一种具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器制造技术

本发明专利技术涉及一种具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器，其特征在于：包括外壳，所述外壳内设有蒸汽进入腔

【技术实现步骤摘要】
一种具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器


[0001]本专利技术涉及一种牛奶发泡装置，尤其涉及一种具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器，该牛奶发泡器可与咖啡机一起使用或集成到咖啡机中
。

技术介绍

[0002]喝咖啡时，在咖啡中配上丝滑细腻的奶泡能增加咖啡的口味和质地，且能起到很好的装饰作用，奶泡是牛奶与空气细密混合的产物
。
产生泡沫牛奶的装置有多种结构形式
。
[0003]其中一种是采用快速搅拌牛奶的方式生成泡沫牛奶的装置，一般包括加热装置
、
基座
、
设置在基座上的容器体及容器盖，加热装置一般设置在基座底部的容置腔内，容器体与基座能分离，容器体内还设有搅拌头，搅拌头内设有从动磁铁，基座内部安装有驱动搅拌头的驱动装置，驱动装置包括驱动电机，驱动电机的输出轴上安装有与从动磁铁相匹配的驱动磁铁
。
如专利号为
ZL201120381977.4(
公告号为
CN202287940U)
的中国技术专利
《
一种奶液
、
奶泡比例可调的打奶器
》。
这种牛奶发泡装置结构涉及部件多
、
结构复杂
、
体积庞大且成本高，另外不方便与咖啡机一起使用或集成到咖啡机中
。
[0004]另外一种是在杯子中直接装入冷牛奶，利用直接连接在蒸汽管上的蒸汽棒喷嘴来制备泡沫牛奶，如专利号为
ZL200920009905.X(
公告号为r/>CN201444867U)
的中国技术专利
《
一种打奶泡装置
》
披露了这样一种打奶泡装置
。
这种蒸汽棒喷嘴仅在端部设若干的喷孔，并且蒸汽管与蒸汽棒喷嘴之间的密封性不强，喷出的蒸汽强度有限，需借助摇动奶杯，倾斜奶杯，增加牛奶与空气的接触面积，以及调整喷嘴与牛奶的接触深度等经验及技巧，才能制作出较好质量的奶泡，也就是说要想得到好的泡沫牛奶必须依赖操作员的操作技巧，不能大众化，而对于奶泡有高品质要求者通常认为，不论操作者的经验或技巧如何的运用，以现有的喷嘴所制出的奶泡其膨胀度
、
发泡度
、
绵密度及柔润口感都嫌不足
。
[0005]针对这一现状，有人专利技术了奶泡制备操作方便的傻瓜式牛奶发泡装置，如一专利号为
ZL200820003777.3(
公告号为
CN201243958Y)
的中国技术专利
《
自动吸牛奶发泡器
》
，及专利号为
ZL201410244162.X(
授权公告号为
CN104068751B)
的中国专利技术专利
《
一种发泡蒸汽杆
》
，它们有一共同特点它们有一个共同的特点零件较多，管路较长，不利于咖啡机过热水清洗，且不能对进空气量进行控制
。
[0006]综上所述，现在机构和装置还需要进一步改进和创新
。

