一种多功能配菜台制造技术

本发明专利技术涉及餐饮设备技术领域，尤其涉及一种多功能配菜台

【技术实现步骤摘要】
一种多功能配菜台


[0001]本专利技术涉及餐饮设备
，尤其涉及一种多功能配菜台
。

技术介绍

[0002]当厨师烹饪的过程中，为了方便后期烹饪，通常会先使用多功能配菜台将需要使用的菜分配好
。
[0003]专利公告号为
CN219249562U
的专利，公开了一种多功能配菜台，包括台面
、
支腿和置物板，所述台面底部设有若干所述支腿，所述支腿上连接有所述置物板，所述台面上还开设有配菜槽，所述配菜槽的一侧开设有出水孔，所述出水孔上设有滤网，使用时，直接将菜放置配菜槽内进行分切工作，当配菜结束后，配菜槽内可能会残留有厨余垃圾和污水，此时厨师需要用擦布，手动将配菜槽内的厨余垃圾和污水推进连接管，然后再流进储液箱，如此能够即可在配菜的过程中，对厨余垃圾和污水进行收集
。
[0004]上述专利对厨余垃圾和污水进行收集时，还需人们使用擦布手动进行清理，从而操作繁琐，不便于人们进行配菜工作，同时当厨余垃圾和污水收集至储液箱内后，储液箱内的厨余垃圾和污水可能会通过连接管向外散发臭味，从而清理效果差，导致周围环境被污染，因此，现研发一种能够自动对厨余垃圾进行清理，并防止臭味散发至空中的多功能配菜台
。

