本实用新型专利技术涉及牛肉加工技术领域，且公开了一种具有收集残料功能的切割装置，包括切割台，所述切割台的底部外壁上固定连接有支撑腿，所述支撑腿的底部固定连接有底座，所述切割台的顶部开设有切料槽，所述切割台的外壁上固定连接有固定卡块，所述切割台上设置有残料收集装置，所述残料收集装置包括电动升降杆。通过设置残料收集装置使得粘附在装置表面上的残渣进行清理，送水板对肉类进行清理，在切割完成后关闭控制门使得在送水板中喷洒出的水在切料槽中储存，水流浸泡残渣后残渣脱离，浸泡完成后倒开控制门并持续打开送水板使得残渣向出水槽方向移动，最后被过滤板收集，使得在将肉渣进行回收的同时避免产生细菌。得在将肉渣进行回收的同时避免产生细菌。得在将肉渣进行回收的同时避免产生细菌。
【技术实现步骤摘要】
一种具有收集残料功能的切割装置
[0001]本技术涉及牛肉加工
，具体为一种具有收集残料功能的切割装置。
技术介绍
[0002]牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
[0003]如中国专利公开号为CN214110532U，该专利文献所公开的技术方案如下：包括底板，所述底板顶部两侧设置有支撑板，所述支撑板顶部设置有顶板，所述顶板底部设置有第一液压杆，所述第一液压杆底部输出端固定连接有工作箱，所述工作箱底部均匀设置有多个刀片，所述工作箱内部设置有用于调节多个刀片之间距离的调节机构；所述调节机构包括设置在工作箱内部的丝杆，所述丝杆一端延伸至工作箱外部并连接有旋钮，所述丝杆上滑动设置有滑块和多个套设在丝杆外侧的固定块。
[0004]但是：
[0005]在对牛肉进行切割过后，牛肉的残渣会残留在装置中，在较为炎热的季节会导致大量的细菌产生并且导致产生腐坏和异味，使得装置需要进行清洗后才能再次使用。
技术实现思路
[0006](一)解决的技术问题
[0007]针对现有技术的不足，本技术提供了一种具有收集残料功能的切割装置。其优点在于能够将切割装置中的残渣进行收集，使得牛肉的残渣不会导致细菌滋生，从而防止需要重复清理后才能使用的问题产生。
[0008](二)技术方案
[0009]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有收集残料功能的切割装置，包括切割台，所述切割台的底部外壁上固定连接有支撑腿，所述支撑腿的底部固定连接有底座，所述切割台的顶部开设有切料槽，所述切割台的外壁上固定连接有固定卡块，所述切割台上设置有残料收集装置，所述残料收集装置包括电动升降杆，所述电动升降杆固定连接在切割台的顶部外壁上，所述电动升降杆上固定连接有送水板，所述送水板上开设有喷水口，所述切料槽的内壁上开设有出水槽，所述出水槽的上可拆卸连接有过滤板，所述切割台的底部外壁上固定连接并连通设置有排水板，所述排水板上通过合页铰接有控制门，所述切料槽上固定连接有保护板，所述切割台的底部外壁上固定连接有装置盒，所述装置盒的内部设置有锯刀抬升装置。
[0010]优选的，所述电动升降杆的数量为两个，两个所述电动升降杆对称设置在送水板的两侧，通过设置两个电动升降杆使得送水板上的高度能够进行调整，对残渣进行清理的同时能够对牛肉进行清洗。
[0011]优选的，所述锯刀抬升装置包括固定板，所述固定板固定连接在装置盒的底部内
壁上，所述固定板上通过铰接块铰接有支撑台，所述支撑台的顶部固定连接有电机箱，所述电机箱中的电机通过联轴器和转轴固定连接有皮带轮，所述装置盒的底部内壁上固定连接有滑动杆，所述滑动杆通过轴承转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的另一端贯穿装置盒并固定连接有转动把手。
[0012]优选的，所述锯刀抬升装置还包括螺纹套，所述螺纹套螺纹连接在螺纹杆上并通过滑动块与滑动杆滑动连接，所述螺纹套上通过铰接块铰接有铰接杆，所述支撑台的顶部外壁上固定连接有支撑杆，所述支撑杆上通过轴承转动连接有传动轮，所述电机箱中电机的皮带轮与传动轮上套设有传动皮带，所述传动轮上固定连接有锯轮，所述装置盒的内壁上固定连接有导向板。
[0013]优选的，所述铰接杆的另一端通过铰接块与支撑台的底部铰接，且所述铰接杆的距离大于保护板的高度，通过设置足够长度的铰接杆使得锯轮能够抬升并对牛肉进行切割。
[0014]优选的，所述导向板上开设有导向槽，所述锯轮上与传动轮对立的一面通过轴承和滑动块滑动连接在导向板的导向槽中，通过设置导向板使得锯轮在抬升的过程中不会发生偏离导致危险的发生。
[0015](三)有益效果
[0016]与现有技术相比，本技术提供了一种具有收集残料功能的切割装置，具备以下有益效果：
