用于控制烹饪装置的方法及装置制造方法及图纸

本申请涉及智能家电技术领域，公开一种用于控制烹饪装置的方法，包括：在检测到待烹饪食物放入内胆的情况下，控制无氧制造装置运行去除内胆中的氧气；在内胆中的氧气浓度降低至满足设定条件的情况下，启动加热装置对内胆进行预热；预热完成后，控制加热装置的运行，对食物进行烹饪

【技术实现步骤摘要】
用于控制烹饪装置的方法及装置、烹饪装置、存储介质


[0001]本申请涉及智能家电
，例如涉及一种用于控制烹饪装置的方法及装置
、
烹饪装置
、
存储介质
。

技术介绍

[0002]目前，烹饪器具均在空气中进行烹饪食物，即在有氧环境中烹饪食物，这种烹饪器具使得食物容易与空气中的氧气发生反应，导致食物的营养丢失，口感较差，存在无氧烹饪的需求
。
[0003]为了解决无氧烹饪的需求，相关技术公开了一种无氧烹饪器具的加热控制方法方法，包括：将待烹饪食物放入所述烹饪腔室内；控制所述加热装置进行工作，并检测所述烹饪腔室内的温度；当所述烹饪腔室内的温度达到第一预设温度时，控制所述无氧制造装置进行工作以使所述烹饪腔室形成无氧环境；控制所述加热装置继续工作，直至满足预设的加热参数
。
在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题：
[0004]相关技术中无氧烹饪器具对烹饪内胆进行预热时，没有考虑随着温度的升高，食物已经与空气中的氧气发生了氧化反应，从而导致食物的营养丢失
。

