【技术实现步骤摘要】
一种茶干加工用焯水冷却设备
[0001]本技术涉及茶干加工设备
,具体为一种茶干加工用焯水冷却设备
。
技术介绍
[0002]茶干加工过程需要焯水,一是能够去除豆腥味,二是能够去除部分嘌呤,豆制品的漂呤含量普通较高,利用焯水,能够清除部分嘌呤,一是改善其目感,烜过水的茶干柔滑光亮,四是缩短炒制时间,以便将其口感和味道调制得恰到好处
。
[0003]目前茶干加工焯水是通过人工进行,但是茶干焯水区域温度较高,容易造成工人不适,同时茶干焯水后,一般是放置在通风口,等待茶干自然冷却,导致茶干冷却速度较慢
。
[0004]为了解决上述问题,我们对此做出改进,提出一种茶干加工用焯水冷却设备
。
技术实现思路
[0005]为了解决上述技术问题,本技术提供了如下的技术方案:
[0006]本技术提供一种茶干加工用焯水冷却设备,包括底板,所述底板的顶面安装有门式支板,所述底板的顶面安装有焯水槽,且所述焯水槽位于所述门式支板的内部,所述门式支板的内部安装有挂接部,所述挂接部上连接有用于放置茶干的放置孔箱,所述放置孔箱内部安装有用于振动茶干的振动部,所述门式支板的两侧安装有若干个冷却风扇,且所述冷却风扇位于焯水槽的上方
。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案,所述焯水槽的内侧安装有
U
型加热管,所述焯水槽的外壁上部与外部进水管连通,所述焯水槽的外壁下部设有带有阀门的出水口
。
[0008]作为本技术的一种优选技术
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种茶干加工用焯水冷却设备,包括底板
(1)
,其特征在于,所述底板
(1)
的顶面安装有门式支板
(2)
,所述底板
(1)
的顶面安装有焯水槽
(3)
,且所述焯水槽
(3)
位于所述门式支板
(2)
的内部,所述门式支板
(2)
的内部安装有挂接部,所述挂接部上连接有用于放置茶干的放置孔箱
(4)
,所述放置孔箱
(4)
内部安装有用于振动茶干的振动部,所述门式支板
(2)
的两侧安装有若干个冷却风扇
(10)
,且所述冷却风扇
(10)
位于焯水槽
(3)
的上方
。2.
根据权利要求1所述的一种茶干加工用焯水冷却设备,其特征在于,所述焯水槽
(3)
的内侧安装有
U
型加热管
(5)
,所述焯水槽
(3)
的外壁上部与外部进水管连通,所述焯水槽
(3)
的外壁下部设有带有阀门的出水口
。3.
根据权利要求1所述的一种茶干加工用焯水冷却设备,其特征在于,所述挂接部包括有安装板
(7)
和若干个钩型挂板
(9)
,所述安装板
(7)
的底面对称固定连接有两个
T
型杆
(8)
,所述钩型挂板
(9)
固定安装在放置孔箱
(4)
的顶面,所述放置孔箱
(4)
通过钩型挂板
(9)
挂接在
T
型杆
(8)
外壁上,所述
T
型杆
(8)
的两端还固定连接有用于防止钩型挂板
(9)
脱离
T
型杆
(8)
的挡板
。4.
根据权利要求3所述的一种茶...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱江龙,章冬平,章燕,章礼友,
申请(专利权)人:枞阳县汤沟锦纶茶干厂,
类型:新型
国别省市:
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