便于清理的鱼类自动开膛设备制造技术

本实用新型专利技术涉及便于清理的鱼类自动开膛设备，包括平台

【技术实现步骤摘要】
便于清理的鱼类自动开膛设备


[0001]本技术属于下鱼加工
，特别涉及便于清理的鱼类自动开膛设备
。

技术介绍

[0002]在加工鱼时往往需要对其进行开膛，开膛是指利用利刃将鱼肚划开，以便于取出鱼内脏和对鱼肚进行清洗
。
现使用的开膛方式主要分为两种：
1、
手工开膛：一只手将鱼按压于砧板上，另一手持利刃沿着鱼肚滑开，但由于大多鱼身较为光滑，在操作时容易导致利刃割伤手，且开膛效率低，不适于批量生产加工；
2、
利用自动化机械设备对鱼进行自动开膛，如
CN201910364940.1
公开的鲜鱼开膛机，但该类开膛设备的缺点是：结构复杂，价格昂贵，且不便于对开膛设备内部进行清理
。
基于此，提供便于清理的鱼类自动开膛设备，该开膛设备结构简单，操作方便，价格低廉，开膛效率高，且方便于清理
。

技术实现思路

[0003]本技术提供便于清理的鱼类自动开膛设备，该开膛设备结构简单，操作方便，价格低廉，开膛效率高，且方便于清理
。
[0004]本技术所采用的技术方案：
[0005]便于清理的鱼类自动开膛设备，包括平台
、
双向螺杆和切刀，所述平台上表面的相对两侧上均设有滑槽一，所述双向螺杆贯穿于两个所述滑槽一并与所述平台转动连接，两个所述滑槽一内均滑动设有撑杆，所述撑杆与所述双向螺杆螺纹连接，所述撑杆上连接有连杆，所述连杆两端均设有辊架，所述辊架内转动设有滚辊，所述滚辊中部呈收缩趋势，所述滚辊驱接有安装于所述辊架上的电机，两个所述滚辊间连接有与其相匹配的传送带，所述切刀通过调节机构安装于所述平台上，所述切刀位于两个所述传送带之间
。
[0006]进一步的，所述撑杆上滑动穿设有滑杆，所述滑杆一端设有限位块，其另一端连接于所述连杆，所述连杆与撑杆间抵接有弹簧
。
[0007]进一步的，所述调节机构包括设于所述平台上表面上的滑槽二和转动设于所述滑槽二内的单向螺杆，所述单向螺杆端部设有手轮，所述单向螺杆上螺纹套设有刀架，所述刀架底部与所述滑槽二底部滑动连接，所述切刀设于所述刀架上
。
[0008]进一步的，所述双向螺杆端部设有手轮
。
[0009]进一步的，所述平台底部设有多个撑脚
。
[0010]进一步的，所述滚辊上设有辊轴，所述辊轴两端分别与所述辊架两侧壁转动连接，所述电机驱接于所述辊轴的端部上
。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、
通过电机带动滚辊在辊架内旋转，该滚辊通过传送带带动另一滚辊同步旋转，将鱼向下投于两个传送带间，在传送带与重力的配合作用下，使鱼肚快速掠过切刀实现开膛，开膛效率高；且采用数量较少的零部件实现自动开膛功能，结构简单，价格低廉，且零部件都敞露于外部，方便于清理和消毒，使用卫生好
。
[0013]2、
利用双向螺杆带动其两侧的撑杆在滑槽一内滑动，可根据不同大小鱼调节两个撑杆间的距离，进而调节两个传送带间的距离，适用于不同大小鱼的开膛
。
[0014]3、
利用连杆抵压弹簧并带动滑杆在撑杆上滑动，使得在开膛时可调节两个传送带间的距离略小于鱼身厚度，使得向下传送鱼时可将鱼进行良好夹紧，有利于切刀顺利划开鱼肚
。
附图说明
[0015]图1为本技术的整体结构示意图；
[0016]图2为本技术的俯视图；
[0017]图3为图2中的
B
‑
B
处剖图；
[0018]图中：
1、
平台；
