一种鱼类平板冻结器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种鱼类平板冻结器，包括冷冻箱体和制冷机组，冷冻箱体的一侧开设有箱门，箱门与冷冻箱体铰接轴连接，箱门的外周面固接有把手，冷冻箱体内周面设置有保温层，冷冻箱体内设置有冷却架，冷却架竖直设置，冷却架相互靠近的一侧设置有供液回气管，冷却架对应供液回气管的上方设置有铝平板，冷却架对应铝平板的位置固接有支撑块，支撑块的上表面与铝平板下表面相互抵接，冷冻箱体内固接有风机，风机固接于冷冻箱体内上表面，冷却架远离供液回气管的一端固接有引流板，引流板以冷却架和引流板固接位置处为起点，趋向远离冷却架的方向倾斜向上设置

【技术实现步骤摘要】
一种鱼类平板冻结器


[0001]本技术涉及食品加工设备，更具体地，本技术涉及一种鱼类平板冻结器
。

技术介绍

[0002]平板冻结机亦称接触式冻结机，被广泛用于水产品
、
肉产品的冻结，如鱼
、
虾等，主要由冷冻箱体
、
制冷系统
、
液压系统
、
电气系统组成
。
在冷冻箱体内由液压系统将蒸发器与被冻结物品接触，实现冻结速度较快的特点
。
[0003]专利技术人认为现有技术的平板冻结机，存在冷冻箱体冷量消耗快
、
被冷冻食品冻结不均匀等现象，为企业增加了生产成本
。

