烹饪器具及其米饭烹饪控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具及其米饭烹饪控制方法

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其米饭烹饪控制方法、装置及存储介质


[0001]本专利技术涉及烹饪器具控制
，尤其涉及一种烹饪器具及其米饭烹饪控制方法
、
装置及存储介质
。

技术介绍

[0002]大米是人们日常的主食之一，主要成分为淀粉和蛋白质，可为人体提供能量
。
大米经过淀粉糊化
、
蛋白质变性等过程，最终被烹饪为米饭
。
目前，采用相关技术烹饪出的米饭存在不易消化
、
不够软糯等问题，这对于肠胃不适
、
牙口不好的人来说不够友好
。

技术实现思路

[0003]本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一
。
[0004]为此，本专利技术的一个目的在于提出一种烹饪器具的米饭烹饪控制方法，以提高米饭中淀粉的消化性
。
[0005]本专利技术的第二个目的在于提出一种烹饪器具的米饭烹饪控制装置
。
[0006]本专利技术的第三个目的在于提出另一种烹饪器具的米饭烹饪控制装置<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种烹饪器具的米饭烹饪控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：在烹饪器具进行米饭烹饪时，获取所述烹饪器具的烹饪温度；检测到所述烹饪温度达到第一预设温度且保温第一预设时间，控制所述烹饪器具执行延缓加热动作，直至所述烹饪温度达到第二预设温度，其中，所述第二预设温度大于所述第一预设温度且小于沸腾温度
。2.
如权利要求1所述的烹饪器具的米饭烹饪控制方法，其特征在于，所述控制所述烹饪器具执行延缓加热动作，包括：降低所述烹饪器具的加热功率，并使所述烹饪温度呈线性增加
。3.
如权利要求1所述的烹饪器具的米饭烹饪控制方法，其特征在于，所述控制所述烹饪器具执行延缓加热动作，包括：向所述烹饪器具内注入液体，并使所述烹饪温度呈线性增加，其中，所注入液体的温度小于所述第一预设温度
。4.
如权利要求1所述的烹饪器具的米饭烹饪控制方法，其特征在于，所述控制所述烹饪器具执行延缓加热动作，包括：对所述烹饪器具进行通风散热，并使所述烹饪温度呈线性增加
。5.
如权利要求1所述的烹饪器具的米饭烹饪控制方法，其特征在于，所述控制所述烹饪器具执行延缓加热动作，包括：控制所述烹饪器具间歇性加热，以使所述烹饪温度呈阶梯增加
。6.
如权利要求1所述的烹饪器具的米饭烹饪控制方法，其特征在于，所述烹饪温度达到第二预设温度之后，所述方法还包括：保温第二预设时间，之后控制所述烹饪器具加热至所述沸腾温度

【专利技术属性】
技术研发人员：邢利婷，鲍涛，张豪，龚艳玲，李晶，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：