一种可中途注水的微压电蒸锅制造技术

本申请公开了一种可中途注水的微压电蒸锅，包括底座、设于底座的蒸汽发生单元、具有烹饪腔的蒸笼、及位于烹饪腔下方的接汁盘，蒸汽发生单元包括水箱及加热件，水箱设有补水腔和蒸汽腔，接汁盘与水箱设蒸汽腔的部分密封配合，接汁盘设有出气孔，出气孔处设有微压阀；接汁盘还设有泄压孔，电蒸锅还包括用于打开或封闭泄压孔的泄压组件，泄压孔打开，补水腔向蒸汽腔内补水。向工作过程中的电蒸锅中注水时，泄压组件将泄压孔打开，蒸汽腔中的蒸汽经泄压孔迅速排入到烹饪腔中，补水腔中的压力和蒸汽腔的压力迅速达到平衡，补水腔中的水注入蒸汽腔中，以避免加热件干烧的情况，增加电蒸锅的连续加热时间，提高对食物的清蒸效果。提高对食物的清蒸效果。提高对食物的清蒸效果。

【技术实现步骤摘要】
一种可中途注水的微压电蒸锅


[0001]本申请属于厨房电器的
，具体涉及一种可中途注水的微压电蒸锅。

技术介绍

[0002]电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房电器。
[0003]目前，电蒸锅包括底座、设于底座的蒸汽发生单元、具有烹饪腔的蒸笼以及位于烹饪腔下方的接汁盘，蒸汽发生单元包括水箱及设于水箱中的加热件，加热件用于对水箱中的水进行加热，以使水箱中的水变为蒸汽，接汁盘与水箱密封连接并形成微压空间，接汁盘设有微压阀，当微压空间中蒸汽的气压达到设定值后，微压空间中的蒸汽经微压阀进入烹饪腔中并对烹饪腔中的食物进行清蒸，水箱的一侧设有与水箱连通的副水箱，随着水箱中的水不断变为蒸汽，水的容量逐渐减小，当微压空间中的水剩余量小于设定值后，副水箱向微压空间中补水。而在副水箱向水箱中补水时，由于微压空间内具有一定的压力并大于副水箱中的水压，继而使得副水箱无法正常向水箱内补水，从而容易发生加热件干烧的情况，缩短并限制了电蒸锅持续加热的时间，进而影响了对食物的清蒸效率。

