微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法技术

本发明专利技术的微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法，属于粮食

【技术实现步骤摘要】
微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法


[0001]本专利技术涉及粮食
、
油料及其初加工品气味鉴定
，具体讲是微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法
。

技术介绍

[0002]按照
《GB/T 5492
‑
2008》
粮油检验粮食
、
油料的色泽
、
气味
、
口味鉴定
6.3
项：气味鉴定，手搓法和水浴法各有利弊
。
手搓法
:
气味不明显，受检测人手味和嗅觉灵敏度影响太大；水浴法操作复杂且用时长，设备特殊性强
。
而本专利技术特点是速度快
、
气味明显，家用微波炉普及率高，简单易学，造价低，待检测品用量低，
10g
以上即可
。
[0003]现有技术还存在以下不足之处：
[0004]微波炉是一种家庭常用的灶具，一般是提供几个不同火力档供客户自行选择，但是由于加热速度非常快，得时刻关注加热情况，否则很容易把食材烧干<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法，其特征在于：包括有以下步骤：步骤一
、
在微波炉上安装控制器
、
电源变压器
、
磁控管和波导系统
、100
±
0.1
克天平
、
红外线测温度仪；步骤二
、
取
10g
以上待验粮食
、
油料等；步骤三
、
装入家用瓷碗，碗口盖瓷盘；步骤四
、
放入家用微波炉；步骤五
、
称
100
±
0.1
克天平获取食物重量，红外线测温度仪获取带加热食物的当前温度；步骤六
、
在预设的扫描频率下，分别以多个频率值和多个相位值组合而成的多组组合参数对食物加热第一预设时间，得到加热后的食物温度；步骤七
、
从数据存储单元调取最优加热温度和最优加热时间，最后，将最优加热温度发送至温控单元进行加热温度选择，将最优加热时间发送至计时器进行加热时间计时；步骤八
、
在运行微波炉的过程中，获取被加热物体的图像信息；步骤九
、
实时监测微波炉内食物的温度，并进行显示；步骤十
、
通过分析所述被加热物体的图像信息，判断所述被加热物体的形状是否出现异常；在形状出现异常的情况下，发送报警信号和
/
或发送停止运行微波炉信号；步骤十一
、
当气味浓度达到预设值时，发出声光提示并停止加热；步骤十二
、
取出；步骤十三
、
去掉盖盘，速嗅气味辨别；步骤十四
、
对气味进行记录分析
。2.
根据权利要求1所述的微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法，其特征在于：所述磁控管在电源变压器激励下产生的微波经波导系统送入炉腔，所述微波炉上还设有模式选择开关
。3.
根据权利要求1所述的微波炉加热快速辨别粮食油料气味的方法，其特征在于：所述控制器上连接有微波加热单元
、
温控单元和计时器，所述控制器上还连接有
100

【专利技术属性】
技术研发人员：吴子鹏，
申请(专利权)人：西安亚宏粮油仓储有限公司，
类型：发明
国别省市：