一种高盐食品重金属检测设备和检测方法技术

本发明专利技术公开了一种高盐食品重金属检测设备和检测方法，应用溶出伏安法进行测量，包括外机壳

【技术实现步骤摘要】
一种高盐食品重金属检测设备和检测方法


[0001]本专利技术涉及电化学检测设备
，具体涉及一种高盐食品重金属检测设备和检测方法
。

技术介绍

[0002]电化学法是近年来发展较快的一种方法，其检测限较低，测试灵敏度较高，能测定
10
‑7～
10
‑9mol/L
的金属离子，且可连续测定多种金属离子，此法所用仪器比较简单，操作方便，是一种很好的痕量分析手段
。
[0003]其主要测定方法分两个步骤
。
第一步为“电析”，即在一个恒电位下，将被测离子电解沉积，第二步为“溶出”，即在富集结束后，在工作电极上施加一个反向电压，将金属重新氧化为离子回归溶液中，产生氧化电流，记录电压
‑
电流曲线，即伏安曲线，并以此作为定性分析的依据
。
[0004]但这种方法也有其局限性，由于检测对象为食品，食品在电解过程中容易产生沉积物，并且电解
‑
电积的过程中由于离子与空气接触，而受到沉积物和氧化层的影响，致使搅拌不够充分，从而难本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种高盐食品重金属检测设备，应用溶出伏安法进行测量，其特征在于，包括：外机壳
(1)
，底部设置有热电离室
(2)
，所述热电离室
(2)
装有电解液，所述热电离室
(2)
的一端与进风通道
(7)
连通，所述进风通道
(7)
安装有热鼓风机
(9)
，中部设置有隔离件
(6)
；电极盖
(3)
，底部与所述外机壳
(1)
螺接固定；搅拌装置
(5)
，设置在所述外机壳
(1)
内
、
并与驱动电机
(4)
传动连接，包括：旋转容器
(51)
，底部设置有电磁阀
(53)、
并通过所述隔离件
(6)
与所述热电离室
(2)
连通；搅拌构件
(52)
，数量若干，且水平设置在所述旋转容器
(51)
外沿，当旋转容器
(51)
转动时，若干所述搅拌构件
(52)
同步转动；其中，所述热电离室
(2)
的另一端设置有出风通道
(8)、
并设置有蝶阀，当样品进入到热电离室
(2)
后，所述热鼓风机
(9)
吹入热气，加速样品分解电离，在样品完全分解后，蝶阀关闭，使得样品溶液进入旋转容器
(51)
内
。2.
如权利要求1所述的高盐食品重金属检测设备，其特征在于，所述搅拌构件
(52)
包括：连接轴
(521)
，尾端设置有搅拌架
(522)
，首端设置有锥齿轮
(523)
；所述锥齿轮
(523)
与环形齿条
(54)
啮合传动连接，所述环形齿条
(54)
安装在外机壳
(1)
内；当旋转容器
(51)
转动时，带动所述锥齿轮
(523)
转动，从而带动搅拌架
(522)
旋转
。3.
如权利要求2所述的高盐食品重金属检测设备，其特征在于，所述外机壳
(1)
包括：壳体
(11)
，内部设置有内胆
(12)
，所述内胆
(12)
内壁上装有所述环形齿条
(54)
，底部设置有排气孔
(14)
；电机槽
(13)
，内部装有驱动电机
(4)
，外沿与内胆
(12)
相连；中心孔
(15)
，设置在所述内胆
(12)
底部中心处
。4.
如权利要求3所述的高盐食品重金属检测设备，其特征在于，所述旋转容器
(51)
包括：筒体
(5...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖亚兵，张曼，张婧，马兴，刘煊，姜红，
申请(专利权)人：天津海关动植物与食品检测中心，
类型：发明
国别省市：