本申请涉及一种果汁饮料生产用的配制装置，其原料储存罐、辅料搅拌罐、配制罐；原料储存罐存储浓缩果汁，原料储存罐与配制罐通过管道连接；辅料搅拌罐开设有辅料进料口和辅料用水进料口，辅料搅拌罐与配制罐通过管道连接，辅料搅拌罐设有用于搅拌辅料的搅拌机构；配制罐还开设有清水进料口，清水进料口与外接输水管道相连接，配制罐设有用于搅拌原料和辅料的搅拌机构。本申请具有通过设置辅料搅拌罐来预先溶解固态颗粒辅料；将原配制罐搅拌混合液态物料和固态的搅拌混合方式，替换成多种液态物料的搅拌混合。从而提高了果汁饮料的配制速率，减少搅拌机构对果汁中果粒的破坏、以及果汁发泡等不良情况发生。汁发泡等不良情况发生。汁发泡等不良情况发生。
【技术实现步骤摘要】
一种果汁饮料生产用的配制装置
[0001]本申请涉及饮料生产设备
，尤其是涉及一种果汁饮料生产用的配制装置。
技术介绍
[0002]果汁饮料是以各种水果为原料，将果实破碎、榨汁、过滤成浓缩果汁；再将浓缩果汁与纯净水、白砂糖、食品添加剂等物质配制而成的饮料。
[0003]在现有技术中，工作人员通常将液态物料（例如浓缩果汁、水等）和固态物料（例如白砂糖、各种食品添加剂等）添加至搅拌罐中进行搅拌混合，从而完成果汁饮料的配制作用。在进行搅拌作业时，为了使固定物料溶解于液态物料中，搅拌罐通过需要较长的搅拌时间以使得各种物料充分混合。而较长的搅拌时间不但影响果汁饮料的生产效率，而且过长的搅拌时间会破坏果汁的果粒、以及使得果汁发泡等不良情况发生，从而影响果汁饮料的生产质量。
技术实现思路
[0004]为了便于工作人员进行果汁饮料的配制，提高果汁饮料的出厂质量，本申请提供一种果汁饮料生产用的配制装置。
[0005]本申请提供的一种果汁饮料生产用的配制装置，采用如下的技术方案：
[0006]一种果汁饮料生产用的配制装置，包括原料储存罐、辅料搅拌罐、配制罐；所述原料储存罐用于临时存储浓缩果汁，所述原料储存罐与所述配制罐通过管道连接；所述辅料搅拌罐开设有辅料进料口和辅料用水进料口，所述辅料搅拌罐与所述配制罐通过管道连接，所述辅料搅拌罐设有用于搅拌辅料的搅拌机构；所述配制罐还开设有清水进料口，所述清水进料口与外接输水管道相连接，所述配制罐用于搅拌原料和辅料的设有搅拌机构。
[0007]通过采用上述技术方案，固态辅料经辅料进料口充填至罐体内，清水经辅料用水进料口充填至罐体内，搅拌机构将固态辅料与清水充分混合，使得固态辅料溶解于清水中。当浓缩果汁、含辅料的水、清水充填至配制罐内后，配制罐中的搅拌机构对多种液态物料进行搅拌混合，以配制果汁饮料。
[0008]即本申请方案通过设置辅料搅拌罐来预先溶解固态颗粒辅料；将原配制罐搅拌混合液态物料和固态的搅拌混合方式，替换成多种液态物料的搅拌混合。从而提高了果汁饮料的配制速率，减少搅拌机构对果汁中果粒的破坏、以及果汁发泡等不良情况发生。
[0009]可选的，所述辅料搅拌罐设有多个，多个所述辅料搅拌罐均与所述配制罐相连接。
[0010]通过采用上述技术方案，辅料搅拌罐可根据实际的添加物种类、 混合温度等要求进行合理设置，以满足实际的生产需要。
[0011]可选的，所述辅料搅拌罐包括颗粒辅料搅拌罐，所述颗粒辅料搅拌罐的罐体包括外壳和加热夹套，所述加热夹套设置于所述外壳内侧。
[0012]通过采用上述技术方案，当颗粒搅拌罐的搅拌机构转动时，工作人员可通过加热
夹套升高罐体液体温度，从而提高颗粒辅料溶解于清水中效率。
[0013]可选的，所述颗粒辅料搅拌罐的搅拌机构包括驱动件、搅拌轴、搅拌叶和扰流件；所述驱动件设置于所述颗粒辅料搅拌的罐体上，所述驱动件用于驱动搅拌轴转动；所述搅拌叶设置固定设置于所述搅拌轴上；所述扰流件设置于所述搅拌轴靠近罐体底部一端，所述扰流件包括套筒和扰流片，所述套筒套设于所述搅拌轴上，所述扰流片沿着套筒的外周间隔设置。
[0014]通过采用上述技术方案，通过在搅拌轴的底部设置扰流板，当驱动件带动搅拌轴和扰流件转动时，转动的扰流板将使罐体底部的液体不均匀流动而产生漩涡，从而将底部的颗粒辅料向上翻腾，提高颗粒辅料的溶解速率。
[0015]可选的，所述扰流片包括间隔设置第一扰流片和第二扰流片，所述第一扰流片的长度大于所述第二扰流片的长度。
[0016]通过采用上述技术方案，当驱动件驱动搅拌轴、搅拌叶和扰流件转动时，长度不相同的第一绕流件与第二绕流件对周边液体的作用力也不同，从而加强罐体底部液体的扰流效果，迫使底部的颗粒辅料向上翻腾，提高颗粒辅料的溶解速率。
[0017]可选的，沿着远离罐体底部的方向，所述扰流片外侧到所述搅拌轴的距离递减。
[0018]通过采用上述技术方案，绕流件的长度从下到上递减，是使得绕流件对罐体底部液体有较大扰流作用力，以迫使底部的颗粒辅料向上翻腾与液体相撞击，提高颗粒物料的溶解速率。
