一种咖啡机制造技术

本实用新型专利技术公开一种咖啡机，属于咖啡冲泡技术领域，包括萃取杯和咖啡杯，其中，萃取杯上、下端均为开口，萃取杯中设置用于承载咖啡粉、过滤咖啡渣的过滤部件，萃取杯底部出口设置用于控制萃取杯底部出口流量的流量控制机构，流量控制机构位于过滤部件下方且两者间隔一定距离，从而在萃取杯内过滤部件下方形成一个能够临时储水的空间，咖啡杯用于接收萃取杯中的液体。本实用新型专利技术在萃取杯内构建了一个能够临时储水的空间，在此空间内先装入热水对过滤部件上的咖啡粉进行蒸焖，帮助咖啡粉中的二氧化碳逸散，这有利于降低咖啡粉中的二氧化碳含量，避免了二氧化碳导致风味及香气物质的萃取不均，从而能够获得口味良好的咖啡。从而能够获得口味良好的咖啡。从而能够获得口味良好的咖啡。

【技术实现步骤摘要】
一种咖啡机


[0001]本技术涉及咖啡冲泡
，尤其是一种咖啡机。

技术介绍

[0002]手冲咖啡过程中，咖啡粉受到的水流一致，咖啡粉整体均匀萃取，避免了局部过度冲泡的情况，从而能够获得更香滑浓郁的口味，但此操作对技能要求较高，为了让更多人品尝到优质口味的咖啡，人们开始研制模仿手冲咖啡冲泡过程的咖啡机，此类设备通常包括萃取杯(溶解杯)、咖啡杯两个部分，萃取杯中设置滤网或滤纸等过滤部件，过滤部件上放置咖啡粉，将水倒入萃取杯中，水穿过萃取杯中咖啡粉和过滤部件落下下方的咖啡杯中。然而，烘焙后的咖啡豆中残存二氧化碳，由其研磨形成的咖啡粉中仍然残存有二氧化碳，水与咖啡粉接触后部分二氧化碳逸散至咖啡粉表面，影响咖啡粉与水的有效接触，导致风味及香气物质的萃取不均，影响咖啡口味。