技术实现思路

[0004]本技术的一个目的是使冷冻箱体内的产品均匀冷冻
。
[0005]根据本技术的一个方面，提供一种鱼类平板冻结器，包括冷冻箱体和制冷机组，冷冻箱体的一侧开设有箱门，箱门与冷冻箱体铰接轴连接，箱门的外周面固接有把手，冷冻箱体内周面设置有保温层，冷冻箱体内设置有冷却架，冷却架竖直设置，冷却架相互靠近的一侧设置有供液回气管，冷却架对应供液回气管的上方设置有铝平板，冷却架对应铝平板的位置固接有支撑块，支撑块的上表面与铝平板下表面相互抵接，冷冻箱体内固接有风机，风机固接于冷冻箱体内上表面，冷却架远离供液回气管的一端固接有引流板，引流板以冷却架和引流板固接位置处为起点，趋向远离冷却架的方向倾斜向上设置
。
[0006]可选地，引流板上开设有引流孔，引流孔的轴线竖直向下设置
。
[0007]可选地，冷冻箱体内周面边角处固接有弧形块，弧形块的一侧为半圆形，弧口方向朝向冷却架设置
。
[0008]可选地，铝平板上阵列设置有限位条，限位条的长度方向与铝平板的长度方向相互垂直
。
[0009]可选地，把手上套设有棉垫；箱门外固接有橡胶密封条
。
[0010]本技术的一个技术效果在于，通过把手打开箱门，通过套设于把手上的棉垫，减少冷冻箱体降温导致的箱门温度降低；随后将金属托盘内放入产品，将金属托盘放置于铝平板的限位条之间，通过限位条限定金属托盘的相对位置不发生改变；制冷机组对供液回气管进行制冷作业，放置于供液回气管上的铝平板具有良好的导热性，实现整体均匀性的降温，铝平板和限位条于金属托盘的底部进行温度传导，实现托盘内产品的降温冷冻；设置于冷冻箱体的风机，开启，将冷冻箱体内的冷空气均匀吹动，通过弧形块的弧口方向将风向进行引导，使风能够在箱体内环形吹动，当风经过冷却架的引流板时，通过引流板的倾斜设置，将风进入冷却架内，通过冷空气的流通，对托盘内的产品进行冷却；降低托盘内产品冷冻不均匀的程度，通过引流板的逐渐加长，能够保证每一个铝平板上的托盘均有冷空气经过的，引流板上开设有引流孔，减少引流板承受的风力冲击，设置于冷冻箱体内的保温层，减少冷冻箱体内温度的流失
。
[0011]通过以下参照附图对本技术的示例性实施例的详细描述，本技术的其它特征及其优点将会变得清楚
。
附图说明
[0012]构成说明书的一部分的附图描述了本技术的实施例，并且连同说明书一起用于解释本技术的原理
。
[0013]图1是一种鱼类平板冻结器的整体示意图
。
[0014]图2是一种鱼类平板冻结器突出箱门的局部示意图
。
[0015]图3是一种鱼类平板冻结器突出冷冻箱体的剖面图
。
[0016]附图说明：
1、
冷冻箱体；
2、
制冷机组；
11、
保温层；
3、
箱门；
31、
把手；
32、
棉垫；
34、
橡胶密封条；
12、
冷却架；
13、
供液回气管；
14、
铝平板；
15、
支撑块；
16、
限位条；
17、
风机；
18、
引流板；
181、
引流孔；
19、
弧形块；
[0017]其中，在附图中相同的部件用相同的附图标记；附图并未按照实际的比例绘制
。
具体实施方式
[0018]现在将参照附图来详细描述本技术的各种示例性实施例
。
应注意到：除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置
、
数字表达式和数值不限制本技术的范围
。
[0019]以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本技术及其应用或使用的任何限制
。
[0020]对于相关领域普通技术人员已知的技术和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术和设备应当被视为说明书的一部分
。
[0021]在这里示出和讨论的所有例子中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制
。
因此，示例性实施例的其它例子可以具有不同的值
。
[0022]应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论
。
[0023]实施例
[0024]本技术提供了一种鱼类平板冻结器，如图1‑3所示，包括冷冻箱体1和设置于冷冻箱体1一侧的制冷机组2，冷冻箱体1内周面设置有保温层
11
，冷冻箱体1的一侧开设有箱门3，箱门3与冷冻箱体1铰接轴连接，箱门3的外周面固接有把手
31
，把手
31
上套设有棉垫
32
；箱门3外固接有橡胶密封条
34。
[0025]参照图1‑3，冷冻箱体1内设置有冷却架
12
，冷却架
12
竖直设置，冷却架
12
相互靠近的一侧设置有供液回气管
13
，冷却架
12
对应供液回气管
13
的上方设置有铝平板
14
，冷却架
12
对应铝平板
14
的位置固接有支撑块
15
，支撑块
15
的上表面与铝平板
14
下表面相互抵接；铝平板
14
上阵列设置有限位条
16
，限位条
16
的长度方向与铝平板
14
的长度方向相互垂直
。
[0026]参照图1‑3，冷冻箱体1内固接有风机
17
，风机
17
固接于冷冻箱体1内上表面，冷却架
12
远离供液回气管
13
的一端固接有引流板
18
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种鱼类平板冻结器，其特征在于，包括冷冻箱体
(1)
和制冷机组
(2)
，冷冻箱体
(1)
的一侧开设有箱门
(3)
，箱门
(3)
与冷冻箱体
(1)
铰接轴连接，箱门
(3)
的外周面固接有把手
(31)
，冷冻箱体
(1)
内周面设置有保温层
(11)
，冷冻箱体
(1)
内设置有冷却架
(12)
，冷却架
(12)
竖直设置，冷却架
(12)
相互靠近的一侧设置有供液回气管
(13)
，冷却架
(12)
对应供液回气管
(13)
的上方设置有铝平板
(14)
，冷却架
(12)
对应铝平板
(14)
的位置固接有支撑块
(15)
，支撑块
(15)
的上表面与铝平板
(14)
下表面相互抵接，冷冻箱体
(1)
内固接有风机
(17)
，风机
(17)
固接于冷冻箱体
(1)
内上表面，冷却架
(12)
远离供液回气管...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋鹏，
申请(专利权)人：青岛浩大食品有限公司，
类型：新型
国别省市：