技术实现思路

[0005]为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括
。
所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键
/
重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言
。
[0006]本公开实施例提供了一种用于控制烹饪装置的方法
、
装置<br/>、
烹饪装置和存储介质，在对烹饪腔室进行预热前，去除烹饪内胆内的氧气，使得食物在预热过程中不与氧气发生反应而被氧化，从而保留了食物的营养成分，满足用户的需要
。
[0007]在一些实施例中，所述用于控制烹饪装置的方法，所述烹饪装置包括箱体；内胆，设置于箱体内且开设有出气口，用于盛放食物；无氧制造装置，设置于箱体内，通过出气口与内胆连通，用于去除内胆中氧气；加热装置，设置于箱体内，被配置为对内胆中的食物进行加热烹饪；氧气浓度检测装置，被配置为对内胆中的氧气浓度进行检测；其特征在于，所述方法包括：在检测到待烹饪食物放入内胆的情况下，控制无氧制造装置运行去除内胆中的氧气；在内胆中的氧气浓度降低至满足设定条件的情况下，启动加热装置对内胆进行预热；预热完成后，控制加热装置的运行，对食物进行烹饪
。
[0008]在一些实施例中，所述用于控制烹饪装置的装置，所述烹饪装置包括箱体；内胆，设置于箱体内且开设有出气口，用于盛放食物；无氧制造装置，设置于箱体内，通过出气口与内胆连通，用于去除内胆中氧气；加热装置，设置于箱体内，被配置为对内胆中的食物进行加热烹饪；氧气浓度检测装置，被配置为对内胆中的氧气浓度进行检测；所述装置包括：第一控制模块，被配置为在检测到待烹饪食物放入内胆的情况下，控制无氧制造装置运行去除内胆中的氧气，并获取内胆中的氧气浓度；预热模块，被配置为在内胆中的氧气浓度降
低至满足设定条件的情况下，启动加热装置对内胆进行预热；第二控制模块，被配置为预热完成后，控制加热装置的运行，对食物进行烹饪
。
[0009]在一些实施例中，所述用于控制烹饪装置的装置，包括处理器和存储有程序指令的存储器，所述处理器被配置为在运行所述程序指令时，执行上述用于控制烹饪装置的方法
。
[0010]在一些实施例中，所述烹饪装置，包括箱体；内胆，设置于箱体内且开设有出气口，用于盛放食物；无氧制造装置，设置于箱体内，通过出气口与内胆连通，用于去除内胆中氧气；加热装置，设置于箱体内，被配置为对内胆中的食物进行加热烹饪；氧气浓度检测装置，被配置为对内胆中的氧气浓度进行检测；和上述用于控制烹饪装置的装置
。
[0011]在一些实施例中，所述存储介质，存储有程序指令，所述程序指令在运行时，执行上述用于控制烹饪装置的方法
。
[0012]本公开实施例提供的用于控制烹饪装置的方法及装置
、
烹饪装置
、
存储介质，可以实现以下技术效果：在检测到待烹饪食物放入内胆的情况下，控制无氧制造装置运行去除内胆中的氧气；在内胆中的氧气浓度降低至满足设定条件的情况下，启动加热装置对内胆进行预热；预热完成后，控制加热装置的运行，对食物进行烹饪
。
在对烹饪装置的内胆进行预热前，去除内胆内的氧气，使得食物在预热过程中不与氧气发生反应而被氧化，从而保留了食物的营养成分，满足用户的需要
。
[0013]以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的，不用于限制本申请
。
附图说明
[0014]一个或多个实施例通过与之对应的附图进行示例性说明，这些示例性说明和附图并不构成对实施例的限定，附图中具有相同参考数字标号的元件示为类似的元件，附图不构成比例限制，并且其中：
[0015]图1是本公开实施例提供的一个的烹饪装置的结构示意图；
[0016]图2是本公开实施例提供的一个用于控制烹饪装置的方法的示意图；
[0017]图3是本公开实施例提供的另一个用于控制烹饪装置的方法的示意图；
[0018]图4是本公开实施例提供的另一个用于控制烹饪装置的方法的示意图；
[0019]图5是本公开实施例提供的一个用于控制烹饪装置的装置的示意图；
[0020]图6是本公开实施例提供的另一个用于控制烹饪装置的装置的示意图
。
[0021]附图标记：
[0022]1：箱体；2：内胆；3：出气口；4：加热装置；5：氧气浓度检测装置；
[0023]6：风机；7：氧气去除装置；8：进气口；9：管路；
10
：温度传感器；
11
：摄像装置
。
具体实施方式
[0024]为了能够更加详尽地了解本公开实施例的特点与
技术实现思路
，下面结合附图对本公开实施例的实现进行详细阐述，所附附图仅供参考说明之用，并非用来限定本公开实施例
。
在以下的技术描述中，为方便解释起见，通过多个细节以提供对所披露实施例的充分理解
。
然而，在没有这些细节的情况下，一个或多个实施例仍然可以实施
。
在其它情况下，为简化附图，熟知的结构和装置可以简化展示
。
[0025]术语“对应”可以指的是一种关联关系或绑定关系，
A
与
B
相对应指的是
A
与
B
之间是一种关联关系或绑定关系
。
[0026]结合图1所示，本公开实施例提供一种烹饪装置，包括：箱体
1、
内胆
2、
无氧制造装置
、
加热装置
4、
氧气浓度检测装置
5。
内胆2设置在箱体1的内部，内胆2开设有出气口
3。
无氧制造装置设置于箱体本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种用于控制烹饪装置的方法，所述烹饪装置包括箱体；内胆，设置于箱体内且开设有出气口，用于盛放食物；无氧制造装置，设置于箱体内，通过出气口与内胆连通，用于去除内胆中氧气；加热装置，设置于箱体内，被配置为对内胆中的食物进行加热烹饪；氧气浓度检测装置，被配置为对内胆中的氧气浓度进行检测；其特征在于，所述方法包括：在检测到待烹饪食物放入内胆的情况下，控制无氧制造装置运行去除内胆中的氧气；在内胆中的氧气浓度降低至满足设定条件的情况下，启动加热装置对内胆进行预热；预热完成后，控制加热装置的运行，对食物进行烹饪
。2.
根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述无氧制造装置包括风机
、
氧气去除装置和管路；内胆还设置有进气口；控制所述无氧制造装置运行去除内胆中的氧气，包括：控制风机运行，使所述内胆内的气体从出气口进入管路；所述氧气去除装置去除管路内流经气体中的氧气，除氧的气体经过管路从进气口进入内胆
。3.
根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述控制风机运行，包括：控制风机的转速不超过预设转速，以使氧气去除装置能完全去除管路内流经气体中的氧气
。4.
根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述内胆内设有摄像装置；在内胆中的氧气浓度降低至满足设定条件的情况下，还包括：摄像装置获取食材类型；通过食材类型获取烹饪装置的预设预热温度
。5.
根据权利要求1所述的方法，其特征在于，内胆内包括温度传感器；所述启动加热装置对内胆进行预热，包括：控制加热装置以预设加热功率对内胆进行加热，以使温度传感器检测到内胆的温度为预设预热温度
。6.
一种用于控制烹饪装置的装置，所述烹饪装置包括箱体；内胆，设置于箱体内且开设有出气口，用于盛放食物；无氧制造装置，设置于箱体...

【专利技术属性】
技术研发人员：马文鹏，朱凤，李爱新，贾晓芸，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：