一种增加加热卷烟辛香特征的方法及其应用技术

本发明专利技术公开了一种增加加热卷烟辛香特征的方法及其应用，所述方法包括：

【技术实现步骤摘要】
一种增加加热卷烟辛香特征的方法及其应用


[0001]本专利技术属于加热卷烟
，具体涉及一种增加加热卷烟辛香特征的方法及其应用
。

技术介绍

[0002]风味是卷烟产品的核心价值，直接决定了产品的市场竞争能力，然而，目前烟草风味特征弱是加热卷烟产品存在的主要突出问题
。
辛香是
《
中式卷烟风格感官评价方法
》
中香气风格评价的
15
个重要香韵指标之一，其能够赋予加热卷烟烟气辛甜香风格同时，也能够丰富和提升烘烤香
、
烟草本香香韵，提升润感，增加甜感，有效提升生津感，有效降低口腔刺激，提升烟气品质和口感舒适度
。
[0003]CN112457914A
公开了一种改善加热卷烟吸味舒适性的辛香香基及其用途
。
针对加热卷烟由于香精浓度高，在抽吸时容易出现刺激性
、
舒适性差等问题，本专利技术提供了一种改善加热卷烟吸味舒适性的辛香香基，组成包括：辛香主体
10
％～<br/>90
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种增加加热卷烟辛香特征的方法，其特征在于，所述方法包括：
(1)
测定目标加热卷烟的烟气粒相物中的辛香成分的香气活性值
OAV
；
(2)
根据
OAV
值确定辛香调控的目标成分；
(3)
将各目标成分分别与缓释材料混合得到各目标成分的缓释香料；
(4)
将各目标成分的缓释香料在溶剂中混合后得到辛香缓释香料混合溶液；
(5)
将辛香缓释香料混合溶液注射到目标加热卷烟得到具有辛香特征的加热卷烟
。2.
根据权利要求1所述的增加加热卷烟辛香特征的方法，其特征在于，所述香气活性值
OAV
的计算公式为：香气活性值
OAV
＝辛香成分的含量
C
i
/
辛香成分的阈值
T
i
；优选地，所述辛香成分的含量
C
i
通过仪器对加热卷烟的烟气粒相物中的辛香成分进行定量分析得到；优选地，所述仪器包括
GC
‑
MS、LC
‑
MS
或
GC
‑
O
中的任意一种
。3.
根据权利要求2所述的增加加热卷烟辛香特征的方法，其特征在于，所述辛香成分的阈值
T
i
通过查阅文献，或者按照
GB/T22366
‑
2008
中“最优估计阈值的估计”的方法确定得到；优选地，所述辛香成分的阈值
T
i
为所述辛香成分在同一介质中的阈值；优选地，所述介质包括乙醇
、
水
、
丙二醇或空气中的任意一种；优选地，所述介质为乙醇
。4.
根据权利要求1‑3中任一项所述的增加加热卷烟辛香特征的方法，其特征在于，步骤
(2)
所述辛香调控的目标成分为
OAV
值大于1的成分，或按照
OAV
从大到小排序，选择排名前
30
％的成分
。5.
根据权利要求1‑4中任一项所述的增加加热卷烟辛香特征的方法，其特征在于，步骤
(3)
所...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑晓云，饶先立，史清照，张启东，王鸣，石怀彬，师东方，柴国璧，范武，胡玉轩，
申请(专利权)人：江苏中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：