技术实现思路

[0004]本申请提供了一种可中途注水的微压电蒸锅，以避免发热件干烧，延长电蒸锅持续加热的时间，提高对食物的清蒸效率。
[0005]本申请所采用的技术方案为：
[0006]一种可中途注水的微压电蒸锅，包括底座、设于所述底座的蒸汽发生单元、具有烹饪腔的蒸笼、及位于所述烹饪腔下方的接汁盘，所述蒸汽发生单元包括水箱及加热件，所述水箱设有补水腔和蒸汽腔，所述接汁盘与所述水箱设所述蒸汽腔的部分密封配合，所述接汁盘设有出气孔，所述出气孔处设有微压阀；所述接汁盘还设有泄压孔，所述电蒸锅还包括用于打开或封闭所述泄压孔的泄压组件，所述泄压孔打开，所述补水腔向所述蒸汽腔内补水。
[0007]本申请中的所述可中途注水的微压电蒸锅还包括下述附加技术特征：
[0008]所述泄压组件包括设于所述接汁盘的顶杆、及设于所述水箱的施力件，所述顶杆具有抵顶所述泄压孔以封闭所述泄压孔的第一位置、及与所述泄压孔脱离以打开所述泄压孔的第二位置，所述施力件用于向所述顶杆施力以使所述顶杆保持在所述第一位置或所述第二位置。
[0009]所述施力件为电磁铁，所述顶杆与所述施力件磁性配合；
[0010]所述电磁铁通电，所述电磁铁与所述顶杆相吸，以将所述顶杆保持在所述第二位置；或者，所述电磁铁通电，所述电磁铁与所述顶杆相斥，以将所述顶杆保持在所述第一位置。
[0011]在所述电磁铁与所述顶杆相吸的构型中，所述泄压组件还包括与所述顶杆相连的
弹性件，所述弹性件处于压缩状态以将所述顶杆抵压在所述第一位置。
[0012]所述施力件为电磁推杆、电动推杆或电液推杆，所述电磁推杆、所述电动推杆或所述电液推杆位于所述顶杆的下方且能够带动所述顶杆移动以打开或封闭所述泄压孔。
[0013]所述水箱的底壁设有向上延伸的聚能环，所述聚能环围绕所述加热件布置以将所述蒸汽腔分隔为与所述微压阀位置相对的加热腔、及与所述补水腔连通的外围腔；所述施力件设于所述聚能环。
[0014]所述泄压组件包括设于所述水箱的电磁推杆、电动推杆或电液推杆，所述电磁推杆、所述电动推杆或所述电液推杆移动以打开或封闭所述泄压孔。
[0015]所述泄压组件还包括可拆卸地安装于所述接汁盘的密封盖，所述泄压孔设于所述密封盖；
[0016]所述接汁盘设有与所述蒸汽腔连通的通孔、及围绕所述通孔布置且向上延伸的凸筋，所述凸筋与所述密封盖围成泄压通道。
[0017]所述电蒸锅还包括用于检测所述蒸汽腔内的水位的水位检测元件、及用于控制所述泄压组件动作的控制单元，所述水位检测元件与所述控制单元相连，所述控制单元根据所述水位检测元件的检测信号控制所述泄压组件动作以打开或封闭所述泄压孔。
[0018]所述电蒸锅还包括用于打开或盖合所述补水腔的补水盖板，所述补水盖板设有触发件，所述水箱或所述底座设有能够被所述触发件触发的配合件，所述电蒸锅还包括用于控制所述泄压组件动作的控制单元，所述配合件与所述控制单元相连，所述控制单元根据所述配合件的检测信号控制所述泄压组件动作以打开或封闭所述泄压孔。
[0019]由于采用了上述技术方案，本申请所取得的有益效果为：
[0020]1.本申请中的接汁盘设有泄压孔，电蒸锅包括用于打开或封闭泄压孔的泄压组件，当蒸汽腔中的液面下降至设定位置和/或需要向蒸汽腔内补水时，泄压组件工作，以使泄压组件将泄压孔打开，蒸汽腔中的蒸汽经泄压孔快速进入烹饪腔中，继而使得蒸汽腔中的气压快速下降，补水腔中的水快速进入蒸汽腔中，以实现对电蒸锅的中途注水，并在向蒸汽腔进行中途注水的过程中，由于蒸汽腔中的气压快速下降，从而避免了向蒸汽腔中注水时还需等待的情况，避免了加热件容易发生干烧的情况，延长了电蒸锅持续加热的时间，进而提高了对食物的清蒸效率。