2、
刀架；
3、
手轮；
4、
双向螺杆；
5、
滑槽一；
6、
撑杆；
7、
滚辊；
8、
辊架；
9、
滑杆；
10、
传送带；
11、
切刀；
12、
辊轴；
13、
限位块；
14、
弹簧
、15、
连杆；
16、
撑脚；
17、
滑槽二；
18、
单向螺杆；
19、
电机
。
具体实施方式
[0019]为了更好理解本技术
技术实现思路
，下面提供具体实施例，并结合附图对本技术做进一步的说明
。
[0020]参见图1至3，本技术提供便于清理的鱼类自动开膛设备，包括平台
1、
双向螺杆4和切刀
11
，平台1底部固定设有多个撑脚
16
，平台1上表面的左右侧上均相对设有滑槽一5，双向螺杆4两侧的螺纹旋向相反，双向螺杆4贯穿于两个滑槽一5并与平台1转动连接，双向螺杆4左端穿出平台1外部并设有手轮3，方便于转动双向螺杆4，两个滑槽一5内均设有撑杆6，撑杆6下端与双向螺杆4螺纹连接，撑杆6底部与滑槽一5底部滑动连接，撑杆6上部连接有连杆
15
，连杆
15
两端均固定设有辊架8，辊架8呈
U
形结构，辊架8内转动设有滚辊7，滚辊7中部呈收缩趋势以适应于鱼身形状，滚辊7上固定设有辊轴，辊轴
12
两端分别与辊架8两侧壁转动连接，上侧的辊轴7端部驱接有安装于上侧辊架8后侧壁上的电机
19
，两个滚辊7间连接有与滚辊7相匹配的传送带
10
，切刀
11
通过调节机构安装于平台1上表面上，且切刀
11
位于两个传送带
10
之间；
[0021]在开膛时，启动上侧的两个电机
19
，左上侧的电机
19
带动左上侧的辊轴
12
顺时针旋转，同时右上侧的电机
19
带动右上侧的辊轴
12
逆时针旋转，辊轴
12
带动滚辊7旋转，滚辊7通过传送带
10
带动另一滚辊7同步旋转，将鱼向下投于两个传送带
10
间，在传送带
10
与重力的配合作用下，使鱼肚位置快速掠过切刀
11
进行开膛，开膛效率高；且采用较少数量的零部件实现自动开膛功能，结构简单，价格低廉，且零部件都敞露于外部，方便于清理和消毒，使用卫生高；通过手轮3带动双向螺杆4在平台1内旋转，双向螺杆4带动其两侧的撑杆6在滑槽一5内滑动，可根据不同大小鱼调节两个撑杆6间的距离，适用于不同大小鱼的开膛
。
[0022]具体的，撑杆6上滑动穿设有滑杆9，滑杆9一端固定设有限位块
13
，滑杆9另一端固定连接于连杆
15
，连杆
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
便于清理的鱼类自动开膛设备，其特征在于：包括平台
、
双向螺杆和切刀，所述平台上表面的相对两侧上均设有滑槽一，所述双向螺杆贯穿于两个所述滑槽一并与所述平台转动连接，两个所述滑槽一内均滑动设有撑杆，所述撑杆与所述双向螺杆螺纹连接，所述撑杆上连接有连杆，所述连杆两端均设有辊架，所述辊架内转动设有滚辊，所述滚辊中部呈收缩趋势，所述滚辊驱接有安装于所述辊架上的电机，两个所述滚辊间连接有与其相匹配的传送带，所述切刀通过调节机构安装于所述平台上，所述切刀位于两个所述传送带之间
。2.
根据权利要求1所述的便于清理的鱼类自动开膛设备，其特征在于：所述撑杆上滑动穿设有滑杆，所述滑杆一端设有限位块，其另一端连接于所述连杆，所述连杆与撑杆间抵接有弹簧
。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄良杰，林性，周云峰，
申请(专利权)人：海南云富渔业有限公司，
类型：新型
国别省市：