技术实现思路

[0003]鉴于当前咖啡机缺乏排出二氧化碳从而影响口感的问题，本技术目的是提供一种通过蒸焖方式充分释放二氧化碳的咖啡机，其在萃取杯底部设置流量控制机构，在萃取杯内过滤部件下方构建一个能够临时储水的空间，通过在此空间内临时储存热水对过滤部件上的咖啡粉进行蒸焖，帮助咖啡中的二氧化碳逸散，这有利于降低咖啡冲泡时的二氧化碳，从而获得口味良好的咖啡。
[0004]为实现上述技术目的，本技术采用的如下技术方案：
[0005]一种咖啡机，包括萃取杯、咖啡杯和流量控制机构，其中，萃取杯上、下端均为开口，萃取杯中设置过滤部件，用于承载咖啡粉、过滤咖啡渣，萃取杯底部出口设置流量控制机构，用于控制萃取杯底部出口流量；流量控制机构位于过滤部件下方且两者间隔一定距离，从而在萃取杯内过滤部件下方形成一个能够临时储水的空间；咖啡杯位于萃取杯下方，用于接收萃取杯中的液体。
[0006]作为本技术的一种具体实施方式，还包括支架，支架用于支撑萃取杯。
[0007]作为本技术的一种具体实施方式，还包括水箱和旋转机构，水箱底部偏心设置出水口，旋转结构用于控制水箱、萃取杯相对旋转，使得水箱中的水以相对于萃取杯入口旋转的方式加入萃取杯中，支架用于支撑支撑水箱、旋转机构和萃取杯。
[0008]作为本技术的一种具体实施方式，所述流量控制机构为阀门。
[0009]作为本技术的一种具体实施方式，所述流量控制机构包括堵塞部件、触发部件和管状的容纳管，容纳管内部设有阶梯孔，堵塞部件活动设置于容纳管中阶梯孔的台阶上方，堵塞部件活动设置于容纳管外且与触发部件磁吸附，触发部件能够带动堵塞部件移动并打开、截断阶梯孔的流体通道。
[0010]进一步，所述堵塞部件为铁球，所述触发部件为固定在咖啡杯上的磁石。
[0011]进一步，阶梯孔的小孔入口处采用软体硅胶制成或者设置软体硅胶垫层。
[0012]作为本技术的一种具体实施方式，所述堵塞部件包括柱状的堵塞部和扶正杆，扶正杆与容纳管内壁尺寸匹配并与其滑动连接，从而维持堵塞部对中阶梯孔的流体通道；所述触发部件活动套设于容纳管外壁。
[0013]作为本技术的一种具体实施方式，所述过滤部件为过滤网。
[0014]相对于现有技术，本技术技术方案具有如下技术效果：
[0015]本技术在萃取杯底部设置流量控制机构，从而在萃取杯内过滤部件下方构建一个能够临时储水的空间，实用时，在此空间加入热水可以对过滤部件上的咖啡粉进行蒸焖，帮助其中二氧化碳逸散，咖啡粉充分释放二氧化碳后再进行冲泡，避免了二氧化碳导致风味及香气物质的萃取不均，从而获得口味良好的咖啡。
附图说明
[0016]图1是本技术一个实施例中咖啡机的整体剖视图；
[0017]图2是本技术一个实施例中咖啡机的整体剖视图；
[0018]图3是本技术一个实施例中咖啡机的整体剖视图；
[0019]图4是图3中流量控制机构的局部放大图；
[0020]图5是本技术一个实施例中流量控制机构的局部剖视图；
[0021]图6是本技术一个实施例中流量控制机构的局部剖视图；
[0022]图中，萃取杯100；过滤部件110；手柄120；咖啡杯200；流量控制机构300；
[0023]堵塞部件310；触发部件320；容纳管330；阶梯孔331；支架400；水箱500；旋转机构600；电机610；第二齿轮620。
具体实施方式
[0024]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0025]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0026]本技术公开了一种包括萃取杯100和咖啡杯200的咖啡机，请参考图1，萃取杯100为上、下端均设置开口的容器；萃取杯100中设置有过滤部件110，用于承载咖啡粉、拦截咖啡渣，萃取杯100底部出口设置流量控制机构300，流量控制机构300位于过滤部件110下方，用于控制萃取杯100底部液体出口流量，过滤部件110与流量控制机构300间隔一定距离，从而在萃取杯100内过滤部件110构建一个能够临时储水的空间；咖啡杯200位于萃取杯100下方，用于接收萃取杯100中的液体。
[0027]使用本技术时，可以先通过流量控制机构300关闭萃取杯100底部出口，然后向萃取杯100中加入热水，热水位于过滤部件110的下方能够临时储水的空间内，接着将咖
啡粉放入过滤部件110上接受底部热水的蒸焖，咖啡粉中的二氧化碳在蒸焖条件下逐渐释放二氧化碳，蒸焖一定时间后，通过流量控制机构300打开萃取杯100底部出口放出萃取杯100中的热水，然后按照常规冲泡过程，向萃取杯100中加入热水进行冲泡，此方式获得的咖啡具有更低的二氧化碳浓度，口感更好。
[0028]本技术的咖啡机在使用时，可以通过手将萃取杯100悬置于咖啡杯200上方，蒸焖过程萃取杯100温度较高，为了避免烫伤，在一些实施例中，在萃取杯100器壁增加隔热机构，比如将萃取杯100器壁设置成夹套结构，又比如在萃取杯100外壁设置由传热系数低的材料制成的隔热层；在一些实施例中，通过在萃取杯100的外壁设置手柄120来防烫，如图1所示；在另一些实施例中，咖啡机还包括支架400，如图2所示，支架400用于支撑萃取杯100，通过支架400将萃取杯100悬置在咖啡杯200上方，蒸焖过程中不再需要手持萃取杯100，避免被烫伤。
[0029]本技术使用过程中需要向萃取杯100中加水冲泡咖啡粉，在一些实施例中，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种咖啡机，包括：萃取杯，萃取杯上、下端均设有开口；位于所述萃取杯中的过滤部件，用于承载咖啡粉、过滤咖啡渣；位于所述萃取杯底部出口、所述过滤部件下方的流量控制机构，用于控制萃取杯底部出口流量，其中，流量控制机构与所述过滤部件间隔一定距离，从而在萃取杯内、过滤部件下方形成一个能够临时储水的空间；位于所述萃取杯下方的咖啡杯，用于接收萃取杯中的液体。2.根据权利要求1所述的一种咖啡机，其特征在于，所述咖啡机还包括支架，支架用于支撑所述萃取杯。3.根据权利要求2所述的一种咖啡机，其特征在于，所述咖啡机还包括水箱和旋转机构，水箱底部偏心设置出水口，旋转结构用于控制水箱、萃取杯相对旋转，使得水箱中的水以相对于萃取杯入口旋转的方式加入萃取杯中，所述支架还用于支撑水箱、旋转机构。4.根据权利要求1
‑
3任一所述的一种咖啡机，其特征在于，所述流量控制机构为阀门。5.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：利毅刚，严继成，
申请(专利权)人：中山市领先电器有限公司，
类型：新型
国别省市：