一种可控降解脱苦水中苦杏仁苷的方法技术

本发明专利技术属于脱苦水处理技术领域，涉及一种可控降解脱苦水中苦杏仁苷的方法，包括以下步骤：

【技术实现步骤摘要】
一种可控降解脱苦水中苦杏仁苷的方法


[0001]本专利技术属于脱苦水处理
，涉及一种可控降解脱苦水中苦杏仁苷的方法
。

技术介绍

[0002]苯甲醛在常温下为无色或淡黄色液体，因其带有苦杏仁味，常被称为苦杏仁精油
。
苯甲醛结构简单，在化学工业生产中具有重要地位，广泛应用于香料
、
医药
、
染料和其他精细化工产品的生产
。
苯甲醛分子中，由于苯环的大
π
键与醛羰基的共轭使电子密度向
O
上移动，从而增强了羰基
C
＝
O
键的极化程度，导致其能与很多化合物发生反应，如加成反应
、
缩合反应
、
硝化反应和氯化反应等，衍生出很多的有机物和化工产品
。
因此，苯甲醛也是合成香料香精的一种重要中间体，主要用于制造月桂醛
、
苯甲酸苄酯
、
品绿等，其经济价值和应用价值都非常优越
。
苯甲醛作为世界使用量第二大主要本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种可控降解脱苦水中苦杏仁苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)
苦杏仁去皮，烘干粉碎后，得到粒径
150
～
380
μ
m
的苦杏仁粉；
2)
取苦杏仁脱苦水，经浓缩得到脱苦水浓缩液；
3)
调节脱苦水浓缩液的
pH
，然后向脱苦水浓缩液中加入步骤
1)
的苦杏仁粉，对脱苦水浓缩液进行降解，通过
pH、
降解温度和降解时间来调控苦杏仁脱苦水中苦杏仁苷的降解率，得到富含苯甲醛的杏仁水
。2.
根据权利要求1所述的可控降解脱苦水中苦杏仁苷的方法，其特征在于，所述步骤
3)
中，脱苦水浓缩液的降解具体是，通过苦杏仁粉中含有的
β
‑
葡萄糖苷酶对苦杏仁脱苦水中的苦杏仁苷进行降解
。3.
根据权利要求1所述的可控降解脱苦水中苦杏仁苷的方法，其特征在于，所述步骤
3)
中，降解率随着
pH
的增大而提升，且
pH
在3～7内每增大1，降解率提升
0.5
％
。4.
根据权利要求1所述的可控降解脱苦水中苦杏仁苷的方法，其特征在于，所述步骤
3)
中，降解率随着降解时间的增加而提升，且在降解时间在
1h...

【专利技术属性】
技术研发人员：张清安，宋磊，范学辉，
申请(专利权)人：陕西师范大学，
类型：发明
国别省市：