[0017]1、该一种具有收集残料功能的切割装置，通过设置残料收集装置使得粘附在装置表面上的残渣进行清理，送水板对肉类进行清理，在切割完成后关闭控制门使得在送水板中喷洒出的水在切料槽中储存，水流浸泡残渣后残渣脱离，浸泡完成后倒开控制门并持续打开送水板使得残渣向出水槽方向移动，最后被过滤板收集，使得在将肉渣进行回收的同时避免产生细菌。
[0018]2、该一种具有收集残料功能的切割装置，通过设置锯刀抬升装置将锯轮升起，人工操作转动把手使得转动把手带动螺纹杆转动，螺纹杆转动的同时螺纹套在滑动杆上进行移动，并带动铰接杆抬升支撑台并在导向板移动到保护板中，支撑台上的电机箱运转并通过皮带轮和传动皮带使得支撑杆上的传动轮进行转动，传动轮转动进行切割，使得切割部分人为可控，防止不使用的时候可能造成划伤危险。
附图说明
[0019]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。
[0020]在附图中：
[0021]图1为本技术主视图；
[0022]图2为本技术A处放大图；
[0023]图3为本技术装置盒内部结构示意图。
[0024]图中：1、切割台；2、支撑腿；3、底座；4、切料槽；5、固定卡块；6、残料收集装置；601、电动升降杆；602、送水板；603、喷水口；604、出水槽；605、过滤板；606、排水板；607、控制门；7、保护板；8、装置盒；9、锯刀抬升装置；901、固定板；902、支撑台；903、电机箱；904、滑动杆；
905、螺纹杆；906、转动把手；907、螺纹套；908、铰接杆；909、支撑杆；910、传动轮；911、传动皮带；912、锯轮；913、导向板。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0026]实施例1
[0027]如图1
‑
3所示，本技术提供了一种具有收集残料功能的切割装置，包括切割台1，切割台1的底部外壁上固定连接有支撑腿2，支撑腿2的底部固定连接有底座3，切割台1的顶部开设有切料槽4，切割台1的外壁上固定连接有固定卡块5，切割台1上设置有残料收集装置6，残料收集装置6包括电动升降杆601，电动升降杆601固定连接在切割台1的顶部外壁上，电动升降杆601上固定连接有送水板602，送水板602上开设有喷水口603，切料槽4的内壁上开设有出水槽604，出水槽604的上可拆卸连接有过滤板605，切割台1的底部外壁上固定连接并连通设置有排水板606，排水板606上通过合页铰接有控制门607，切料槽4上固定连接有保护板7，切割台1的底部外壁上固定连接有装置盒8，装置盒8的内部设置有锯刀抬升装置9，电动升降杆601的数量本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有收集残料功能的切割装置，包括切割台(1)，其特征在于：所述切割台(1)的底部外壁上固定连接有支撑腿(2)，所述支撑腿(2)的底部固定连接有底座(3)，所述切割台(1)的顶部开设有切料槽(4)，所述切割台(1)的外壁上固定连接有固定卡块(5)，所述切割台(1)上设置有残料收集装置(6)，所述残料收集装置(6)包括电动升降杆(601)，所述电动升降杆(601)固定连接在切割台(1)的顶部外壁上，所述电动升降杆(601)上固定连接有送水板(602)，所述送水板(602)上开设有喷水口(603)，所述切料槽(4)的内壁上开设有出水槽(604)，所述出水槽(604)的上可拆卸连接有过滤板(605)，所述切割台(1)的底部外壁上固定连接并连通设置有排水板(606)，所述排水板(606)上通过合页铰接有控制门(607)，所述切料槽(4)上固定连接有保护板(7)，所述切割台(1)的底部外壁上固定连接有装置盒(8)，所述装置盒(8)的内部设置有锯刀抬升装置(9)。2.根据权利要求1所述的一种具有收集残料功能的切割装置，其特征在于：所述电动升降杆(601)的数量为两个，两个所述电动升降杆(601)对称设置在送水板(602)的两侧。3.根据权利要求1所述的一种具有收集残料功能的切割装置，其特征在于：所述锯刀抬升装置(9)包括固定板(901)，所述固定板(901)固定连接在装置盒(8)的底部内壁上，所述固定板(901)上通过铰接块铰接有支撑台(902)，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：齐在兴，孙昌书，
申请(专利权)人：恩施州齐兴农业开发有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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