[0021]2.作为本申请的一种优选实施方式，泄压组件包括顶杆以及施力件，顶杆具有第一位置及第二位置，顶杆在第一位置对泄压孔进行封闭，顶杆在第二位置与泄压孔脱离以打开泄压孔，顶杆在第一位置或第二位置时，均需施力件对顶杆施力，以增加顶杆在第一位置或第二位置时的稳定性，减少顶杆因受其他外力而运动的情况发生。而且相较于其他的实现方式而言，本实施方式通过顶杆抵顶封闭泄压孔，可以实现泄压孔的常闭，只有当需要补水时，泄压孔才打开，从而保证了常规烹饪状态下，蒸汽腔内的微压环境，有助于保证微压烹饪运行的稳定性和可靠性。
[0022]3.作为本申请的一种优选实施方式，施力件为电磁铁，顶杆与施力件磁性配合。该磁性配合为电磁铁通电后，电磁铁与顶杆相吸，顶杆下移并运动至第二位置，从而实现施力件对顶杆施力，以使顶杆对泄压孔打开。或者，该磁性配合为电磁铁通电后，电磁铁与顶杆相斥，顶杆上移并运动至第一位置，从而实现施力件对顶杆施力，以使顶杆对泄压孔关闭，电磁铁断电后，顶杆在自身重力的作用下向下移动，以使顶杆运动至第二位置，实现对泄压
孔的打开。本实施方式通过对电磁铁进行通电或断电，即可对顶杆的位置实现切换，从而对泄压孔的开闭实现控制，控制策略简单易行。
[0023]更进一步地，在电磁铁与顶杆相吸的构型中，泄压组件还包括与顶杆相连的弹性件，对电磁铁通电后，电磁铁产生磁性，电磁铁与顶杆之间产生磁力，顶杆向下移位，顶杆对弹性件施加压力，弹性件压缩变形，以使顶杆运动至第二位置并将泄压孔打开；当电磁铁断电后，顶杆在弹性件的作用下向上位移，以使顶杆处于第一位置，从而实现对顶杆向第一位置运动时的施力，保证在非补水的状态下，泄压孔封闭，蒸汽腔内保持微压环境，在对泄压孔保持封闭状态的过程中无需依靠电能，从而达到节约电能的效果，并且顶杆处于第一位置的同时弹性件依然处于压缩状态，进而增加顶杆处于第一位置时的稳定性。
[0024]4.作为本申请的一种优选实施方式，施力杆为电磁推杆、电动推杆或电液推杆，电磁推杆、电动推杆或电液推杆对顶杆施力，以使顶杆移动，将本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可中途注水的微压电蒸锅，包括底座、设于所述底座的蒸汽发生单元、具有烹饪腔的蒸笼、及位于所述烹饪腔下方的接汁盘，所述蒸汽发生单元包括水箱及加热件，所述水箱设有补水腔和蒸汽腔，所述接汁盘与所述水箱设所述蒸汽腔的部分密封配合，所述接汁盘设有出气孔，所述出气孔处设有微压阀；其特征在于，所述接汁盘还设有泄压孔，所述电蒸锅还包括用于打开或封闭所述泄压孔的泄压组件，所述泄压孔打开，所述补水腔向所述蒸汽腔内补水。2.根据权利要求1所述的一种可中途注水的微压电蒸锅，其特征在于，所述泄压组件包括设于所述接汁盘的顶杆、及设于所述水箱的施力件，所述顶杆具有抵顶所述泄压孔以封闭所述泄压孔的第一位置、及与所述泄压孔脱离以打开所述泄压孔的第二位置，所述施力件用于向所述顶杆施力以使所述顶杆保持在所述第一位置或所述第二位置。3.根据权利要求2所述的一种可中途注水的微压电蒸锅，其特征在于，所述施力件为电磁铁，所述顶杆与所述施力件磁性配合；所述电磁铁通电，所述电磁铁与所述顶杆相吸，以将所述顶杆保持在所述第二位置；或者，所述电磁铁通电，所述电磁铁与所述顶杆相斥，以将所述顶杆保持在所述第一位置。4.根据权利要求3所述的一种可中途注水的微压电蒸锅，其特征在于，在所述电磁铁与所述顶杆相吸的构型中，所述泄压组件还包括与所述顶杆相连的弹性件，所述弹性件处于压缩状态以将所述顶杆抵压在所述第一位置。5.根据权利要求2所述的一种可中途注水的微压电蒸锅，其特征在于，所述施力件为电磁推杆、电动推杆或电液推杆，所述电磁推杆、所述电动推杆或所述电液推杆位于所述顶杆的下方且能够带动所述顶杆移动以打开或封闭所述泄压孔。6.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，王钰，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：