一种葡萄汁果葡糖浆的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种葡萄汁果葡糖浆的制备方法。本发明专利技术色泽：呈浅黄色到红褐色，澄清度良好，无正常视力可见杂质，均匀粘稠液体，色泽均匀一致，不分层，无沉淀，稠度高，甜味柔和，稳定性好，允许有少量结晶沉淀，具有果葡糖浆特有的香气，具有葡萄水果的香味，无刺激，无焦味，无腥味及其它异味。本发明专利技术的制备方法包括下述步骤：葡萄采摘、拣选；榨汁；澄清；加糖增溶、搅拌溶解成稳定混合液即为糖浆。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种葡萄汁果葡糖浆的制备方法，其特征在于：所述的制备方法包括下述步骤：葡萄采摘、拣选；榨汁；澄清；加糖增溶；搅拌溶解成稳定混合液即为糖浆。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘延琳，王华，刘洋，苑伟，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，
类型：发明
国别省市：87[中国|西安]