一种手动绞肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房用具技术领域，具体为一种手动绞肉机，包括：机身

【技术实现步骤摘要】
一种手动绞肉机


[0001]本技术涉及厨房用具
，尤其涉及一种手动绞肉机
。

技术介绍

[0002]绞肉机有电动和手动两种，普通高速电动绞肉机采用了直接的切刀式绞肉，运用刀片高速旋转，将肉撞击致碎，由于速度较快，往往将肉打得很烂，导致肉没有黏度，失去了原有的肉味，做出来的饺子
、
肉丸等口感要差些
。
高速绞肉的过程中还会造成肉的温度过高，影响产品的品质和后续的工艺
。
手动绞肉机的原理是通过内部螺旋轴把从进料口放入的肉推至绞肉刀片上，然后绞肉刀片和出肉孔板配合把肉切碎从出肉板挤出
。
[0003]现有的手动绞肉机通常设置吸盘将绞肉机固定在桌台表面，或者设置一个固定夹将绞肉机夹持在桌板的边缘，但是，这类吸盘式或固定夹式的手动绞肉机仅能改善其放置的稳定程度，而无法对手动绞肉机的放置高度进行调节，在遇到放置的桌台高度较低不好操作的情况下则不便使用
。
[0004]因此，提供一种能够调节操作高度的手动绞肉机是需要解决的技术问题
。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种手动绞肉机，其不但对绞肉结构做了改进设计，还能够调节固定支架与桌台的连接高度，使其使用更加方便
。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种手动绞肉机，包括：机身
、
固定支架
、
螺旋绞龙
、
旋转刀片
、
挤料板和摇把；
[0007]所述机身呈筒状，所述固定支架连接在所述机身的底部，所述螺旋绞龙设置在所述机身的内部且转动直径与所述机身相适应，所述旋转刀片和所述挤料板依次连接在所述螺旋绞龙的前端，所述摇把连接在所述螺旋绞龙的后端；
[0008]所述固定支架包括第一夹臂
、
第二夹臂
、
第一调节螺栓和第二调节螺栓，所述第一夹臂间隔设置在所述第二夹臂的上方，所述第一调节螺栓向下穿过所述第一夹臂并形成螺纹连接，所述第二调节螺栓向上穿过所述第二夹臂形成螺纹连接，所述第一调节螺栓与所述第二调节螺栓同轴
。
[0009]优选地，所述第一调节螺栓的下端设有第一夹板，所述第二调节螺栓的上端设有第二夹板，所述第一夹板与所述第二夹板分别在所述第一调节螺栓与第二调节螺栓的控制下相互靠近或远离
。
[0010]优选地，所述第一夹板与所述第二夹板上均设置有防滑垫片
。
[0011]优选地，所述第一调节螺栓的上端设有第一旋钮，所述第一旋钮用于转动所述第一调节螺栓，所述第二调节螺栓的下端设有第二旋钮，所述第二旋钮用于转动所述第二调节螺栓
。
[0012]优选地，所述螺旋绞龙包括主轴，所述机身的后部转动设置有轴套，所述主轴与所述轴套转动连接
。
[0013]优选地，所述摇把包括摇杆
、
手柄和固定销，所述摇杆为弯曲的曲柄结构，所述摇杆的一端与所述手柄转动连接，所述摇杆的另一端通过所述固定销与所述主轴可拆卸连接
。
[0014]优选地，所述主轴的端部为方形且设有内螺纹孔，所述摇杆的一端设有与所述主轴端部形状相适配的连接孔，所述固定销与所述主轴螺纹连接将所述摇杆固定
。
[0015]优选地，所述机身的顶部设置有进料口，所述机身的前端设置有出料口，所述进料口上设置有料槽，所述料槽的底部与所述进料口套接
。
[0016]优选地，所述挤料板前端设置有锁紧螺母，所述锁紧螺母与所述出料口螺纹连接将所述挤料板固定
。
[0017]优选地，还包括压料器，所述压料器的底部大小与所述进料口大小相适配，用于将物料从所述进料口向下压至所述螺旋绞龙
。
[0018]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0019]1、
通过设计螺旋绞龙
、
旋转刀片
、
挤料板的构造，使得绞肉方便
、
速度快
、
