一种具有均衡烹煮功能之食材烹煮装置制造方法及图纸

一种具有均衡烹煮功能之食材烹煮装置，是应用食品烹煮之相关领域，包含食材输入模块，是链接于烹煮单元，用于放置入食材使用；烹煮模块，设有一锅体、一锅盖及至少一搅拌竖杆，是用于烹煮食材使用；计算机模块，设于烹煮模块之上，是用于控制烹煮方式；液体导出模块，是链接于烹煮模块，用于导出烹煮后液体使用；液体导入模块，是链接于烹煮模块，用于输入欲烹煮之液体使用；加热模块，设于烹煮模块底端，用于加热液体使用；以及一转动模块，设于烹煮模块之上，是用于转动搅拌竖杆。是用于转动搅拌竖杆。是用于转动搅拌竖杆。

【技术实现步骤摘要】
一种具有均衡烹煮功能之食材烹煮装置


[0001]本技术为一种食品烹煮装置，特别是关于一种针对均衡烹煮之食品烹煮装置。

技术介绍

[0002]烹煮装置，尤其使用于食材上的烹煮，随着饮食文化之改变，食材类型也趋向多元。
[0003]过往，一般的烹煮，需要于烹煮时随时进行拌搅，才可维持使食材因拌搅达到平均加热，然，由于一般锅内之液体，其温度会因其位置而有所差异，如在锅底的水温因较接近加热器，因此温度较高，反之，温度较低，因此，如仅是一般拌搅功能之烹煮装置，将无法达到均衡烹煮之效果。
[0004]另外，特殊食材如珍珠、粉圆、芋圆等，该等食材除更需具备均衡烹煮之效果，方能使该食材熟化外，亦可缩短其熟化之时间。
[0005]缘此，如何改善具有均衡烹煮功能之烹煮设备，使得不仅增加食材熟化之程度与速度，乃为业界亟欲解决之问题所在，亦是本新型欲解决之问题。

技术实现思路

[0006]据此，本技术的目的在于提出一种具有均衡烹煮功能之食材烹煮装置，可改善其烹煮效果，以增加其烹煮之效率及效能。
[0007]本技术的技术方案如本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有均衡烹煮功能之食材烹煮装置，其特征在于，包括：一食材输入模块，系连接于烹煮模块，用于放置入食材使用；一烹煮模块，设有一锅体、一锅盖及至少一搅拌竖杆，系用于烹煮食材使用；一计算机模块，设于所述烹煮模块之上，系用于控制烹煮方式；一液体导出模块，系连接于所述烹煮模块，用于导出烹煮后液体使用；一液体导入模块，系连接于所述烹煮模块，用于输入欲烹煮之液体使用；一加热模块，设于所述烹煮模块底端，用于加热液体使用；以及一转动模块，设于所述烹煮模块之上，系用于转动搅拌竖杆（32）；所述烹煮模块之搅拌竖杆，包含至少一透孔，用于搅拌时引导食材及烹煮液体之通过；所述搅拌竖杆（32）呈至少一斜面（42），用于引导食材及烹煮...

【专利技术属性】
技术研发人员：许继元，
申请(专利权)人：许继元，
类型：新型
国别省市：