一种厨余垃圾油脂降解菌及其应用制造技术

本发明专利技术属于微生物领域，涉及一种厨余垃圾油脂降解菌及其应用，所述厨余垃圾油脂降解菌为嗜麦芽寡养单胞菌属（

【技术实现步骤摘要】
一种厨余垃圾油脂降解菌及其应用


[0001]本专利技术属于微生物领域，涉及一种厨余垃圾油脂降解菌及其应用
。

技术介绍

[0002]厨余垃圾是指家庭
、
饭店以及各种餐饮机构抛弃的剩菜剩饭的统称
。
随着城镇化进程的推进，城镇人口逐年递增，厨余垃圾产生量逐年递增，垃圾围城问题愈发严重，且厨余垃圾易腐败，存在气味大处理难，极易滋生病虫害等问题，需要进行及时处理
。
目前，厨余垃圾处理技术主要有焚烧
、
填埋和厌氧发酵和好氧发酵等
。
焚烧法燃烧不充分，易产生二噁英等有毒物质污染大气环境，填埋法易生成大量渗滤液污染地下水，厌氧发酵是一种常见厨余垃圾处理方式，但存在投入成本高，技术要求高等缺点，好氧堆肥技术具有操作简便
、
可控程度高
、
成本低
、
臭气和渗滤液产生量小的等优点，在厨余垃圾资源化处理方面具有较大的优势
。
然而，厨余垃圾相比畜禽粪便
、
秸秆等有机固体废弃物，具有较高的油脂含量，油脂会粘附在厨余垃圾表面，从而抑制了厨余垃圾的降解速率，制约了好氧发酵技术在厨余垃圾资源化中的应用
。

技术实现思路

[0003]为解决上述技术问题，本专利技术提供一种厨余垃圾油脂降解菌及其应用，能够降解厨余垃圾堆肥中的油脂，促进厨余垃圾快速腐熟
。
[0004]本专利技术提供的技术方案如下：
[0005]一种厨余垃圾油脂降解菌
QT3
，分类命名为嗜麦芽寡养单胞菌属
(Stenotrophomonas maltophilia)
保藏编号：
CGMCC NO.27922
，保藏日期：
2023
年7月
17
日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
(CGMCC)
，保藏地址：中国北京
。
[0006]菌株菌落形态相近：
QT3
菌株为杆菌，长
23
μ
m
，无鞭毛，有荚膜
。
菌落形态为黄色
、
不透明
、
表面粗糙
、
边缘不规整
、
不易挑取
。
为革兰氏阴性菌
。
可在
30
‑
45℃
，
pH 5.0
‑
10.0
的范围内生长，最易生长
pH
为
8。
生长迅速，易分离培养
。
能分泌产生多种生物活性物质
。
包括脂肪酶
、
抗菌蛋白
、
脂肽类抗生素
、
聚酮类抗生素
、
植物激素等
。
[0007]本专利技术还提供一种菌剂，包括上述的厨余垃圾油脂降解菌
。
[0008]本专利技术还提供上述菌剂的制备方法，将上述的厨余垃圾油脂降解菌接种于牛肉膏蛋白胨培养基中，
30℃
恒温震荡培养
。
[0009]本专利技术还提供一种厨余垃圾降解方法，将上述的厨余垃圾油脂降解菌或菌剂加入厨余垃圾混合均匀
。
[0010]进一步的，温度设置为
30
～
45℃。
[0011]进一步的，转速为
160
～
200r/min。
[0012]进一步的，
pH
设置为4～
9。
[0013]进一步的，
pH
设置为
8。
[0014]进一步的，降解时间为至少
72h。
[0015]进一步的，所述厨余垃圾的氯化钠浓度为0～
50g/L。
[0016]有益效果
[0017]本专利技术从餐饮饭店产生的餐饮垃圾中筛选油脂降解菌，并对其培养条件进行优化，以提高油脂降解效率，为厨余垃圾资源化利用提供技术支持和理论依据
。
[0018]本专利技术从腐熟的厨余垃圾有机肥中筛选出具有厨余垃圾油脂降解能力的新菌体，该菌体在十天内对油脂的降解率能达到
67.07
％，脂肪酶活性在十天内达到
17.28U/mL
，且有较好的环境适应性
。
附图说明
[0019]图1是菌株
QT3
在中性红培养基上的显色状况；
[0020]图2是菌株
QT3
在脂肪酶验证平板上透明光圈与菌落直径比值
(H/D)
；
[0021]图3是
QT3
菌株脂肪酶活性趋势；
[0022]图4是
QT3
的菌落和菌体电镜图；
[0023]图5是
QT3
菌株系统发育树；
[0024]图6是温度对
QT3
菌株降解率的影响；
[0025]图7是转速对
QT3
菌株降解率的影响；
[0026]图8是
pH
对
QT3
菌株降解率的影响；
[0027]图9是氯化钠浓度对
QT3
菌株降解率的影响
。
具体实施方式
[0028]一
、
油脂降解菌株
QT3
的筛选方法
[0029](
一
)
材料准备
[0030]1.1
实验材料
[0031]菌株来源：餐饮店产生的餐饮垃圾中筛选降解菌株
。
[0032]1.2
主要培养基
[0033]筛选培养基：葵花油
10g/L(
葵花油作为唯一碳源
)
，
MgSO4·
7H2O 0.1g
，
(NH4)2SO
4 1.0g
，
KH2PO
4 0.3g
，
K2HPO
4 1.5g
，
NaCl 5.0g
，蒸馏水
1000mL
，
pH 7.0,120℃
灭菌
30min。
[0034]牛肉膏蛋白胨培养基：牛肉膏
5g
，
NaCl 5g
，蛋白胨
10g
，蒸馏水
1000mL
，
pH7.0
，固体培养基另加琼脂粉
20g
，
120℃
灭菌
30min。
[0035]中性红培养基：在牛肉膏蛋白胨固体培养基中加入
1.6
％
(W/W)
中性红水溶液
1mL
，葵花籽油
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 一种厨余垃圾油脂降解菌，其特征在于，厨余垃圾油脂降解菌为嗜麦芽寡养单胞菌属（
Stenotrophomonas maltophilia
），保藏编号：
CGMCC NO.27922
，保藏日期：
2023
年7月
17
日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
(CGMCC)
，保藏地址：中国北京
。2.
一种菌剂，其特征在于，包括权利要求1所述的厨余垃圾油脂降解菌
。3.
根据权利要求2所述菌剂的制备方法，其特征在于，将权利要求1所述的厨余垃圾油脂降解菌接种于牛肉膏蛋白胨培养基中，
30℃
恒温震荡培养
。4.
一种厨余垃圾降解方法，其特征在于，将权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪晓丽，胡佳乐，秦蓁天，贺鑫蓉，戴陈铮，王莎，丁素军，王小兵，封克，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：发明
国别省市：