易操作，绞出的肉丝口感接近于手工剁肉的效果；通过在固定支架上相对设置第一调节螺栓和第二调节螺栓，在将手动绞肉机固定在桌台边缘时，位于桌台上方的第一调节螺栓可以用来调节手动绞肉机的操作高度，位于桌台下方的第二调节螺栓则用于调节夹持的松紧程度并与第一调节螺栓的给进深度进行配合，能够很方便地对手动绞肉机的操作高度进行调节
。
附图说明
[0020]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制
。
在附图中：
[0021]图1为本技术提出的手动绞肉机的整体结构示意图；
[0022]图2为本技术提出的手动绞肉机的整体结构爆炸示意图一；
[0023]图3为本技术提出的手动绞肉机的整体结构爆炸示意图二；
[0024]图4为图3中
A
部的放大示意图
。
[0025]附图标记：
10、
机身；
11、
轴套；
12、
进料口；
121、
料槽；
13、
出料口；
14、
锁紧螺母；
15、
压料器；
20、
固定支架；
21、
第一夹臂；
22、
第二夹臂；
23、
第一调节螺栓；
24、
第二调节螺栓；
25、
第一夹板；
26、
第二夹板；
27、
防滑垫片；
28、
第一旋钮；
29、
第二旋钮；
30、
螺旋绞龙；
31、
主轴；
311、
内螺纹孔；
40、
旋转刀片；
50、
挤料板；
60、
摇把；
61、
摇杆；
611、
连接孔；
62、
手柄；
63、
固定销
。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，此外，术语“第一”、“第二”、“第三”“上
、
下
、
左
、
右”等仅用于描述目的，是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位
、
以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制
、
指示或暗示相对重要性，对于本领域的普通技术人本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种手动绞肉机，其特征在于，包括：机身
(10)、
固定支架
(20)、
螺旋绞龙
(30)、
旋转刀片
(40)、
挤料板
(50)
和摇把
(60)
；所述机身
(10)
呈筒状，所述固定支架
(20)
连接在所述机身
(10)
的底部，所述螺旋绞龙
(30)
设置在所述机身
(10)
的内部且其转动直径与所述机身
(10)
相适应，所述旋转刀片
(40)
和所述挤料板
(50)
依次连接在所述螺旋绞龙
(30)
的前端，所述摇把
(60)
连接在所述螺旋绞龙
(30)
的后端；所述固定支架
(20)
包括第一夹臂
(21)、
第二夹臂
(22)、
第一调节螺栓
(23)
和第二调节螺栓
(24)
，所述第一夹臂
(21)
间隔设置在所述第二夹臂
(22)
的上方，所述第一调节螺栓
(23)
向下穿过所述第一夹臂
(21)
并形成螺纹连接，所述第二调节螺栓
(24)
向上穿过所述第二夹臂
(22)
形成螺纹连接，所述第一调节螺栓
(23)
与所述第二调节螺栓
(24)
同轴
。2.
根据权利要求1所述的手动绞肉机，其特征在于，所述第一调节螺栓
(23)
的下端设有第一夹板
(25)
，所述第二调节螺栓
(24)
的上端设有第二夹板
(26)
，所述第一夹板
(25)
与所述第二夹板
(26)
分别在所述第一调节螺栓
(23)
与第二调节螺栓
(24)
的控制下相互靠近或远离
。3.
根据权利要求2所述的手动绞肉机，其特征在于，所述第一夹板
(25)
与所述第二夹板
(26)
上均设置有防滑垫片
(27)。4.
根据权利要求1所述的手动绞肉机，其特征在于，所述第一调节螺栓
(23)
的上端设有第一旋钮
(28)
，所述第一旋钮
(28)
用于转动所述第一调节螺栓
(23)
，所述第二调节螺栓
(24)
的下端设有第二旋钮
...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐积芬，
申请(专利权)人：唐积芬，
类型：新型
国别省市：