[0019]可选的，所述扰流片上还设有通孔。
[0020]通过采用上述技术方案，通孔进一步提高绕流件对罐体底部液体的扰流效果，迫使底部的颗粒辅料向上翻腾，使得颗粒辅料与液体相撞击，提高颗粒物料的溶解速率。
[0021]可选的，所述颗粒辅料搅拌罐的搅拌机构包括驱动件、搅拌轴、搅拌叶；所述驱动件设置于所述颗粒辅料搅拌的罐体上，所述驱动件用于驱动搅拌轴转动；所述搅拌叶设置固定设置于所述搅拌轴上；所述颗粒辅料搅拌罐的搅拌机构还包括刮板和柔性件，所述刮板与所述柔性件与所述搅拌轴线连接，所述刮板与所述罐体底部相抵接。
[0022]通过采用上述技术方案，当搅拌轴带动刮板转动时，刮板将推动罐体底部的颗粒辅料向上翻腾，以提高颗粒辅料溶解的速率。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.通过设置辅料搅拌罐来预先溶解固态颗粒辅料；将原配制罐搅拌混合液态物料和固态的搅拌混合方式，替换成多种液态物料的搅拌混合。从而提高了果汁饮料的配制速率，减少搅拌机构对果汁中果粒的破坏、以及果汁发泡等不良情况发生；
[0025]2.通过在搅拌轴的底部设有绕流件，使得绕流件带动周边液体不规则流动，从而迫使底部的颗粒辅料向上翻腾与液体相撞击，从而提高颗粒辅料的溶解速率。
附图说明
[0026]图1是体现实施例1中配制装置结构的示意图。
[0027]图2是体现实施例2中颗粒辅料搅拌罐内部结构的示意图。
[0028]图3是体现实施例3中颗粒辅料搅拌罐内部结构的示意图。
[0029]附图标记说明：1、原料储存罐；2、辅料搅拌罐；21、罐体；211、辅料进料口；212、辅
料用水进料口；22、搅拌机构；3、管道；4、控制阀；5、粉状辅料搅拌罐；6、颗粒辅料搅拌罐；7、输水管道；8、清水进料口；9、外壳；10、加热夹套；11、驱动件；12、搅拌轴；13、搅拌叶；14、扰流件；141、套筒；142、扰流片；1421、第一扰流片；1422、第二扰流片；15、通孔；16、刮板；17、柔性件；18、配制罐。
具体实施方式
[0030]以下结合附图1
‑
3对本申请作进一步详细说明。
[0031]本申请实施例公开一种果汁饮料生产用的配制装置。本实施例以生产橘汁饮料为例加以讲解配制装置的结构组成。
[0032]参照图1，果汁饮料生产用的配制装置包括原料储存罐1、辅料搅拌罐2、配制罐18；原料储存罐1与配制罐18、辅料搅拌罐2与配制罐18之间均通过管道3连接，且管道3上均设有控制阀4，以控制管路的通断。
[0033]柑橘经清洗、破碎、压榨、过滤后形成浓缩果汁。原料储存罐1用于临时存储生产的浓缩果汁；当配制饮料时，工作人员在通过管道3将浓缩果汁输送至配制本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果汁饮料生产用的配制装置，其特征在于：包括原料储存罐（1）、辅料搅拌罐（2）、配制罐（18）；所述原料储存罐（1）用于临时存储浓缩果汁，所述原料储存罐（1）与所述配制罐（18）通过管道（3）连接；所述辅料搅拌罐（2）开设有辅料进料口（211）和辅料用水进料口（212），所述辅料搅拌罐（2）与所述配制罐通过管道（3）连接，所述辅料搅拌罐（2）设有用于搅拌辅料的搅拌机构（22）；所述配制罐（18）还开设有清水进料口（8），所述清水进料口（8）与外接输水管道（7）相连接，所述配制罐（18）设有用于搅拌原料和辅料的搅拌机构（22）。2.根据权利要求1所述的果汁饮料生产用的配制装置，其特征在于：所述辅料搅拌罐（2）设有多个，多个所述辅料搅拌罐（2）均与所述配制罐（18）相连接。3.根据权利要求2所述的果汁饮料生产用的配制装置，其特征在于：所述辅料搅拌罐（2）包括颗粒辅料搅拌罐（6），所述颗粒辅料搅拌罐（6）的罐体（21）包括外壳（9）和加热夹套（10），所述加热夹套（10）设置于所述外壳（9）内侧。4.根据权利要求3所述的果汁饮料生产用的配制装置，其特征在于：所述颗粒辅料搅拌罐（6）的搅拌机构（22）包括驱动件（11）、搅拌轴（12）、搅拌叶（13）和扰流件（14）；所述驱动件（11）设置于所述颗粒辅料搅拌的罐体（21）上，所述驱动件（11）用于驱动搅拌轴（12）转动；所述搅拌叶（13）设置固定设置于所述搅拌...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄加底，
申请(专利权)人：恩乐福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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