技术实现思路

[0007]本专利技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种结构紧凑
、
涉及零件少
、
组装方便且奶泡制备操作简单的具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器，该牛奶发泡器能使空气
、
奶和蒸汽三者快速吸入并充分混合
。
[0008]本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器，其特征在于：包括外壳，所述外壳内设有蒸汽进入腔
、
负压腔和搅拌腔，所述负压腔设于蒸汽进入腔和搅拌腔之间，所述蒸汽进入腔和负压腔之间通过蒸汽喷口连通，所述负压腔
和搅拌腔之间通过引射通道连通，所述外壳上设有直接与负压腔连通空气引入口和牛奶吸入口，所述蒸汽喷口和引射通道同轴横向设置，所述空气引入口和牛奶吸入口同轴竖向设置，所述外壳上设有与蒸汽进入腔连通的蒸汽供给通道
、
及与搅拌腔连通的奶泡流出通道
。
[0009]为进一步增强引射效果，进一步改进，上述引射通道具有一段沿流体的流动方向呈缩口状的缩口段，所述缩口段靠近所述负压腔
。
[0010]进一步改进，上述搅拌腔靠近引射通道的位置处具有一段沿流体的流动方向呈扩口状的喇叭口段，所述引射通道的出口位于喇叭口段的起始位置
。
牛奶
、
空气及蒸汽的混合流体通过引射通道的出口后，在喇叭口段突然扩散，能使混合流体沿喇叭口段回旋碰撞内更好的在搅拌腔内形成涡流，在混合物旋转的过程中，搅拌腔内的蒸汽
、
牛奶和空气三者进一步得到了充分且均匀的混合，从而形成细腻的奶泡，没有乳化好的混合物密度大，离心力大，会贴壁继续旋转再次混合乳化，而乳化好的混合物密度小，离心力也小，减速快，先于没有乳化好的混合物流出奶泡流出通道，最后乳化完成的带奶泡的牛奶在压力的作用下，会在速度降低后沿奶泡流出通道流出
。
[0011]更进一步改进，上述外壳的上端具有进气通道，进气通道的底部为呈上大下小的锥体状的调节段，所述空气引入口位于调节段的底部，所述进气通道上套设紧配有矽胶材质的进气调节帽，进气调节帽的内部具有向下延伸并伸入进气通道内的调节柱，调节柱的端部呈球头状或锥状，按压进气调节帽能带动调节柱相对空气引入口上下移动，改变调节段与调节柱的端部之间的进气间隙
。
按压进气调节帽可以调节空气进气量，下压进气调节帽减少进气量，松开后恢复进气量，实现奶泡细腻度的手动调节
。
[0012]作为优选，上述进气通道的周壁上设有竖向且贯穿顶部的进气槽，所述进气槽连通进气通道及外界
。
进气槽口径较小，确保只有空气进入而其它较大杂质不能进入
。
[0013]为方便连接蒸汽管和引流管，上述外壳上具有外凸的蒸汽接头及出液接头，所述蒸汽供给通道设于蒸汽接头内，所述奶泡流出通道设于出液接头内
。
[0014]作为改进，上述牛奶吸入口内可脱卸的插配有吸管，吸管与牛奶吸入口之间密封配合
。
吸管可脱卸连接，方便将吸管拆卸下来方便进行清洗，避免吸管处残留的牛奶发生霉变，使用更安全
。
[0015]作为优选，上述吸管的上部外周具有环形挡肩部，在吸管插入牛奶吸入口内的状态下，所述环形挡肩部与牛奶吸入口的底面抵触
。
环形挡肩部的设置可以指示我们吸管插到位与否
。
[0016]更进一步改进，上述外壳有上壳体和下壳体对合固定组成，所述上壳体和下壳体具有内凹腔，下壳体的内凹腔内具有隔壁，所述蒸汽喷口设于该隔壁上，所述下壳体的顶面设有围绕内凹腔及位于隔壁顶部向上凸起的密封凸筋，所述上壳体的底面上设有供密封凸筋嵌设其内的密封槽，在上壳体和下壳体对合固定的状态下，所述密封凸筋嵌入密封槽形成密封配合
。
该结构方便成本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器，其特征在于：包括外壳
(1)
，所述外壳
(1)
内设有蒸汽进入腔
(1a)、
负压腔
(1b)
和搅拌腔
(1c)
，所述负压腔
(1b)
设于蒸汽进入腔
(1a)
和搅拌腔
(1c)
之间，所述蒸汽进入腔
(1a)
和负压腔
(1b)
之间通过蒸汽喷口
(2)
连通，所述负压腔
(1b)
和搅拌腔
(1c)
之间通过引射通道
(3)
连通，所述外壳
(1)
上设有直接与负压腔
(1b)
连通空气引入口
(4)
和牛奶吸入口
(5)
，所述蒸汽喷口
(2)
和引射通道
(3)
同轴横向设置，所述空气引入口
(4)
和牛奶吸入口
(5)
同轴竖向设置，所述外壳
(1)
上设有与蒸汽进入腔
(1a)
连通的蒸汽供给通道
(6)、
及与搅拌腔
(1c)
连通的奶泡流出通道
(7)。2.
根据权利要求1所述的具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器，其特征在于：所述引射通道
(3)
具有一段沿流体的流动方向呈缩口状的缩口段
(31)
，所述缩口段
(31)
靠近所述负压腔
(1b)。3.
根据权利要求2所述的具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器，其特征在于：所述搅拌腔
(1c)
靠近引射通道
(3)
的位置处具有一段沿流体的流动方向呈扩口状的喇叭口段
(1c1)
，所述引射通道
(3)
的出口位于喇叭口段
(1c1)
的起始位置
。4.
根据权利要求1所述的具备蒸汽吸奶的牛奶发泡器，其特征在于：所述外壳
(1)
的上端具有进气通道
(8)
，进气通道
(8)
的底部为呈上大下小的锥体状的调节段
(81)
，所述空气引入口
(4)
位于调节段
(81)
的底部，所述进气通道
(8)
上套设紧配有矽胶材质的进气调节帽
(9)
，进气调节帽
(9)
的内部具有向下延伸并伸入进气通道
(8)
内的调节柱
(91)
，调节柱
(91)
的端部呈球头状或锥状，按压进气调节帽
(9)
能带动调节柱
(91)
相对空气引入口
(4)
上下移动，改变调节段
(81)
与调节柱

【专利技术属性】
技术研发人员：李平，何志强，张松林，
申请(专利权)人：浙江西文智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：