技术实现思路

[0005]为了克服使用现有技术的配菜台进行配菜时，还需人们手动对厨余垃圾和污水进行清理，清理效率低，并且收集的厨余垃圾容易向空中散发臭味的缺点，本专利技术提供一种能够自动对厨余垃圾进行清理，并防止臭味散发至空中的多功能配菜台
。
[0006]一种多功能配菜台，包括有多功能配菜台本体
、
收集车和过滤框，多功能配菜台本体中部开有下料孔，多功能配菜台本体下部中间放置有收集车，收集车位于下料孔下方，收集车上卡接有过滤框，还包括有清理机构和封闭机构，多功能配菜台本体后上部右侧设有清理机构，清理机构上设有封闭机构
。
[0007]在其中一个实施例中，清理机构包括有驱动电机
、
双向丝杆
、
喷洒器
、
水管
、
第一清理架和第二清理架，多功能配菜台本体后上部右侧连接有驱动电机，驱动电机输出轴上连接有双向丝杆，双向丝杆和多功能配菜台本体后上部转动式连接，双向丝杆左部螺纹式连接有第二清理架，双向丝杆右部螺纹式连接有第一清理架，第一清理架后部和第二清理架后部均与多功能配菜台本体后上部滑动式连接，第一清理架和第二清理架上侧均连接有喷洒器，喷洒器外侧均连接有水管，水管和喷洒器连通，且水管也和外部水源连通
。
[0008]在其中一个实施例中，封闭机构包括有固定架
、
封闭架
、
楔形架
、
挤压弹簧和密封条，多功能配菜台本体中上部前侧连接有连接板，连接板上滑动式连接有封闭架，封闭架和连接板之间连接有挤压弹簧，封闭架下部连接有密封条，封闭架左侧连接有楔形架，楔形架从前至后为由宽至窄设置，第二清理架前侧连接有固定架，固定架右侧和楔形架左侧挤压
配合
。
[0009]在其中一个实施例中，还包括有敲击机构，敲击机构包括有三角块
、
敲击架
、
导向架和压力弹簧，多功能配菜台本体右上部前侧连接有导向架，导向架上滑动式连接有敲击架，敲击架和导向架之间横向连接有四个压力弹簧，第一清理架前侧连接有三角块，三角块和敲击架上部挤压配合
。
[0010]在其中一个实施例中，还包括有敲击件，敲击架左下侧连接有敲击件，敲击件下部后侧和收集车前侧接触
。
[0011]在其中一个实施例中，还包括有下压机构，下压机构包括有移动件
、
下压架
、
下压弹簧和挤压块，多功能配菜台本体后上部滑动式连接有下压架，下压架后部下侧和多功能配菜台本体之间连接有下压弹簧，第一清理架后部右侧连接有移动件，移动件上部横向连接有两个挤压块，挤压块从上至下为由宽至窄设置，挤压块和下压架后上部右侧挤压配合
。
[0012]在其中一个实施例中，还包括有消毒机构，消毒机构包括有消毒灯
、
导向件和复位弹簧，多功能配菜台本体左上部前侧连接有导向件，导向件上滑动式连接有消毒灯，消毒灯左前侧和导向件之间连接有复位弹簧
。
[0013]在其中一个实施例中，还包括有吸附机构，吸附机构包括有吸盘
、
储气罐
、
旋转丝杆和活塞，多功能配菜台本体右下部连接有储气罐，储气罐左侧连接有吸盘，吸盘和储气罐连通，储气罐上转动式连接有旋转丝杆，旋转丝杆上螺纹式连接有活塞，活塞和储气罐内壁滑动式连接
。
[0014]本专利技术具有以下优点：
1、
本专利技术通过第一清理架和第二清理架向内侧移动，能够自动对多功能配菜台本体上侧进行清理，并且通过喷洒器将清水喷出，能够提高清理效果，同时通过封闭架带动密封条向后移动，能够避免收集车内厨余垃圾的臭味向外散发，进而使得清理效果更佳
。
[0015]2、
本专利技术通过敲击架和敲击件向后移动，能够在清理的过程中，自动对多功能配菜台本体和收集车进行敲击，从而利于人们清理多功能配菜台本体上侧的厨余垃圾，同时也能够防止厨余垃圾在过滤框内出现堆积现象
。
[0016]3、
本专利技术通过下压架向下移动，能够对多功能配菜台本体上的下料孔进行疏通，避免下料孔出现堵塞现象，从而方便人们对厨余垃圾进行清理收集
。
[0017]4、
本专利技术利用消毒灯，能够对多功能配菜台本体上侧进行消毒，从而使得多功能配菜台本体上侧更加干净卫生，进而提高配菜的干净度
。
[0018]5、
本专利技术通过吸盘对收集车右侧进行吸附，能够提高收集车收集厨余垃圾时的稳定性，从而利于人们对厨余垃圾进行清理
。
附图说明
[0019]图1为本专利技术的立体结构示意图
。
[0020]图2为本专利技术的部分立体结构示意图
。
[0021]图3为本专利技术的部分立体结构剖视图
。
[0022]图4为本专利技术的清理机构立体结构示意图
。
[0023]图5为本专利技术的清理机构部分立体结构剖视图
。
[0024]图6为本专利技术的封闭机构立体结构示意图
。
[0025]图7为本专利技术的封闭机构立体结构剖视图
。
[0026]图8为本专利技术的封闭机构部分立体结构剖视图
。
[0027]图9为本专利技术的敲击机构立体结构示意图
。
[0028]图
10
为本专利技术的敲击机构部分立体结构剖视图
。
[0029]图
11
为本专利技术的下压机构立体结构示意图
。
[0030]图
12
为本专利技术的下压机构部分立本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种多功能配菜台，包括有多功能配菜台本体
(1)、
收集车
(11)
和过滤框
(12)
，多功能配菜台本体
(1)
中部开有下料孔，多功能配菜台本体
(1)
下部中间放置有收集车
(11)
，收集车
(11)
位于下料孔下方，收集车
(11)
上卡接有过滤框
(12)
，其特征是：还包括有清理机构
(2)
和封闭机构
(3)
，多功能配菜台本体
(1)
后上部右侧设有清理机构
(2)
，清理机构
(2)
上设有封闭机构
(3)。2.
根据权利要求1所述的一种多功能配菜台，其特征是：清理机构
(2)
包括有驱动电机
(21)、
双向丝杆
(22)、
喷洒器
(23)、
水管
(24)、
第一清理架
(25)
和第二清理架
(26)
，多功能配菜台本体
(1)
后上部右侧连接有驱动电机
(21)
，驱动电机
(21)
输出轴上连接有双向丝杆
(22)
，双向丝杆
(22)
和多功能配菜台本体
(1)
后上部转动式连接，双向丝杆
(22)
左部螺纹式连接有第二清理架
(26)
，双向丝杆
(22)
右部螺纹式连接有第一清理架
(25)
，第一清理架
(25)
后部和第二清理架
(26)
后部均与多功能配菜台本体
(1)
后上部滑动式连接，第一清理架
(25)
和第二清理架
(26)
上侧均连接有喷洒器
(23)
，喷洒器
(23)
外侧均连接有水管
(24)
，水管
(24)
和喷洒器
(23)
连通，且水管
(24)
也和外部水源连通
。3.
根据权利要求2所述的一种多功能配菜台，其特征是：封闭机构
(3)
包括有固定架
(31)、
封闭架
(32)、
楔形架
(33)、
挤压弹簧
(34)
和密封条
(35)
，多功能配菜台本体
(1)
中上部前侧连接有连接板
(36)
，连接板
(36)
上滑动式连接有封闭架
(32)
，封闭架
(32)
和连接板
(36)
之间连接有挤压弹簧
(34)
，封闭架
(32)
下部连接有密封条
(35)
，封闭架
(32)
左侧连接有楔形架
(33)
，楔形架
(33)
从前至后为由宽至窄设置，第二清理架
(26)
前侧连接有固定架
(31)
，固定架
(31)
右侧和楔形架
(33)
左侧挤压配合
。4.
根据权利要求3所述的一种多功能配菜台，其特征是：还包括有敲击机构
(4)
，敲击机构
(4)
包括有三角块
(41)、<...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓琪，邓解连，兰容州，温笑，
申请(专利权)人：赣州市盛鑫餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：