【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨具，具体讲是一种菜刀。
技术介绍
目前菜刀的结构包括刀片和手柄，刀片与手柄固定连接，刀片上设有刀刃部，刀刃 部的下边缘即为刀刃，具体结构如图1所示。在使用现有的菜刀时，由于施力点离切口较 远，使得切削方向不容易控制，容易跑偏，比如切年糕、腌肉、酱肉等韧性较好的食材，对它 们进行切片操作，由于在切下去的同时，又要费力控制好方向，所以既费尽，且切出来的薄 片厚度不均、垂直度不好。上述现象在日常生活中长期存在，尤其是对于手劲较小的老人、 妇女、孩子等人群，切削方向更不容易控制，切削不轻松。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是，提供一种切削方向容易控制、切削轻松的菜刀。本技术的技术方案是，提供一种具有以下结构的菜刀，它包括刀片和手柄，刀 片与手柄固定连接，它还包括支座，该支座位于刀片的上部并靠近手柄，支座与刀片固定连 接。采用上述结构后，本技术与现有技术相比，具有以下优点因为它还包括支 座，该支座位于刀片的上部并靠近手柄，支座与刀片固定连接，这样，使用者在握紧手柄施 力时，其大拇指亦能够自然地摁压在支座上，使切削时的施力点更靠近切口或者就在切口 上方，所以本技术具有切削方向容易控制、切削轻松的优点。作为改进，所述支座的右端面与手柄的左端面相贴，这样，使用者的大拇指就能够 方便地摁压在支座上，尤其是大拇指长度短的人群，比如孩子等。作为进一步改进，所述支座的宽度与手柄的宽度相等，这样，一方面使整把菜刀的 外形更加协调，另一方面是为使用者的大拇指提供足够的摁压面积，以不至于由于摁压面 积小而使使用者的大拇指疼痛。附图说明图1是现有技术菜刀的结构示意图。图2是...
【技术保护点】
一种菜刀，它包括刀片（１）和手柄（２），刀片（１）与手柄（２）固定连接，其特征在于，它还包括支座（４），该支座（４）位于刀片（１）的上部并靠近手柄（２），支座（４）与刀片（１）固定连接。
【技术特征摘要】
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