16)
；供应管线
(9
，
10
，
15)
；排放管线
(28)
；以及电子控制单元
(32)
，其被配置为使所述奶模块
(3)
在生产模式和洗涤模式下操作，在所述生产模式下对所述抽吸管线
(9)
供应奶，在所述洗涤模式下对所述抽吸管线
(9)
供应洗涤液体；其中，所述排放管线
(28)
从所述分配喷嘴
(16)
延伸至废物容器
(24)
并且包括抽吸泵
(29)
；其中，所述供应管线
(9
，
10
，
15)
包括：供应泵
(10)
；
抽吸管线
(9)
，其从流体入口延伸至所述供应泵
(10)
的抽吸侧；递送管线
(15)
，其从所述供应泵
(10)
的递送侧延伸至所述分配喷嘴
(16)
；并且其中，所述电子控制单元
(32)
被进一步配置为使所述抽吸管线
(9)
在所述生产模式期间被供应奶并且在所述洗涤模式期间被供应洗涤液体
。8.
根据权利要求7所述的奶模块
(3)...

【专利技术属性】
技术研发人员：埃齐奥，
申请(专利权)人：瑞海文多斯工业股份公司，
类型：发明
国别省市：