一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针及其制备和应用制造技术

本发明专利技术公开了一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针及其制备和应用

【技术实现步骤摘要】
一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针及其制备和应用


[0001]本专利技术涉及一种荧光碳量子点探针及其制备和应用，特别是一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针及其制备和应用
。

技术介绍

[0002]组胺是生物胺中的一种，是一种具有生理活性的低分子胺类化合物
。
组胺广泛存在于食品中，尤其是发酵食品和水产品中较为常见
。
而组胺在食品中的含量与食品的质量和安全密切相关，过量摄入组胺会引起中毒反应，如头痛
、
呕吐
、
血压升高等
。
例如：大量检测表明，海产鱼中的青皮红肉鱼类含组胺较高，当鱼不新鲜或腐败时，鱼体中游离的组胺酸经脱羧酶作用产生组胺，组胺中毒潜伏期一般为
0.5
‑1小时，最短可为
5min
，最长达
4h。
因此，在食品安全领域，对食品中的组胺进行检测是非常必要的
。
[0003]传统的检测组胺的方法包括分光光度法
、
高效液相色谱法
、
酶联免疫吸附试验法和电化学法等，这些方法虽然均能够完成对组胺的检测，但是，其设备复杂
、
操作要求高
、
检测过程繁琐，只能在专门的检测机构由专业的检测人员进行检测，实用性较差
。
[0004]七元瓜环是众多瓜环种类中的一种，其具有一个高度对称的疏水性空腔以及两端敞开且布满极性的羰基氧原子，这种结构上面的特征使其能在溶液状态下选择性的包结大小尺寸合适的有机
、
无机及生物分子等小分子又或是与带有偶极或离子型化合物在端口处发生亲水性配位作用，而从功能特性上来看，瓜环作为一种潜在的药物运输
、
缓释控释载体，在增加药物稳定性方面有着重要的意义，同时随着研究工作的深入进行，瓜环渐渐应用于有机合成，分子识别，纳米材料，催化，分离等方面
。
[0005]专利
(CN107064199A)
中公开了一种反式七元瓜环识别生物胺的应用，虽然其同样采用七元瓜环作为检测试剂实现了对包括组胺在内的生物胺的检测，但是，其采用的七元瓜环为反式七元瓜环，并且检测过程需要经过核磁检测，设备要求同样较高，并且操作难度也较大
。
[0006]因此，建立快速
、
准确
、
灵敏的组胺检测方法对于食品质量控制和食品安全保障具有重要意义
。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的在于，提供一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针及其制备和应用
。
本专利技术的荧光碳量子点探针能够实现对组胺的荧光识别，且具有检测快速
、
设备要求低
、
检测结果准确
、
选择性强
、
灵敏度高的特点；此外，本专利技术的光碳量子点探针制备方法简单，成本低
。
[0008]本专利技术的技术方案：一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针，其分子作用模式图如下所示：
[0009][0010]其中环状物为七元瓜环，其化学结构式如下所示：
[0011][0012]环状物之间经
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸连接，其化学结构式如下所示：
[0013][0014]一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，是以七元瓜环和
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸作为原料进行制备
。
[0015]前述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，所述方法包括如下步骤：
[0016](1)
称取七元瓜环，加水配置成七元瓜环溶液；
[0017](2)
称取
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸，加水配制成
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸溶液；
[0018](3)
将七元瓜环溶液和
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸溶液混合，并通过水热反应法在反应釜里加热至
160
‑
200℃
反应
10
‑
15h
，即可获得基于七元瓜环的荧光碳量子点探针
。
[0019]前述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，所述七元瓜环溶液的浓度为
0.5
‑
1.5
×
10
‑4mol/L。
[0020]前述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，所述七元瓜环溶液的浓度为1×
10
‑4mol/L。
[0021]前述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，所述
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸溶液的浓度为
0.5
‑
1.5
×
10
‑4mol/L。
[0022]前述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，所述
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸溶液的浓度为1×
10
‑4mol/L。
[0023]前述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，所述七元瓜环溶液和
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸溶液时，其中七元瓜环与
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸的摩尔比为1：
1。
[0024]一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针在检测组胺中的应用
。
[0025]前述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针在检测组胺中的应用，所述应用的具体方法如下：
[0026](1)
取所述探针，用
pH
＝7的二次水进行配置，得到浓度为
100mg/mL
探针标准溶液；
[0027](2)
向探针标准溶液中加入待测水溶液，混合均匀后以
340nm
固定激发波长进行荧光发射光谱测定，绘制发射波长为
450nm
处的荧光强度变化曲线；
[0028](3)
根据步骤
(2)
的曲线计算加入前后荧光发射光谱在
450nm
处的强度变化值
Δ
I
，若加入待测水溶液后发射波长为
450nm
处的荧光强度明显降低，则表明待测水溶液中含有组胺，若未发生明显变化则表明待测水溶液中未含有组胺
。
[0029]本专利技术的有益效果
[本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种基于七元瓜环的荧光碳量子点探针，其特征在于，其分子作用模式图如下所示：其中环状物为七元瓜环，其化学结构式如下所示：环状物之间经
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸连接，其化学结构式如下所示：
2.
一种根据权利要求1所述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，其特征在于：是以七元瓜环和
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸作为原料进行制备
。3.
根据权利要求2所述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
(1)
称取七元瓜环，加水配置成七元瓜环溶液；
(2)
称取
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸，加水配制成
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸溶液；
(3)
将七元瓜环溶液和
2,2
‑
双
(
羟甲基
)
丙酸溶液混合，并通过水热反应法在反应釜里
加热至
160
‑
200℃
反应
10
‑
15h
，即可获得基于七元瓜环的荧光碳量子点探针
。4.
根据权利要求3所述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，其特征在于：所述七元瓜环溶液的浓度为
0.5
‑
1.5
×
10
‑4mol/L。5.
根据权利要求4所述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，其特征在于：所述七元瓜环溶液的浓度为1×
10
‑4mol/L。6.
根据权利要求3所述的基于七元瓜环的荧光碳量子点探针的制备方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖昕，胡剑航，刘志念，潘顶伍，李青，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：发明
国别省市：